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Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia

O Macarrão na Panela de Pressão é aquela solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa, cremosa e super rápida, sem abrir mão do conforto. Prato que faz sucesso em famílias grandes, almoços corridos e encontros improvisados, ele está entre as Receitas preferidas de quem quer praticidade sem perder o sabor das memórias de casa. Tudo se resolve em uma panela só, com poucos ingredientes e muito afeto.
A Origem da Receita de Macarrão na Panela de Pressão
Com a necessidade de otimizar tempo e louça, a receita surgiu como variação criativa das massas tradicionais, ganhando o coração dos brasileiros por ser fácil, econômica e muito gostosa. Receitas de macarrão na pressão se popularizaram nos anos 2000, virando tradição nos lares por unir rapidez e sabor em uma única panela.
Quantas Calorias tem Macarrão na Panela de Pressão?
Uma porção média (180g) tem cerca de 330 calorias, podendo variar conforme os ingredientes e o tipo de queijo ou molho utilizado.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa cremosa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 330 kcal

Ingredientes do Macarrão na Panela de Pressão e Seus Papéis
- 500g de macarrão penne ou parafuso – Base, textura e rapidez no cozimento
- 1 lata de molho de tomate (340g) – Sabor e cremosidade
- 1 lata de creme de leite (300g) – Molho cremoso
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite – Refogar
- 1 cebola picada – Aroma e dulçor
- 2 dentes de alho picados – Sabor marcante
- 1 litro de água quente – Cozimento da massa
- 2 cubos de caldo de galinha ou legumes – Intensifica o sabor
- 200g de presunto picado (opcional) – Sabor extra
- 200g de queijo muçarela picado ou ralado – Cremoso e derretido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos
- Orégano e cheiro-verde a gosto – Finalização
Equipamentos Necessários
- Panela de pressão
- Colher de pau
- Faca e tábua
- Tigela
Modo de Preparo com Detalhamento
Refogando os Temperos
Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o presunto (se usar) e refogue por 1 minuto.
Adicionando o Macarrão e Líquidos
Junte o macarrão cru, o molho de tomate, o caldo de galinha, água quente e ajuste o sal e pimenta. Misture tudo, tampe a panela e leve ao fogo alto.
Cozinhando na Pressão
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 3 minutos. Desligue e espere a pressão sair naturalmente.
Finalizando
Abra a panela com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e ficar bem cremoso. Finalize com orégano e cheiro-verde.

Dicas Extras
Não exagere no tempo de pressão, para o macarrão não desmanchar. Varie os ingredientes: acrescente frango desfiado, atum, milho, ervilha ou legumes picados. Receitas assim são ótimas para aproveitar sobras da geladeira.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, pão de alho ou chips de batata-doce. Uma limonada fresca complementa bem.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para manter a cremosidade.
Considerações finais
Macarrão na Panela de Pressão é praticidade, sabor e carinho no dia a dia. Experimente variações, aproveite as dicas e compartilhe Receitas rápidas que fazem a diferença!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas evite massas muito finas, pois podem passar do ponto rapidamente.
Dá para fazer sem creme de leite?
Pode, mas o creme de leite deixa o prato mais cremoso. Substitua por requeijão se quiser.
Precisa escorrer o macarrão?
Não, toda a água é absorvida, garantindo sabor e textura cremosa.
Dá para fazer vegetariano?
Sim, basta usar caldo de legumes e tirar o presunto.
Posso congelar o prato pronto?
Não é o ideal, pois a textura do macarrão muda. Prefira consumir fresco.
Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia
Ingredientes
- 500g de macarrão penne ou parafuso – Base, textura e rapidez no cozimento
- 1 lata de molho de tomate (340g) – Sabor e cremosidade
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite – Refogar
- 1 cebola picada – Aroma e dulçor
- 2 dentes de alho picados – Sabor marcante
- 1 litro de água quente – Cozimento da massa
- 2 cubos de caldo de galinha ou legumes – Intensifica o sabor
- 200g de presunto picado (opcional) – Sabor extra
- 200g de queijo muçarela picado ou ralado – Cremoso e derretido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos
- Orégano e cheiro-verde a gosto – Finalização
Instruções
Equipamentos Necessários
- Panela de pressão
- Colher de pau
- Faca e tábua
- Tigela
Modo de Preparo com Detalhamento
Refogando os Temperos
Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o presunto (se usar) e refogue por 1 minuto.
Adicionando o Macarrão e Líquidos
Junte o macarrão cru, o molho de tomate, o caldo de galinha, água quente e ajuste o sal e pimenta. Misture tudo, tampe a panela e leve ao fogo alto.
Cozinhando na Pressão
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 3 minutos. Desligue e espere a pressão sair naturalmente.
Finalizando
Abra a panela com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e ficar bem cremoso. Finalize com orégano e cheiro-verde.
Dicas Extras
Não exagere no tempo de pressão, para o macarrão não desmanchar. Varie os ingredientes: acrescente frango desfiado, atum, milho, ervilha ou legumes picados. Receitas assim são ótimas para aproveitar sobras da geladeira.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com salada verde, pão de alho ou chips de batata-doce. Uma limonada fresca complementa bem.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para manter a cremosidade.
Considerações finais
Macarrão na Panela de Pressão é praticidade, sabor e carinho no dia a dia. Experimente variações, aproveite as dicas e compartilhe Receitas rápidas que fazem a diferença!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas evite massas muito finas, pois podem passar do ponto rapidamente.
Dá para fazer sem creme de leite?
Pode, mas o creme de leite deixa o prato mais cremoso. Substitua por requeijão se quiser.
Precisa escorrer o macarrão?
Não, toda a água é absorvida, garantindo sabor e textura cremosa.
Dá para fazer vegetariano?
Sim, basta usar caldo de legumes e tirar o presunto.
Posso congelar o prato pronto?
Não é o ideal, pois a textura do macarrão muda. Prefira consumir fresco.
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