Mas Com Sabor de Sobra!

O bolo de banana sem farinha, açúcar e leite é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa saudável, sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para dietas com restrições alimentares, como low carb, sem glúten ou sem lactose, além de ser prática, econômica e incrivelmente saborosa. Feito com ingredientes naturais, esse bolo é úmido, nutritivo e cheio de sabor, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

Como surgiu o Bolo de Banana sem Farinha, Açúcar e Leite?

Essa receita nasceu da busca por alternativas mais saudáveis ao tradicional bolo de banana. Popular entre adeptos da alimentação funcional e do estilo de vida saudável, o bolo de banana sem farinha, açúcar e leite surgiu com a proposta de usar apenas ingredientes naturais e nutritivos, sem processados. É sucesso nas redes sociais, especialmente entre quem segue dietas restritivas ou busca receitas práticas para o dia a dia.

Quantas Calorias tem Bolo de Banana sem Farinha, Açúcar e Leite?

Cada fatia média (cerca de 80g) tem aproximadamente 130 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de banana e adições opcionais como castanhas ou uvas-passas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo saudável
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes do Bolo de Banana sem Farinha, Açúcar e Leite

Mesmo sem os ingredientes tradicionais, essa receita tem tudo para ser saborosa e nutritiva:

• 3 bananas maduras amassadas – adoçam naturalmente o bolo
• 2 ovos – garantem estrutura e leveza
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou farelo de aveia – substitui a farinha tradicional
• 1 colher (chá) de fermento em pó – ajuda o bolo a crescer
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) – realça o sabor da banana
• 1/4 xícara de nozes, castanhas ou uvas-passas (opcional) – adiciona crocância e sabor

Equipamentos Necessários

Você vai precisar de:

• Tigela média
• Garfo ou batedor manual
• Forma pequena (de bolo inglês ou redonda)
• Espátula
• Forno convencional

Modo de Preparo com Detalhamento

Amasse as Bananas

Amasse 3 bananas maduras em uma tigela até formar um purê cremoso.

Misture os Ingredientes

Adicione 2 ovos, 1/2 xícara de aveia, 1 colher de canela e misture bem. Acrescente 1 colher (chá) de fermento por último, mexendo suavemente.

Adicione Extras (Opcional)

Incorpore castanhas, nozes ou passas, se desejar um toque especial de sabor e textura.

Asse o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.

Dicas Extras

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e natural
• Substitua os ovos por chia ou linhaça hidratada para uma versão vegana
• Para mais sabor, adicione essência de baunilha ou raspas de limão

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou chá natural
• Manteiga de amendoim ou pasta de castanha
• Iogurte natural (ou vegetal)
• Frutas frescas picadas

Como Armazenar

Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias. Para consumir, aqueça por 10 segundos no micro-ondas ou forno baixo.

Considerações finais

O bolo de banana sem farinha, açúcar e leite é uma opção prática, saudável e cheia de sabor. Perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão de um bolo gostoso e fácil de fazer. Teste hoje mesmo essa receita e descubra como o simples pode ser surpreendente!

FAQs

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, pode usar farinha de amêndoas, coco ralado fino ou até polvilho doce.

Esse bolo é low carb?

Com farinha de amêndoas no lugar da aveia, sim! Com aveia, é mais funcional do que low carb.

Posso usar banana congelada?

Pode, desde que esteja descongelada e bem amassada antes de usar.

Funciona como muffin?

Sim, basta distribuir em forminhas e assar por cerca de 20 minutos.

Dá para fazer no micro-ondas?

Sim! Leve a massa a uma caneca grande ou forma pequena e asse por 3 a 5 minutos, dependendo da potência.