Se você é um apreciador do sabor marcante da cebola, certamente ficará encantado com esta…
Salada de Macarrão: Uma Deliciosa União de Leveza e Sabor
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A salada de macarrão é uma opção culinária que equilibra perfeitamente a leveza e frescor dos vegetais com a delícia reconfortante da massa. Essa combinação resulta em uma refeição completa e satisfatória, sendo ideal para os dias quentes de verão e uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve e rica em nutrientes.
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Benefícios e Versatilidade
Esta salada é extremamente versátil, podendo ser apreciada de diversas maneiras. Seja como uma opção para um almoço rápido, um acompanhamento delicioso para um churrasco ao ar livre, ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma excelente alternativa para compor marmitas saudáveis e práticas para levar ao trabalho.
Praticidade na Preparação
Uma das grandes vantagens da salada de macarrão é a sua praticidade na preparação. Pode ser facilmente feita em casa, tornando-se uma favorita entre os amantes da boa comida. Para realçar ainda mais o sabor, recomenda-se a utilização de uma maionese caseira, proporcionando um toque especial e único à receita.
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Receita de Salada de Macarrão com Maionese Caseira
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão parafuso ou macarrão de sua preferência
- 2 litros de água
- 2 colheres (chá) de sal
- Creme de leite 1 lata
- 1/2 xícara (chá) de picles picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas (verde ou preta sem caroço)
- 1 xícara (chá) de alho-poró picado
- 250 gramas de queijo mussarela (cortado em cubos)
Maionese:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Caldo de carne – 1 tablete
- Pimenta do reino
- Óleo até o ponto
Para Decorar:
- Tomates cereja
- Queijo ralado
- Salsinha ou cebolinha (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Em um escorredor, deixe o macarrão esfriar.
- Prepare a maionese colocando no liquidificador o ovo, o suco de limão, o caldo de carne e a pimenta-do-reino; ligue e vá adicionando o óleo em fio até obter a consistência de maionese.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o macarrão já frio, o picles, alho, azeitonas e o queijo.
- Despeje a maionese sobre a salada de macarrão e mexa cuidadosamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve a salada à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, permitindo que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- Antes de servir, polvilhe queijo ralado, tomates cereja, salsinha ou cebolinha sobre a salada para decorar.
Aproveite a sua deliciosa salada de macarrão com maionese como uma opção refrescante e saborosa. A cremosidade da maionese proporciona um toque especial à salada, tornando-a irresistível.
Ao preparar a salada em casa, você tem a liberdade de ajustar os temperos e adicionar ervas frescas ou outros ingredientes de sua preferência. Optar pela maionese caseira permite o controle total sobre os ingredientes utilizados, escolhendo opções frescas e naturais e evitando aditivos e conservantes.
Desfrute dessa delícia e aproveite cada momento de sabor e confraternização com seus amigos e familiares. A salada de macarrão é mais do que uma refeição; é uma experiência gastronômica que combina simplicidade, frescor e sabor em cada garfada. Experimente, inove e saboreie esse prato agradável e refrescante em diversas ocasiões.
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