Como Fazer a Torta Gelada de Coco dos Deuses Perfeita em Casa –

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é a combinação perfeita entre sabor tropical e textura cremosa. Ideal para dias quentes ou para encerrar uma refeição especial, essa sobremesa leva ingredientes simples e conquista qualquer paladar com seu sabor marcante de coco e sua apresentação delicada. Além de ser deliciosa, ela é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, o que a torna prática para ocasiões especiais.

Como surgiu a Torta Gelada de Coco dos Deuses?

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é uma variação das tradicionais sobremesas geladas que ganharam popularidade no Brasil nas últimas décadas. Inspirada em receitas tropicais, ela traz o coco como ingrediente principal — um fruto amplamente utilizado na culinária brasileira e símbolo das delícias tropicais. Seu nome “dos Deuses” surgiu pela combinação equilibrada entre o sabor marcante do coco e a leveza da massa gelada, agradando até os paladares mais exigentes.

Quantas Calorias tem Torta Gelada de Coco dos Deuses?

Uma porção média da Torta Gelada de Coco dos Deuses possui cerca de 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de leite e creme.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 4 horas (incluindo geladeira)
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes da Torta Gelada de Coco dos Deuses

• 1 pacote (200g) de biscoito maisena – base crocante da torta
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida – para unir os biscoitos na base
• 1 lata de leite condensado (395g) – dá doçura e cremosidade
• 1 vidro (200ml) de leite de coco – intensifica o sabor do coco
• 2 xícaras de chá de leite integral – para suavizar o creme
• 2 colheres de sopa de amido de milho – engrossa o creme
• 100g de coco ralado (fresco ou seco) – estrela da receita, para sabor e textura
• 1 caixa de creme de leite (200g) – dá leveza ao creme
• Coco ralado em flocos para decorar (a gosto)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou processador
• Panela média
• Espátula ou colher de pau
• Forma redonda com fundo removível
• Geladeira

Preparando a Base da Torta
Triture 1 pacote de biscoito maisena até virar uma farofa fina. Misture com 3 colheres de sopa de manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo da forma, pressionando bem. Leve ao congelador por 10 minutos enquanto prepara o creme.

Preparando o Creme de Coco
Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 xícaras de chá de leite, 1 vidro de leite de coco e 100g de coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture 1 caixa de creme de leite até incorporar bem.

Montagem da Torta
Despeje o creme sobre a base já fria. Alise com uma espátula e leve à geladeira por no mínimo 3 horas até firmar.

Finalização e Decoração
Antes de servir, salpique coco ralado em flocos por cima para dar um toque especial.

Use coco fresco para um sabor mais intenso
Para uma base mais firme, leve ao forno por 10 minutos a 180 °C antes de gelar
Você pode adicionar uma camada de geleia de frutas tropicais por cima para um toque extra

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com um café expresso, chá gelado ou até uma bola de sorvete de baunilha. Uma salada de frutas tropicais também combina perfeitamente.

Como Armazenar

Guarde a torta coberta na geladeira por até 5 dias. Para congelar, corte em fatias e armazene em potes herméticos por até 30 dias. Para reaquecer, deixe descongelar naturalmente na geladeira.

Considerações finais

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é perfeita para quem ama coco e busca uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor. Prática, elegante e deliciosa, ela vai conquistar todos os convidados — experimente e surpreenda-se com essa receita divina!

FAQs

Posso usar coco seco no lugar do fresco?

Sim, o coco seco funciona bem, mas o fresco intensifica o sabor e a textura.

Posso substituir o leite de coco?

Pode sim, por leite comum, mas o sabor de coco ficará menos acentuado.

É possível fazer a torta sem lactose?

Sim, substituindo o leite, leite condensado e creme de leite por versões sem lactose.

Precisa assar a base de biscoito?

Não é obrigatório, mas assar ajuda a deixá-la mais firme.

Quanto tempo antes devo preparar a torta?

O ideal é preparar com no mínimo 4 horas de antecedência para garantir que esteja bem gelada.