Em um refratário, coloque uma camada de purê de batatas, espalhando bem.

Adicione o recheio de carne moída, nivelando com uma espátula.

Cubra com o restante do purê de batatas.

Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e pincele com o ovo batido.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ao purê de batatas.
• Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado ou carne suína moída.
• Acrescente legumes como ervilhas, cenouras ou milho ao recheio para um toque a mais de cor e nutrientes.

Variedades da Receita

A Torta de Carne Moída com Batata é bastante versátil e pode ser adaptada de diversas formas:

• Torta de Carne Moída com Batata Doce: Substitua as batatas tradicionais por batata doce para um sabor diferente e um toque de doçura.
• Torta de Carne Moída com Batata e Queijo: Acrescente camadas de queijo entre o purê e o recheio para uma versão ainda mais cremosa e indulgente.
• Torta de Carne Moída com Batata e Espinafre: Adicione folhas de espinafre refogadas ao recheio para um prato mais nutritivo.

Como Servir e Armazenar

• Servindo: A Torta de Carne Moída com Batata é perfeita acompanhada de uma salada verde fresca e arroz branco. Sirva quente, direto do forno.
• Armazenando: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou ao micro-ondas até aquecer por completo. Essa torta também pode ser congelada antes de assar; basta descongelar e assar conforme indicado na receita.

Agora é só aproveitar essa deliciosa Torta de Carne Moída com Batata e compartilhar com quem você ama. Bom apetite!