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Bloody Mary drink clássico refrescante e cheio de sabor

O Bloody Mary é aquele drink clássico, perfeito para quem gosta de sabores intensos, refrescantes e levemente picantes. Ideal para brunchs, encontros descontraídos ou até como “cura ressaca”, ele combina suco de tomate, vodka e uma mistura de temperos que faz dele uma bebida única e cheia de personalidade.
A Origem da Receita de Bloody Mary
O Bloody Mary surgiu na década de 1920, no famoso bar Harry’s New York, em Paris. Acredita-se que foi criado por Fernand Petiot, que misturou vodka e suco de tomate com alguns temperos e deu origem a esse clássico dos coquetéis. Seu nome faz referência à Rainha Mary I da Inglaterra, conhecida como Bloody Mary.
Quantas Calorias tem Bloody Mary?
Um copo médio de Bloody Mary possui aproximadamente 150 calorias, podendo variar conforme a quantidade de vodka e dos acompanhamentos.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
- Tipo de receita: Drink
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 1 copo
- Calorias por porção: 150 kcal
Descrição dos Ingredientes
- 50ml de vodka – base alcoólica do drink.
- 100ml de suco de tomate – traz frescor e sabor marcante.
- 15ml de suco de limão fresco – realça o sabor.
- 2 gotas de molho inglês – dá aquele toque levemente defumado.
- 2 gotas de molho de pimenta (Tabasco ou outro) – traz picância na medida.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar.
- Gelo a gosto – deixa o drink bem refrescante.
- 1 talo de salsão ou aipo (opcional para decorar) – clássico na finalização.
- 1 fatia de limão (opcional para decorar)

Equipamentos Necessários
- Copo alto (tipo long drink)
- Colher bailarina ou colher comum
- Dosador ou medidor
- Espremedor de limão
Modo de Preparo com Detalhamento
Encha um copo alto com gelo. Adicione na sequência a vodka, o suco de tomate e o suco de limão. Acrescente o molho inglês, o molho de pimenta, uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Misture bem com uma colher bailarina até que tudo esteja bem incorporado e o drink bem gelado. Decore com um talo de salsão e uma fatia de limão na borda do copo. Sirva imediatamente.
Dicas Extras
A borda do copo pode ser passada no suco de limão e depois no sal para um toque especial. Dá para incrementar com ramos de alecrim, azeitonas, pepino em conserva ou picles. Se quiser um drink mais suave, diminua a quantidade de vodka ou aumente o suco de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
O Bloody Mary combina perfeitamente com brunch, tábuas de frios, ovos mexidos, torradas, queijos, bacon e até pratos salgados. Também é conhecido como drink de “cura ressaca” devido aos ingredientes refrescantes e ricos em sais.
Como Armazenar?
Por ser um drink preparado na hora, não é indicado armazenar pronto. Pode deixar os ingredientes prontos e gelados, e só misturar na hora de servir.
Considerações finais
O Bloody Mary é mais do que um drink, é uma experiência sensorial cheia de sabores e contrastes. Refrescante, levemente picante e muito sofisticado, ele é perfeito para quem busca um coquetel diferente, cheio de história e personalidade. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
FAQs
Dá para fazer sem álcool?
Sim! Basta retirar a vodka e você terá um Virgin Mary, igualmente delicioso e refrescante.
Posso substituir o molho de pimenta?
Sim! Use pimenta fresca picada, pimenta calabresa ou até pimenta-do-reino extra.
Pode usar suco de tomate pronto?
Perfeito! Use suco de qualidade, sem muito sódio e com sabor natural.
Qual vodka usar?
Qualquer vodka de boa qualidade funciona. Não precisa ser a mais cara.
Dá para fazer em jarra?
Sim! Multiplique a receita e sirva em jarras para brunchs ou festas.
Bloody Mary drink clássico refrescante e cheio de sabor
Ingredientes
- 50ml de vodka – base alcoólica do drink.
- 100ml de suco de tomate – traz frescor e sabor marcante.
- 15ml de suco de limão fresco – realça o sabor.
- 2 gotas de molho inglês – dá aquele toque levemente defumado.
- 2 gotas de molho de pimenta (Tabasco ou outro) – traz picância na medida.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar.
- Gelo a gosto – deixa o drink bem refrescante.
- 1 talo de salsão ou aipo (opcional para decorar) – clássico na finalização.
- 1 fatia de limão (opcional para decorar)
Instruções
Equipamentos Necessários
- Copo alto (tipo long drink)
- Colher bailarina ou colher comum
- Dosador ou medidor
- Espremedor de limão
Modo de Preparo com Detalhamento
Encha um copo alto com gelo. Adicione na sequência a vodka, o suco de tomate e o suco de limão. Acrescente o molho inglês, o molho de pimenta, uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Misture bem com uma colher bailarina até que tudo esteja bem incorporado e o drink bem gelado. Decore com um talo de salsão e uma fatia de limão na borda do copo. Sirva imediatamente.
Dicas Extras
A borda do copo pode ser passada no suco de limão e depois no sal para um toque especial. Dá para incrementar com ramos de alecrim, azeitonas, pepino em conserva ou picles. Se quiser um drink mais suave, diminua a quantidade de vodka ou aumente o suco de tomate.
Sugestões de Acompanhamento
O Bloody Mary combina perfeitamente com brunch, tábuas de frios, ovos mexidos, torradas, queijos, bacon e até pratos salgados. Também é conhecido como drink de “cura ressaca” devido aos ingredientes refrescantes e ricos em sais.
Como Armazenar?
Por ser um drink preparado na hora, não é indicado armazenar pronto. Pode deixar os ingredientes prontos e gelados, e só misturar na hora de servir.
Considerações finais
O Bloody Mary é mais do que um drink, é uma experiência sensorial cheia de sabores e contrastes. Refrescante, levemente picante e muito sofisticado, ele é perfeito para quem busca um coquetel diferente, cheio de história e personalidade. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
FAQs
Dá para fazer sem álcool?
Sim! Basta retirar a vodka e você terá um Virgin Mary, igualmente delicioso e refrescante.
Posso substituir o molho de pimenta?
Sim! Use pimenta fresca picada, pimenta calabresa ou até pimenta-do-reino extra.
Pode usar suco de tomate pronto?
Perfeito! Use suco de qualidade, sem muito sódio e com sabor natural.
Qual vodka usar?
Qualquer vodka de boa qualidade funciona. Não precisa ser a mais cara.
Dá para fazer em jarra?
Sim! Multiplique a receita e sirva em jarras para brunchs ou festas.
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