Um Doce Delicado e Irresistível para Todas as Idades –

O bolinho de Leite Ninho é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor suave e pela textura que derrete na boca. Inspirado nos tradicionais docinhos de festa, esse bolinho é perfeito para lanches, aniversários ou simplesmente para matar a vontade de comer um doce especial. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele é sucesso garantido entre crianças e adultos.

Como surgiu a receita de Bolinho de Leite Ninho?

O Leite Ninho, famoso leite em pó da Nestlé, se tornou um ingrediente muito querido na confeitaria brasileira. A receita do bolinho de Leite Ninho nasceu como uma variação dos brigadeiros gourmet, ganhando destaque por sua suavidade e pela versatilidade em festas e sobremesas criativas.

Quantas Calorias tem Bolinho de Leite Ninho?

Cada bolinho de Leite Ninho (25g) tem em média 130 calorias, dependendo dos ingredientes e coberturas utilizadas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce de festa / Docinho
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 25 bolinhos
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes do Bolinho de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g): base doce e cremosa
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho: sabor principal da receita
• 1 colher (sopa) de manteiga: garante cremosidade e consistência
• Leite Ninho para enrolar (quantidade a gosto): para decorar e finalizar

Equipamentos Necessários

• Panela média antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Tigela
• Prato ou forma para enrolar
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres de leite Ninho e 1 colher de manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Gelando a Massa

Despeje a massa em um prato untado com manteiga e cubra com plástico filme. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

Enrolando os Bolinhos

Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Passe no Leite Ninho para finalizar.

Dicas Extras

• Se quiser, recheie os bolinhos com pedacinhos de chocolate ou morango
• Pode colorir a massa com corante alimentício para deixá-los ainda mais divertidos
• Use forminhas de papel para servir, deixando mais elegante para festas

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café, chocolate quente ou como parte de uma mesa de doces em festas.

Como Armazenar

Conserve os bolinhos em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se desejar, congele por até 30 dias em saquinhos próprios.

Considerações finais

O bolinho de Leite Ninho é uma receita prática, deliciosa e muito versátil. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar e é perfeito para momentos especiais ou aquele lanchinho doce do dia a dia. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa maravilha!

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Pode, mas o sabor clássico do Leite Ninho faz toda a diferença.

Dá para fazer sem manteiga?

Dá sim, mas a textura pode ficar menos cremosa.

Posso usar chocolate branco na massa?

Sim, isso dá um toque gourmet e ainda mais sabor.

É necessário levar ao fogo?

Sim, para obter o ponto ideal de enrolar como brigadeiro.

Dá para fazer em formato de trufa?

Sim! É só rechear e cobrir com chocolate branco derretido.