Use fubá de boa qualidade para garantir a cremosidade
Para um sabor especial, adicione uma pitada de canela ou erva-doce
Deixe o bolo esfriar antes de cortar para firmar a textura cremosa
Sugestões de Acompanhamento
Este bolo combina perfeitamente com:
Café passado na hora
Chá de erva-doce ou camomila
Requeijão cremoso ou manteiga
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por 20 segundos ou ao forno a 150°C por 10 minutos. Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é uma receita prática, deliciosa e cheia de sabor caseiro. Com poucos ingredientes, você prepara um bolo incrível para qualquer ocasião. Experimente essa receita no seu próximo café da tarde e surpreenda a todos com essa delícia cremosa!
FAQs
Posso usar milho verde congelado?
Sim, mas é necessário cozinhá-lo antes de usar e escorrer bem, pois ele contém mais água que o milho em lata.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim! Substitua por 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Esse bolo é sem glúten?
Sim! Nenhum dos ingredientes contém glúten, desde que o fubá utilizado não tenha contaminação cruzada.
Posso bater o fermento junto com os outros ingredientes?
O ideal é adicionar o fermento por último, pulsando levemente para manter o efeito de crescimento.
Dá para fazer em forma redonda com furo no meio?
Sim! Apenas ajuste o tempo de forno e verifique com um palito — o centro deve estar úmido, mas não líqu
Liquidificador
Forma média (preferencialmente untada e enfarinhada com fubá)
Forno
Espátula
Batendo os Ingredientes
Coloque no liquidificador o milho escorrido, leite, açúcar, óleo e ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
Incorporando o Fubá e o Fermento
Adicione o fubá, o fermento e a pitada de sal à mistura e pulse rapidamente até incorporar. Não bata demais para manter a textura.
Assando o Bolo
Despeje a massa na forma previamente untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até o topo ficar dourado e o centro ainda levemente cremoso.
Use fubá de boa qualidade para garantir a cremosidade
Para um sabor especial, adicione uma pitada de canela ou erva-doce
Deixe o bolo esfriar antes de cortar para firmar a textura cremosa
Sugestões de Acompanhamento
Este bolo combina perfeitamente com:
Café passado na hora
Chá de erva-doce ou camomila
Requeijão cremoso ou manteiga
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por 20 segundos ou ao forno a 150°C por 10 minutos. Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é uma receita prática, deliciosa e cheia de sabor caseiro. Com poucos ingredientes, você prepara um bolo incrível para qualquer ocasião. Experimente essa receita no seu próximo café da tarde e surpreenda a todos com essa delícia cremosa!
FAQs
Posso usar milho verde congelado?
Sim, mas é necessário cozinhá-lo antes de usar e escorrer bem, pois ele contém mais água que o milho em lata.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim! Substitua por 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Esse bolo é sem glúten?
Sim! Nenhum dos ingredientes contém glúten, desde que o fubá utilizado não tenha contaminação cruzada.
Posso bater o fermento junto com os outros ingredientes?
O ideal é adicionar o fermento por último, pulsando levemente para manter o efeito de crescimento.
Dá para fazer em forma redonda com furo no meio?
Sim! Apenas ajuste o tempo de forno e verifique com um palito — o centro deve estar úmido, mas não líqu
O bolo cremoso de milho de lata é uma receita tradicional que une praticidade e sabor. Com textura macia e interior úmido, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Utilizando milho em conserva, o preparo é rápido e dispensa o uso de farinha de trigo, sendo uma excelente opção sem glúten. É o tipo de bolo que surpreende pelo sabor e conquista pelo aroma irresistível que toma conta da casa. A seguir, conheça todos os detalhes para preparar essa delícia.
Como surgiu a receita de Bolo Cremoso de Milho de Lata?
O bolo de milho tem origem nas festas juninas e nas tradições do interior do Brasil, sendo feito originalmente com milho fresco. Com o passar do tempo e o avanço da indústria alimentícia, o milho em lata se tornou uma alternativa prática, dando origem ao bolo cremoso de milho de lata. A praticidade conquistou cozinheiros e cozinheiras em todo o país, mantendo o sabor nostálgico com mais agilidade no preparo.
Quantas calorias tem Bolo Cremoso de Milho de Lata?
