Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de queijo mussarela no centro dos bolinhos.
Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável.
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar, isso ajuda os bolinhos a ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Variedades da Receita
Bolinho de Arroz com Bacon: Substitua a calabresa por bacon picadinho.
Bolinho de Arroz com Legumes: Acrescente cenoura ralada e milho verde à mistura.
Bolinho de Arroz com Queijo: Coloque um cubinho de queijo no centro de cada bolinho antes de fritar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa ainda quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta. Eles são ótimos como entrada ou petisco em festas e reuniões.
Para armazenar, deixe os bolinhos esfriarem completamente e guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você também pode congelá-los antes de fritar. Basta modelar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses. Na hora de fritar, não é necessário descongelar, apenas frite em óleo bem quente.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim. Bom apetite!
Ah, os bolinhos de arroz da minha vó! Não tem como não lembrar dos almoços de domingo na casa dela, cheios de alegria e aquela sensação gostosa de estar em família. E quando ela acrescentava calabresa aos bolinhos, a festa era garantida. Hoje, vou compartilhar com vocês essa receita que não pode faltar em momentos especiais.
A receita de bolinho de arroz é uma tradição antiga, passada de geração em geração. Originalmente, ela surgiu como uma forma de reaproveitar o arroz do dia anterior, evitando o desperdício. Com o tempo, cada família foi adaptando a receita ao seu gosto. Minha vó, sempre criativa na cozinha, decidiu adicionar calabresa aos bolinhos, e o resultado foi simplesmente delicioso!
A receita de Bolinho de Arroz com Calabresa tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Aperitivo
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Fogo: 15 minutos
Tempo Total: 35 minutos
Rendimento: 20 bolinhos
Calorias: 180 calorias (por 100g)
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 gomo de calabresa picada em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Bolinho de Arroz com Calabresa
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a calabresa, a cebola e o alho até ficarem bem fritinhos.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a calabresa refogada, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Escorra os bolinhos em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas de Preparo
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de queijo mussarela no centro dos bolinhos.
Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável.
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar, isso ajuda os bolinhos a ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Variedades da Receita
Bolinho de Arroz com Bacon: Substitua a calabresa por bacon picadinho.
Bolinho de Arroz com Legumes: Acrescente cenoura ralada e milho verde à mistura.
Bolinho de Arroz com Queijo: Coloque um cubinho de queijo no centro de cada bolinho antes de fritar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa ainda quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta. Eles são ótimos como entrada ou petisco em festas e reuniões.
Para armazenar, deixe os bolinhos esfriarem completamente e guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você também pode congelá-los antes de fritar. Basta modelar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses. Na hora de fritar, não é necessário descongelar, apenas frite em óleo bem quente.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim. Bom apetite!
Bolinho de Arroz com Calabresa vai te surpreender com muito sabor!
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 gomo de calabresa picada em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Instruções
Bolinho de Arroz com Calabresa
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a calabresa, a cebola e o alho até ficarem bem fritinhos.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a calabresa refogada, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Escorra os bolinhos em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas de Preparo
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de queijo mussarela no centro dos bolinhos.
Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável.
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar, isso ajuda os bolinhos a ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Variedades da Receita
Bolinho de Arroz com Bacon: Substitua a calabresa por bacon picadinho.
Bolinho de Arroz com Legumes: Acrescente cenoura ralada e milho verde à mistura.
Bolinho de Arroz com Queijo: Coloque um cubinho de queijo no centro de cada bolinho antes de fritar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa ainda quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta. Eles são ótimos como entrada ou petisco em festas e reuniões.
Para armazenar, deixe os bolinhos esfriarem completamente e guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você também pode congelá-los antes de fritar. Basta modelar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses. Na hora de fritar, não é necessário descongelar, apenas frite em óleo bem quente.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim. Bom apetite!
Ah, os bolinhos de arroz da minha vó! Não tem como não lembrar dos almoços de domingo na casa dela, cheios de alegria e aquela sensação gostosa de estar em família. E quando ela acrescentava calabresa aos bolinhos, a festa era garantida. Hoje, vou compartilhar com vocês essa receita que não pode faltar em momentos especiais.
A receita de bolinho de arroz é uma tradição antiga, passada de geração em geração. Originalmente, ela surgiu como uma forma de reaproveitar o arroz do dia anterior, evitando o desperdício. Com o tempo, cada família foi adaptando a receita ao seu gosto. Minha vó, sempre criativa na cozinha, decidiu adicionar calabresa aos bolinhos, e o resultado foi simplesmente delicioso!
A receita de Bolinho de Arroz com Calabresa tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Aperitivo
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Fogo: 15 minutos
Tempo Total: 35 minutos
Rendimento: 20 bolinhos
Calorias: 180 calorias (por 100g)
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 gomo de calabresa picada em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Bolinho de Arroz com Calabresa
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a calabresa, a cebola e o alho até ficarem bem fritinhos.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a calabresa refogada, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Escorra os bolinhos em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas de Preparo
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de queijo mussarela no centro dos bolinhos.
Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável.
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar, isso ajuda os bolinhos a ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Variedades da Receita
Bolinho de Arroz com Bacon: Substitua a calabresa por bacon picadinho.
Bolinho de Arroz com Legumes: Acrescente cenoura ralada e milho verde à mistura.
Bolinho de Arroz com Queijo: Coloque um cubinho de queijo no centro de cada bolinho antes de fritar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa ainda quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta. Eles são ótimos como entrada ou petisco em festas e reuniões.
Para armazenar, deixe os bolinhos esfriarem completamente e guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você também pode congelá-los antes de fritar. Basta modelar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses. Na hora de fritar, não é necessário descongelar, apenas frite em óleo bem quente.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim. Bom apetite!
Bolinho de Arroz com Calabresa vai te surpreender com muito sabor!
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 gomo de calabresa picada em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Instruções
Bolinho de Arroz com Calabresa
Modo de Preparo
Em uma panela, doure a calabresa, a cebola e o alho até ficarem bem fritinhos.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a calabresa refogada, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Escorra os bolinhos em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Dicas de Preparo
Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de queijo mussarela no centro dos bolinhos.
Se preferir, use arroz integral para uma versão mais saudável.
Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritar, isso ajuda os bolinhos a ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
Variedades da Receita
Bolinho de Arroz com Bacon: Substitua a calabresa por bacon picadinho.
Bolinho de Arroz com Legumes: Acrescente cenoura ralada e milho verde à mistura.
Bolinho de Arroz com Queijo: Coloque um cubinho de queijo no centro de cada bolinho antes de fritar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de arroz com calabresa ainda quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta. Eles são ótimos como entrada ou petisco em festas e reuniões.
Para armazenar, deixe os bolinhos esfriarem completamente e guarde-os em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você também pode congelá-los antes de fritar. Basta modelar os bolinhos, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses. Na hora de fritar, não é necessário descongelar, apenas frite em óleo bem quente.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim. Bom apetite!
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
