Mousse de Morango Receita Leve Que Traz Doçura e Memórias de Festa

O Mousse de Morango é uma sobremesa clássica que conquista gerações com sua textura aerada, cor vibrante e sabor delicado. Ele está presente em festas de aniversário, almoços de domingo e reuniões especiais, sempre trazendo alegria e aquele toque de infância à mesa. Fácil de preparar e cheio de carinho, é uma das Receitas que transformam simples ingredientes em momentos inesquecíveis.

A Origem da Receita de Mousse de Morango

O mousse tem origem francesa, mas ganhou destaque nas Receitas brasileiras ao ser adaptado com frutas tropicais como o morango. Ao longo dos anos, virou tradição nos lares, sendo preparado com ingredientes acessíveis e gostinho de carinho de mãe ou vó, tornando-se símbolo de sobremesa leve e festiva.

Quantas Calorias tem Mousse de Morango?

Uma porção média (90g) de mousse de morango tem cerca de 140 calorias, podendo variar conforme o uso de creme de leite ou leite condensado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 140 kcal

Ingredientes do Mousse de Morango e Seus Papéis

• 1 caixa de gelatina sabor morango – Base e cor
• 1 xícara (chá) de água quente – Dissolver a gelatina
• 1/2 xícara (chá) de água fria – Dar o ponto correto
• 1 lata de leite condensado – Doçura e cremosidade
• 1 caixa de creme de leite – Leveza e textura aveludada
• 1 xícara (chá) de morangos frescos picados – Sabor natural e decoração

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Colher
• Taças ou travessa
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Dissolvendo a Gelatina

Dissolva a gelatina de morango na água quente, misture até ficar homogêneo. Acrescente a água fria e misture novamente.

Batendo a Mousse

No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos até ficar bem aerado.

Adicionando os Morangos

Misture delicadamente os morangos picados à mousse batida, reservando alguns para decorar.

Gelando e Servindo

Despeje em taças ou em uma travessa, leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar. Decore com morangos frescos antes de servir.

Dicas Extras

Para uma mousse mais leve, use creme de leite light. Experimente bater claras em neve e incorporar delicadamente para dar mais leveza. Receitas assim ficam ainda mais bonitas servidas em taças transparentes.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o mousse de morango com biscoitos, bolos simples ou frutas frescas. Também fica delicioso acompanhado de chantilly.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira, bem coberto, por até 3 dias. Não recomenda-se congelar para não perder a textura aerada.

Considerações finais

Mousse de Morango é a sobremesa perfeita para alegrar qualquer ocasião, trazendo leveza, sabor e cor para a mesa. Experimente e crie memórias doces com Receitas que atravessam gerações!

FAQs

Posso usar morango congelado?

Sim, mas escorra bem para não soltar muita água na mousse.

Dá para fazer sem gelatina?

Dá, usando apenas creme de leite, leite condensado e morangos batidos, mas a textura fica menos firme.

Pode usar outro sabor de gelatina?

Pode sim, variações de frutas funcionam muito bem.

Quanto tempo precisa gelar?

No mínimo 2 horas, para garantir firmeza e textura correta.

Dá para bater tudo à mão?

Pode, mas o liquidificador deixa mais aerado e cremoso.