Mousse de Coco Cremoso Receita Gelada e Fácil de Fazer

O mousse de coco cremoso é uma sobremesa leve, refrescante e com sabor tropical que agrada em qualquer ocasião. Feito com poucos ingredientes e de preparo rápido, ele é perfeito para servir em dias quentes ou como finalização de um almoço especial, garantindo textura aveludada e sabor marcante do coco

A Origem da Receita de Mousse de Coco Cremoso

O mousse, de origem francesa, é tradicionalmente feito à base de claras em neve, creme de leite ou gelatina para ganhar consistência leve. No Brasil, ganhou adaptações tropicais com ingredientes como coco, maracujá e manga. A versão de coco se tornou popular por unir a suavidade do mousse ao sabor típico e versátil do coco, muito usado na confeitaria nacional

Quantas Calorias tem Mousse de Coco Cremoso

Uma porção de 120 g contém, em média, 250 kcal, podendo variar conforme a quantidade de açúcar e leite de coco utilizados

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g) – Doçura e cremosidade
• 1 lata de creme de leite (300 g) – Textura aveludada
• 200 ml de leite de coco – Sabor tropical marcante
• 100 g de coco ralado – Textura e reforço do sabor
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g) – Consistência firme
• 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Tigela pequena para hidratar a gelatina
Colher para misturar
Tigelas individuais ou travessa para servir

Hidratando a gelatina 3 minutos
Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente
Bater os ingredientes 5 minutos
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Bata até ficar homogêneo
Adicionando a gelatina
Com o liquidificador ligado, despeje a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto
Gelando a sobremesa 3 horas
Distribua o mousse em taças ou coloque em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas
Servindo
Sirva gelado e, se quiser, polvilhe coco ralado ou decore com raspas de chocolate branco

Para um mousse mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural
Se quiser uma versão sem gelatina, deixe gelar de um dia para o outro para ganhar mais firmeza
Pode adicionar essência de baunilha para complementar o sabor
Para textura mais aerada, incorpore claras em neve delicadamente após bater os ingredientes

Sugestões de Acompanhamento

Calda de frutas vermelhas
Biscoitos amanteigados
Frutas frescas como morango e kiwi

Como Armazenar ?

Mantenha na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é indicado congelar, pois a textura pode se alterar após o descongelamento

Considerações finais

O mousse de coco cremoso é uma das Receitas mais práticas e saborosas para quem ama sobremesas leves e tropicais. Com preparo rápido e resultado sofisticado, ele conquista pelo frescor e pela cremosidade

FAQs

Sim, o sabor fica mais intenso e natural

Dá para fazer sem leite condensado

Sim, substitua por leite de coco adoçado ou creme de leite com açúcar

Posso usar leite comum no lugar do leite de coco

Pode, mas o sabor de coco ficará mais suave

Precisa bater o coco ralado

Não é necessário, mas se quiser textura mais lisa, pode bater junto

Posso servir no mesmo dia

Sim, desde que respeite as 3 horas de geladeira para firmar bem