Receita Fofinha, Rápida e Sempre Irresistível –

O bolo de chocolate simples é aquele clássico que nunca sai de moda. Perfeito para o café da tarde, para receber visitas ou matar a vontade de um doce feito em casa, essa receita conquista pelo sabor intenso, textura fofinha e preparo fácil. Feito com ingredientes básicos, esse bolo é ideal até para quem não tem experiência na cozinha.

Como surgiu a receita de Bolo de Chocolate Simples?

O bolo de chocolate tem origens na Europa, popularizado no século XIX com a expansão do uso do cacau. A versão simples, como conhecemos no Brasil, foi adaptada para facilitar o preparo no dia a dia com poucos ingredientes e o uso do fermento químico, dispensando técnicas complexas e garantindo um resultado sempre delicioso.

Quantas Calorias tem Bolo de Chocolate Simples?

Uma fatia média (aproximadamente 80g) de bolo de chocolate simples tem cerca de 320 calorias, podendo variar com a cobertura escolhida.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes para Bolo de Chocolate Simples

• 3 ovos – garantem estrutura e leveza ao bolo
• 1 xícara de açúcar – adoça na medida certa
• 1/2 xícara de óleo – dá umidade e maciez
• 1 xícara de leite – deixa a massa mais fluida
• 1 xícara de chocolate em pó (preferencialmente 50%) – sabor intenso e equilibrado
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz o bolo crescer e ficar fofo

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma média (preferencialmente com furo no meio)
• Peneira (opcional, para a farinha)
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes Líquidos

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite, mexendo bem.

Adicionando os Secos

Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada, misturando até obter uma massa homogênea. Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Resfriando e Servindo

Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva puro ou com cobertura.

Dicas Extras

• Use chocolate 50% para equilibrar doçura e sabor
• Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos
• Adicione gotas de chocolate à massa para um toque especial
• Peneire os ingredientes secos para um bolo mais leve

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Frutas vermelhas
• Calda de chocolate ou brigadeiro mole
• Sorvete de creme

Como Armazenar

Conserve o bolo em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Se quiser congelar, embale em filme plástico e depois em alumínio. Dura até 2 meses congelado. Para reaquecer, bastam 20 segundos no micro-ondas.

Considerações finais

Esse bolo de chocolate simples é a prova de que não é preciso complicar para ter um doce delicioso. Feito com carinho e ingredientes básicos, ele agrada crianças e adultos e transforma qualquer momento em uma ocasião especial.

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso. Prefira chocolate em pó 50% para melhor resultado.

Posso substituir o leite por água?

Pode sim! A textura fica um pouco diferente, mas o bolo continua fofinho.

Dá para fazer sem batedeira?

Sim! Um fouet ou colher de pau são suficientes. O segredo está em misturar bem os ingredientes.

Posso adicionar cobertura?

Claro! Brigadeiro mole, ganache ou calda de chocolate são ótimas opções.

Como deixar o bolo mais úmido?

Adicione 1 colher de sopa de manteiga na massa ou regue o bolo com calda depois de assado.