Receita de Limonada Suíça Refrescante e Fácil de Fazer

A limonada suíça é uma bebida refrescante e fácil de preparar, ideal para dias quentes. Diferente da limonada tradicional, ela utiliza o limão inteiro com casca, proporcionando um sabor único e marcante.

Como surgiu a limonada suíça?

Apesar do nome, a limonada suíça não tem origem na Suíça. Trata-se de uma versão brasileira da limonada, que ganhou o nome por remeter à sofisticação e ao frescor, características associadas ao país europeu.

Quantas calorias tem um copo de limonada suíça?

Um copo de 250 ml contém cerca de 80 a 120 calorias, dependendo da quantidade de açúcar ou adoçante utilizado.

Informações nutricionais da limonada suíça e rendimento

• Tipo de receita: Bebida
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 4 copos (1 litro)
• Calorias por copo: 100 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 4 limões médios: Base da bebida.
• 1 litro de água gelada: Para a textura refrescante.
• 4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante (a gosto): Para adoçar.
• Cubos de gelo: Para servir.
• Folhas de hortelã (opcional): Para decorar e aromatizar.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Peneira
• Jarra para servir

1. Preparando os limões

Lave bem os limões para remover qualquer resíduo da casca.

Corte-os em quatro partes e retire as sementes para evitar amargor.

2. Batendo no liquidificador

Coloque os limões cortados no liquidificador junto com a água gelada e o açúcar ou adoçante.

Bata por 10 segundos, apenas o suficiente para extrair o sabor sem amargar.

3. Coando a limonada

Coe a mistura em uma peneira para remover os pedaços de casca e polpa.

4. Servindo

Transfira a limonada para uma jarra, adicione os cubos de gelo e, se desejar, decore com folhas de hortelã.

• Substitua o açúcar por mel ou adoçante natural para uma versão mais saudável.
• Acrescente um pedaço pequeno de gengibre ao liquidificador para um toque picante e aromático.
• Experimente misturar com outras frutas, como abacaxi ou morango, para variar o sabor.

Sugestões de acompanhamento

• Sanduíches leves: Como um lanche natural.
• Saladas frescas: Para complementar uma refeição saudável.
• Biscoitos ou bolos simples: Para um café da tarde especial.

Como armazenar

• Na geladeira: Conserve em jarra tampada por até 24 horas.
• Congelada: Transforme em cubos de gelo e use para refrescar outras bebidas.

Considerações finais

A limonada suíça é a escolha perfeita para se refrescar de forma prática e deliciosa. Seu sabor marcante e sua preparação rápida a tornam indispensável nos dias quentes. Experimente e compartilhe com a família!

FAQs

1. Posso usar limões sem casca?

Sim, mas o sabor característico da limonada suíça vem do uso da casca.

2. Como evitar que a bebida fique amarga?

Bata os limões por poucos segundos e retire as sementes antes de liquidificar.

3. Dá para fazer sem açúcar?

Sim, use adoçante ou deixe sem adoçar para uma versão mais natural.

4. Qual tipo de limão é o melhor para essa receita?

O limão tahiti é mais usado, mas o limão siciliano também funciona bem, com sabor mais suave.

5. Posso preparar com antecedência?

É melhor consumir na hora para evitar que a bebida oxide e fique amarga.