Cada fatia do bolo cremoso de milho de lata tem em média 210 calorias, considerando uma receita que rende 10 porções.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 210 kcal
Ingredientes do Bolo Cremoso de Milho de Lata
Os ingredientes são simples, acessíveis e trazem cremosidade e sabor inconfundível:
1 lata de milho verde escorrido – base principal e fonte de doçura natural
1 lata de leite (medida da lata de milho) – dá leveza e ajuda na textura
1 lata de açúcar (medida da lata de milho) – adoça na medida certa
1/2 lata de óleo (medida da lata de milho) – traz umidade e liga
3 ovos – garantem estrutura e maciez
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer de forma equilibrada
3 colheres (sopa) de fubá – ajuda a criar a textura cremosa característica
1 pitada de sal – realça o sabor dos ingredientes
bolo cremoso de milho de lata – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Para preparar o bolo cremoso de milho de lata, você vai precisar de:
Liquidificador
Forma média (preferencialmente untada e enfarinhada com fubá)
Forno
Espátula
Batendo os Ingredientes
Coloque no liquidificador o milho escorrido, leite, açúcar, óleo e ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
Incorporando o Fubá e o Fermento
Adicione o fubá, o fermento e a pitada de sal à mistura e pulse rapidamente até incorporar. Não bata demais para manter a textura.
Assando o Bolo
Despeje a massa na forma previamente untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até o topo ficar dourado e o centro ainda levemente cremoso.
Use fubá de boa qualidade para garantir a cremosidade
Para um sabor especial, adicione uma pitada de canela ou erva-doce
Deixe o bolo esfriar antes de cortar para firmar a textura cremosa
Sugestões de Acompanhamento
Este bolo combina perfeitamente com:
Café passado na hora
Chá de erva-doce ou camomila
Requeijão cremoso ou manteiga
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por 20 segundos ou ao forno a 150°C por 10 minutos. Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é uma receita prática, deliciosa e cheia de sabor caseiro. Com poucos ingredientes, você prepara um bolo incrível para qualquer ocasião. Experimente essa receita no seu próximo café da tarde e surpreenda a todos com essa delícia cremosa!
FAQs
Posso usar milho verde congelado?
Sim, mas é necessário cozinhá-lo antes de usar e escorrer bem, pois ele contém mais água que o milho em lata.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim! Substitua por 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Esse bolo é sem glúten?
Sim! Nenhum dos ingredientes contém glúten, desde que o fubá utilizado não tenha contaminação cruzada.
Posso bater o fermento junto com os outros ingredientes?
O ideal é adicionar o fermento por último, pulsando levemente para manter o efeito de crescimento.
Dá para fazer em forma redonda com furo no meio?
Sim! Apenas ajuste o tempo de forno e verifique com um palito — o centro deve estar úmido, mas não líquido.
Receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso e Sem Farinha
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido – base principal e fonte de doçura natural
1 lata de leite (medida da lata de milho) – dá leveza e ajuda na textura
1 lata de açúcar (medida da lata de milho) – adoça na medida certa
1/2 lata de óleo (medida da lata de milho) – traz umidade e liga
3 ovos – garantem estrutura e maciez
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer de forma equilibrada
3 colheres (sopa) de fubá – ajuda a criar a textura cremosa característica
1 pitada de sal – realça o sabor dos ingredientes
Instruções
Equipamentos Necessários
Para preparar o bolo cremoso de milho de lata, você vai precisar de:
Liquidificador
Forma média (preferencialmente untada e enfarinhada com fubá)
Forno
Espátula
Batendo os Ingredientes
Coloque no liquidificador o milho escorrido, leite, açúcar, óleo e ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
Incorporando o Fubá e o Fermento
Adicione o fubá, o fermento e a pitada de sal à mistura e pulse rapidamente até incorporar. Não bata demais para manter a textura.
Assando o Bolo
Despeje a massa na forma previamente untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até o topo ficar dourado e o centro ainda levemente cremoso.
Use fubá de boa qualidade para garantir a cremosidade
Para um sabor especial, adicione uma pitada de canela ou erva-doce
Deixe o bolo esfriar antes de cortar para firmar a textura cremosa
Sugestões de Acompanhamento
Este bolo combina perfeitamente com:
Café passado na hora
Chá de erva-doce ou camomila
Requeijão cremoso ou manteiga
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por 20 segundos ou ao forno a 150°C por 10 minutos. Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado.
Considerações finais
O bolo cremoso de milho de lata é uma receita prática, deliciosa e cheia de sabor caseiro. Com poucos ingredientes, você prepara um bolo incrível para qualquer ocasião. Experimente essa receita no seu próximo café da tarde e surpreenda a todos com essa delícia cremosa!
FAQs
Posso usar milho verde congelado?
Sim, mas é necessário cozinhá-lo antes de usar e escorrer bem, pois ele contém mais água que o milho em lata.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim! Substitua por 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Esse bolo é sem glúten?
Sim! Nenhum dos ingredientes contém glúten, desde que o fubá utilizado não tenha contaminação cruzada.
Posso bater o fermento junto com os outros ingredientes?
O ideal é adicionar o fermento por último, pulsando levemente para manter o efeito de crescimento.
Dá para fazer em forma redonda com furo no meio?
Sim! Apenas ajuste o tempo de forno e verifique com um palito — o centro deve estar úmido, mas não líqu
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
