Como Fazer Couve com Suco de Laranja Perfeita!

A couve com suco de laranja é uma combinação clássica da culinária saudável brasileira. Rica em vitaminas, antioxidantes e fibras, essa bebida é perfeita para começar o dia com energia ou para acompanhar refeições leves. Além de ser extremamente fácil de preparar, oferece inúmeros benefícios à saúde, como a melhora da digestão e fortalecimento do sistema imunológico. Ideal para quem busca sabor e bem-estar em um só copo.

A mistura de couve com frutas cítricas é uma tradição antiga no Brasil, especialmente em regiões que valorizam ingredientes naturais. A combinação com suco de laranja ganhou popularidade por equilibrar o sabor forte da couve com a doçura e acidez da laranja, resultando em uma bebida saborosa e funcional.

Um copo de couve com suco de laranja contém, em média, 70 calorias, sendo uma opção leve e nutritiva para qualquer momento do dia.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bebida natural
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não requer
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 2 copos
Calorias por porção: 70 kcal

• 2 folhas de couve manteiga – rica em ferro, fibras e antioxidantes
• 2 laranjas grandes – fonte de vitamina C e sabor adocicado
• 200 ml de água gelada – para ajustar a textura e refrescar
• 1 colher (chá) de mel (opcional) – para suavizar o sabor, se necessário
• Gelo a gosto – para servir bem gelado

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Faca
• Tábua de corte
• Copo ou jarra para servir
• Peneira (opcional)

Higienizando e Cortando os Ingredientes

Lave bem as folhas de couve e corte em tiras grossas, retirando os talos mais duros. Descasque as laranjas, retire as sementes e corte em pedaços.

Preparando o Suco

No liquidificador, adicione as laranjas picadas, a couve, a água gelada e o mel (se estiver usando). Bata por cerca de 2 minutos até obter um suco homogêneo.

Coando (opcional)

Se preferir um suco mais leve, coe usando uma peneira. Para manter todas as fibras, sirva sem coar.

Servindo

Sirva em copos com bastante gelo e consuma imediatamente para aproveitar ao máximo os nutrientes.

• Use laranjas mais doces para equilibrar melhor o sabor da couve
• Adicione gengibre para um toque termogênico
• Congele a couve em porções para facilitar o preparo diário

Sugestões de Acompanhamento

• Torradas integrais com pasta de abacate
• Omelete leve
• Bolo de banana saudável
• Mix de castanhas

Como Armazenar

Guarde o suco em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas. Agite antes de consumir. Para maior frescor, o ideal é consumir logo após o preparo.

Considerações finais

Couve com suco de laranja é a escolha perfeita para quem busca saúde e praticidade no dia a dia. Fácil de fazer, deliciosa e cheia de benefícios, essa bebida vai transformar sua rotina com sabor e nutrição. Experimente e sinta a diferença!

FAQs

Posso usar outro tipo de couve?

Sim, mas a couve manteiga é a mais indicada por seu sabor suave e textura ideal para sucos.

Posso substituir a laranja por outra fruta?

Pode sim! Limão, abacaxi ou maracujá também combinam muito bem.

Precisa coar o suco?

Não é obrigatório. Coar reduz as fibras, mas deixa o suco mais leve.

É seguro tomar todos os dias?

Sim, desde que incluído em uma dieta equilibrada.

Posso fazer em maior quantidade e congelar?

Sim, congele em porções individuais por até 1 semana.