Aprenda a Fazer Docinho de Leite Ninho Cozido que Derrete na Boca –

Se você procura uma sobremesa fácil, saborosa e com poucos ingredientes, o docinho de Leite Ninho cozido com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Essa receita é ideal para festas, lembrancinhas ou até para aquele desejo súbito por um doce cremoso e caseiro. Com uma textura macia e um sabor suave, ela conquista adultos e crianças. Vamos descobrir mais sobre essa delícia?

Como surgiu o Docinho de Leite Ninho Cozido?

O docinho de Leite Ninho é uma variação moderna dos tradicionais docinhos de leite em pó que começaram a ganhar fama no Brasil nas últimas décadas. Inspirado em receitas simples e econômicas, esse doce surgiu como alternativa ao brigadeiro e se tornou um favorito especialmente em festas infantis. A versão cozida garante mais firmeza e durabilidade, ideal para modelar e embalar.

Quantas Calorias tem Docinho de Leite Ninho Cozido?

Cada unidade do docinho de Leite Ninho cozido com 3 ingredientes possui, em média, 90 calorias, dependendo do tamanho das porções e do leite condensado utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 20 docinhos médios
Calorias por porção: 90 kcal

Ingredientes do Docinho de Leite Ninho Cozido

• 1 lata de leite condensado (395g): base doce e cremosa, essencial para a textura
• 1 colher de sopa de manteiga (sem sal): ajuda a dar brilho e evitar que grude na panela
• 6 colheres de sopa de Leite Ninho (ou leite em pó): ingrediente principal, confere sabor e estrutura

Equipamentos Necessários

• Panela antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato untado ou forma
• Colher de medida
• Fogão

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes na Panela

Adicione o leite condensado, a manteiga e o Leite Ninho na panela ainda fria. Misture bem até ficar homogêneo.

Cozinhando a Mistura

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por 15 minutos, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa cremosa e firme.

Esfriando e Modelando

Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente. Após frio, modele bolinhas com as mãos levemente untadas.

Finalizando os Docinhos

Se desejar, passe os docinhos em leite em pó ou açúcar refinado. Coloque em forminhas para servir.

Dicas Extras

• Mexa sem parar para evitar que a mistura queime ou crie grumos.
• Use leite em pó de boa qualidade para melhor sabor.
• Para um toque diferente, adicione essência de baunilha ou coco ralado.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto fresco
• Chá de camomila ou hortelã
• Frutas frescas como morango ou uva

Como Armazenar

Guarde os docinhos em um pote com tampa por até 5 dias na geladeira. Se preferir, congele por até 30 dias, separados por papel manteiga. Para reconsumir, deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.

Considerações finais

O docinho de Leite Ninho cozido com apenas 3 ingredientes é uma receita prática, deliciosa e versátil. Seja para festas ou momentos especiais, ele é sempre sucesso garantido. Experimente e surpreenda-se com o sabor caseiro e a textura perfeita!

FAQs

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga sem sal garante melhor sabor e consistência.

Dá para rechear os docinhos?

Sim! Experimente rechear com brigadeiro ou Nutella para uma versão gourmet.

Qual leite em pó é melhor?

O Leite Ninho é o mais usado, mas outros leites em pó integrais também funcionam bem.

Posso fazer sem cozinhar?

Sim, mas a versão cozida é mais firme e fácil de modelar.

O docinho pode ser colorido?

Sim, adicione corante alimentício em gel na massa já cozida e fria.