3 Ingredientes e Muito Sabor –

A gelatina de 3 ingredientes é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve, refrescante e prática de preparar. Com poucos itens, você consegue um doce saboroso e visualmente atrativo, ideal para qualquer ocasião. Descubra como fazer essa receita simples e irresistível!

Como surgiu a gelatina?

A gelatina tem origem na antiguidade, sendo utilizada por diferentes civilizações. No século XVIII, começou a ser refinada e utilizada em sobremesas, ganhando popularidade ao longo dos anos. Hoje, é um ingrediente versátil, presente em diversas receitas doces e salgadas.

Quantas calorias tem a gelatina de 3 ingredientes?

A gelatina de 3 ingredientes é uma sobremesa de baixa caloria, com cerca de 40 a 80 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de leite ou adoçante.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 a 4 horas
• Tempo total: Até 4 horas
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 40 a 80 kcal

Ingredientes da gelatina 3 ingredientes

• 2 pacotes de gelatina do sabor de sua preferência – responsável pela textura e sabor da sobremesa
• 1 lata de leite condensado (395g) – adiciona cremosidade e dulçor
• 1 caixa de creme de leite (200g) – equilibra o sabor e deixa a textura mais suave

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela ou forma para gelatina
• Geladeira

Modo de preparo

Dissolvendo a gelatina

Dissolva os dois pacotes de gelatina em 250ml de água quente, mexendo bem até que os cristais desapareçam. Em seguida, acrescente 250ml de água fria e misture novamente.

Batendo os ingredientes

No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Montando e refrigerando

Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

• Para uma versão mais leve, utilize leite condensado e creme de leite light.
• Quer um toque especial? Acrescente frutas picadas antes de levar à geladeira.
• Para um efeito visual bonito, use formas de silicone para desenformar facilmente.

Sugestões de acompanhamento

Essa gelatina combina muito bem com:

• Chantilly caseiro
• Calda de frutas vermelhas
• Raspas de chocolate

Como armazenar

A gelatina pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, sempre em um recipiente fechado para evitar odores indesejados. Não recomenda-se congelar, pois altera a textura.

Considerações finais

A gelatina de 3 ingredientes é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor. Com poucos passos, você pode preparar um doce refrescante e delicioso para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso substituir o leite condensado por outra coisa?

Sim! Você pode usar iogurte natural ou leite de coco para uma versão diferente e menos doce.

A gelatina de 3 ingredientes pode ser feita sem lactose?

Sim! Basta utilizar leite condensado e creme de leite sem lactose para manter a cremosidade.

Como fazer para a gelatina ficar mais firme?

Diminua a quantidade de água usada para dissolver a gelatina, deixando-a mais consistente.

Posso misturar dois sabores de gelatina?

Sim! Misturar dois sabores cria um efeito marmorizado e um sabor mais complexo.

Qual a melhor forma para desenformar a gelatina sem quebrar?

Passe um pouco de água morna na parte externa da forma por alguns segundos antes de desenformar. Isso facilita o processo.