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Receita de Abobrinha na Air Fryer Fácil e Saudável

Receita na Airfryer Abobrinha Chips Saudável e Saborosa demais

A abobrinha na air fryer é uma opção prática, saudável e deliciosa para preparar esse vegetal tão versátil. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode servir como acompanhamento ou um snack leve. Confira a receita e as dicas para deixá-la perfeita!

O que é a abobrinha na air fryer?

É uma preparação simples em que a abobrinha é cortada, temperada e assada na air fryer, resultando em pedaços levemente crocantes por fora e macios por dentro. Essa técnica preserva o sabor e os nutrientes, além de evitar o uso excessivo de óleo.

Quantas calorias tem a abobrinha na air fryer?

Uma porção de 100g de abobrinha preparada na air fryer contém aproximadamente 50 a 70 calorias, dependendo dos temperos e da quantidade de azeite utilizada.

Informações nutricionais da abobrinha na air fryer e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Acompanhamento ou snack
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 12 minutos
  • Tempo total: 17 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias por porção: 60 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a abobrinha na air fryer

  • 2 abobrinhas médias: base da receita.
  • 1 colher de sopa de azeite: para ajudar na textura e no sabor.
  • 1 colher de chá de sal: para temperar.
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino: para realçar o sabor.
  • 1 colher de chá de orégano ou ervas finas: para aromatizar.
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional): para finalizar.
Abobrinha na Air Fryer

Equipamentos necessários

  • Air fryer.
  • Tigela para misturar os ingredientes.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a abobrinha

Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas, tiras ou cubos, conforme sua preferência.

Em uma tigela, tempere com o azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.

2. Preaquecer a air fryer

Preaqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos para garantir que ela esteja quente antes de adicionar a abobrinha.

3. Cozinhar a abobrinha

Coloque a abobrinha temperada na cesta da air fryer em uma camada uniforme, evitando sobreposições.

Programe para 200°C e cozinhe por 10 a 12 minutos, mexendo a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

4. Finalizar e servir

Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado nos últimos 2 minutos de cozimento para um toque especial.

Retire da air fryer e sirva imediatamente como acompanhamento ou snack.

  • Para uma textura mais crocante, corte a abobrinha em tiras finas e deixe por alguns minutos a mais na air fryer.
  • Adicione temperos como páprica defumada, alho em pó ou curry para variar os sabores.
  • Evite encher demais a cesta da air fryer para que todos os pedaços fiquem bem dourados.

Sugestões de acompanhamentos

A abobrinha na air fryer combina bem com:

  • Frango grelhado ou peixe assado.
  • Molhos leves, como maionese caseira, molho de iogurte ou mostarda com mel.

Como armazenar

Guarde a abobrinha pronta em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na air fryer por 3 a 5 minutos antes de consumir.

Considerações finais

A abobrinha na air fryer é uma receita simples, saudável e deliciosa, que valoriza o sabor natural do vegetal. Seja como acompanhamento ou lanche, ela é uma escolha prática para incluir mais legumes no dia a dia. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso fazer sem azeite?

Sim, mas o azeite ajuda a dourar e realça o sabor. Você pode substituí-lo por um spray de óleo.

Dá para usar abobrinha congelada?

Sim, mas descongele e seque bem antes de temperar para evitar excesso de água.

É possível fazer com outros vegetais juntos?

Sim, cenouras, brócolis e pimentões são ótimas opções para combinar com a abobrinha.

Como evitar que a abobrinha fique mole?

Corte pedaços menores, evite sobrecarregar a cesta e não cozinhe por tempo demais.

Dá para usar farinha para empanar?

Sim, você pode empanar levemente a abobrinha com farinha de rosca ou panko para um resultado mais crocante.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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