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Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia

Receita de Macarrão na Panela de Pressão para Salvar seu Jantar

O Macarrão na Panela de Pressão é aquela solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa, cremosa e super rápida, sem abrir mão do conforto. Prato que faz sucesso em famílias grandes, almoços corridos e encontros improvisados, ele está entre as Receitas preferidas de quem quer praticidade sem perder o sabor das memórias de casa. Tudo se resolve em uma panela só, com poucos ingredientes e muito afeto.

A Origem da Receita de Macarrão na Panela de Pressão

Com a necessidade de otimizar tempo e louça, a receita surgiu como variação criativa das massas tradicionais, ganhando o coração dos brasileiros por ser fácil, econômica e muito gostosa. Receitas de macarrão na pressão se popularizaram nos anos 2000, virando tradição nos lares por unir rapidez e sabor em uma única panela.

Quantas Calorias tem Macarrão na Panela de Pressão?

Uma porção média (180g) tem cerca de 330 calorias, podendo variar conforme os ingredientes e o tipo de queijo ou molho utilizado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa cremosa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 330 kcal

Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia
macarrão de panela de pressão carne moida – Fonte/Freepik

Ingredientes do Macarrão na Panela de Pressão e Seus Papéis

  • 500g de macarrão penne ou parafuso – Base, textura e rapidez no cozimento
  • 1 lata de molho de tomate (340g) – Sabor e cremosidade
  • 1 lata de creme de leite (300g) – Molho cremoso
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite – Refogar
  • 1 cebola picada – Aroma e dulçor
  • 2 dentes de alho picados – Sabor marcante
  • 1 litro de água quente – Cozimento da massa
  • 2 cubos de caldo de galinha ou legumes – Intensifica o sabor
  • 200g de presunto picado (opcional) – Sabor extra
  • 200g de queijo muçarela picado ou ralado – Cremoso e derretido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos
  • Orégano e cheiro-verde a gosto – Finalização

Equipamentos Necessários

  • Panela de pressão
  • Colher de pau
  • Faca e tábua
  • Tigela

Modo de Preparo com Detalhamento

Refogando os Temperos

Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o presunto (se usar) e refogue por 1 minuto.

Adicionando o Macarrão e Líquidos

Junte o macarrão cru, o molho de tomate, o caldo de galinha, água quente e ajuste o sal e pimenta. Misture tudo, tampe a panela e leve ao fogo alto.

Cozinhando na Pressão

Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 3 minutos. Desligue e espere a pressão sair naturalmente.

Finalizando

Abra a panela com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e ficar bem cremoso. Finalize com orégano e cheiro-verde.

Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia
macarrão de panela de pressão carne moida – Fonte/Freepik

Dicas Extras

Não exagere no tempo de pressão, para o macarrão não desmanchar. Varie os ingredientes: acrescente frango desfiado, atum, milho, ervilha ou legumes picados. Receitas assim são ótimas para aproveitar sobras da geladeira.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com salada verde, pão de alho ou chips de batata-doce. Uma limonada fresca complementa bem.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para manter a cremosidade.

Considerações finais

Macarrão na Panela de Pressão é praticidade, sabor e carinho no dia a dia. Experimente variações, aproveite as dicas e compartilhe Receitas rápidas que fazem a diferença!

FAQs

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, mas evite massas muito finas, pois podem passar do ponto rapidamente.

Dá para fazer sem creme de leite?

Pode, mas o creme de leite deixa o prato mais cremoso. Substitua por requeijão se quiser.

Precisa escorrer o macarrão?

Não, toda a água é absorvida, garantindo sabor e textura cremosa.

Dá para fazer vegetariano?

Sim, basta usar caldo de legumes e tirar o presunto.

Posso congelar o prato pronto?

Não é o ideal, pois a textura do macarrão muda. Prefira consumir fresco.

Macarrão na Panela de Pressão Receita Prática Que Une Sabor, Economia de Tempo e Lembranças do Dia a Dia

Ingredientes

  • 500g de macarrão penne ou parafuso – Base, textura e rapidez no cozimento
  • 1 lata de molho de tomate (340g) – Sabor e cremosidade
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite – Refogar
  • 1 cebola picada – Aroma e dulçor
  • 2 dentes de alho picados – Sabor marcante
  • 1 litro de água quente – Cozimento da massa
  • 2 cubos de caldo de galinha ou legumes – Intensifica o sabor
  • 200g de presunto picado (opcional) – Sabor extra
  • 200g de queijo muçarela picado ou ralado – Cremoso e derretido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos
  • Orégano e cheiro-verde a gosto – Finalização

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Panela de pressão
  • Colher de pau
  • Faca e tábua
  • Tigela

Modo de Preparo com Detalhamento

Refogando os Temperos

Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o presunto (se usar) e refogue por 1 minuto.

Adicionando o Macarrão e Líquidos

Junte o macarrão cru, o molho de tomate, o caldo de galinha, água quente e ajuste o sal e pimenta. Misture tudo, tampe a panela e leve ao fogo alto.

Cozinhando na Pressão

Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 3 minutos. Desligue e espere a pressão sair naturalmente.

Finalizando

Abra a panela com cuidado, misture o creme de leite e o queijo até derreter e ficar bem cremoso. Finalize com orégano e cheiro-verde.

Dicas Extras

Não exagere no tempo de pressão, para o macarrão não desmanchar. Varie os ingredientes: acrescente frango desfiado, atum, milho, ervilha ou legumes picados. Receitas assim são ótimas para aproveitar sobras da geladeira.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com salada verde, pão de alho ou chips de batata-doce. Uma limonada fresca complementa bem.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para manter a cremosidade.

Considerações finais

Macarrão na Panela de Pressão é praticidade, sabor e carinho no dia a dia. Experimente variações, aproveite as dicas e compartilhe Receitas rápidas que fazem a diferença!

FAQs

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, mas evite massas muito finas, pois podem passar do ponto rapidamente.

Dá para fazer sem creme de leite?

Pode, mas o creme de leite deixa o prato mais cremoso. Substitua por requeijão se quiser.

Precisa escorrer o macarrão?

Não, toda a água é absorvida, garantindo sabor e textura cremosa.

Dá para fazer vegetariano?

Sim, basta usar caldo de legumes e tirar o presunto.

Posso congelar o prato pronto?

Não é o ideal, pois a textura do macarrão muda. Prefira consumir fresco.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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