Simples, Fofo e Cheio de Sabor –

O bolo de laranja é uma receita clássica, amada por sua simplicidade e sabor marcante. A laranja confere um aroma fresco, leveza e uma acidez equilibrada que contrasta com a doçura da massa, tornando cada pedaço uma explosão de sabor. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, esse bolo conquista todos pela textura fofa e pela facilidade no preparo.

Como surgiu a receita de Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tem suas origens nas receitas de família, muito populares em países com tradição agrícola, como o Brasil e Portugal. Com a abundância da fruta e seu sabor versátil, ela passou a ser usada em bolos simples de liquidificador. Com o tempo, essa receita se tornou um símbolo do aconchego e da culinária afetiva.

Quantas Calorias tem Bolo de Laranja?

Uma fatia média de bolo de laranja tem cerca de 290 calorias, considerando a receita tradicional com suco natural da fruta e cobertura leve.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo cítrico
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 290 kcal

Ingredientes

Com poucos ingredientes, você cria um bolo aromático e irresistível:

• 3 ovos – Leveza e estrutura
• 1 xícara de óleo – Deixa o bolo úmido
• 1 xícara de suco de laranja natural – Sabor e frescor
• 2 xícaras de açúcar – Doçura equilibrada
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo – Base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Crescimento ideal
• Raspas de laranja a gosto – Intensificam o aroma

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma média (redonda ou retangular)
• Espátula
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os ingredientes líquidos

No liquidificador, bata 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de suco de laranja e 2 xícaras de açúcar por 2 minutos, até formar um creme homogêneo.

Misturando os secos

Em uma tigela, peneire 2 e ½ xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento. Adicione aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente com uma espátula. Acrescente as raspas de laranja.

Assando o bolo

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.

Dicas Extras

• Use laranjas doces e suculentas, como a laranja-pera
• Para um toque especial, regue o bolo ainda quente com uma calda feita de suco e açúcar
• Não bata o fermento no liquidificador: incorpore à mão para garantir leveza

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto fresco
• Chá de camomila ou hortelã
• Iogurte natural com frutas

Como Armazenar

O bolo de laranja pode ser armazenado em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, dura 5 dias, e congelado pode ser mantido por até 2 meses. Para reaquecer, use o micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de laranja é um clássico que combina praticidade e sabor. Perfeito para qualquer ocasião, é uma receita coringa que agrada a todos. Prepare em casa e sinta o aroma da laranja perfumando a cozinha – é impossível resistir!

FAQs

Posso usar laranja com casca?

Sim! Desde que esteja bem lavada, você pode usar no liquidificador para um sabor mais intenso.

Dá para substituir o óleo?

Sim, por manteiga derretida ou iogurte natural, mas a textura muda um pouco.

Posso usar farinha integral?

Sim, substituindo metade da quantidade, para manter a leveza.

O bolo pode ser coberto com calda?

Sim! Misture suco de laranja com açúcar e leve ao fogo até engrossar levemente.

Qual a melhor forma para assar?

Forma redonda com furo central ajuda a assar mais rápido e de forma uniforme.