Como Fazer Bolo de Maizena Fofinho com Poucos Ingredientes

Se você procura um bolo leve e super macio, essa receita de bolo de Maizena fofinho é perfeita! Com uma textura delicada e sabor suave, ele é ideal para acompanhar um café ou chá. Veja como preparar essa delícia de maneira simples e rápida!

Como surgiu o bolo de Maizena?

A Maizena, ou amido de milho, é amplamente utilizada na confeitaria por deixar bolos mais macios e aerados. O bolo de Maizena surgiu como uma alternativa ao bolo tradicional de trigo, garantindo leveza e uma textura especial, que derrete na boca.

Quantas calorias tem o bolo de Maizena fofinho?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 190 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes para Fazer Bolo de Maizena Fofinho

• 3 ovos – Garante leveza e estrutura à massa
• 1 xícara de açúcar – Deixa o bolo na medida certa de doçura
• 1/2 xícara de manteiga derretida – Mantém o bolo úmido e saboroso
• 1 xícara de leite – Contribui para a maciez da massa
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada – Ajuda na estrutura do bolo
• 1 xícara de Maizena (amido de milho) – O segredo para uma textura leve e aerada
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho
• 1 pitada de sal – Realça os sabores

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma untada e enfarinhada
• Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

Batendo os Ovos e o Açúcar

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e aerado. Isso ajuda a incorporar ar na massa, deixando o bolo mais fofinho.

Adicionando os Ingredientes Líquidos

Acrescente a manteiga derretida e o leite, misturando bem.

Incorporando os Secos

Adicione a farinha de trigo e a Maizena peneiradas, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

Misturando o Fermento

Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente para manter a leveza da massa.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

Servindo

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência!

• Peneire os ingredientes secos, isso ajuda a deixar o bolo mais leve.
• Evite abrir o forno antes dos 30 minutos, para que o bolo não murche.
• Quer um toque especial? Adicione raspas de limão ou laranja à massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café ou chá quente
• Geleias caseiras
• Manteiga ou requeijão
• Chantilly ou doce de leite

Como Armazenar o Bolo de Maizena

• Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, mas aqueça antes de consumir para manter a maciez.
• No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.

Considerações Finais

Esse bolo de Maizena fofinho é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia. Com uma textura leve e sabor irresistível, ele conquista qualquer paladar. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso substituir o leite por leite de coco?

Sim! O leite de coco dá um toque especial e deixa o bolo ainda mais macio.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos com o açúcar e peneire os ingredientes secos antes de misturar.

Dá para fazer essa receita sem farinha de trigo?

Sim! Substitua a farinha de trigo por mais Maizena para um bolo ainda mais leve.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!

Posso adicionar coco ralado na massa?

Sim! Coco ralado deixa o bolo ainda mais saboroso e com uma textura especial.