Mousse de Leite Ninho Doce Que Aquece o Coração e Encanta em Qualquer Ocasião

Mousse de leite Ninho é aquela sobremesa que traz o sabor das memórias de infância, festas de aniversário e encontros especiais em família. Com textura cremosa, sabor marcante e delicado do leite em pó, essa mousse conquista todas as gerações, sendo perfeita para os dias de calor ou para encerrar uma refeição com um toque de carinho e nostalgia. Prática e rápida, faz sucesso onde quer que esteja!

A Origem da Receita de Mousse de Leite Ninho

Inspirada nas mousses francesas, a versão com leite em pó ganhou espaço nas cozinhas brasileiras pelo sabor adocicado, leveza e praticidade. A criatividade de utilizar o leite Ninho — marca tão presente na infância de muitos — tornou a mousse uma das sobremesas mais pedidas em festas, cafés e almoços de família, sempre associada à infância e momentos felizes.

Quantas Calorias tem Mousse de Leite Ninho?

Uma porção média de mousse de leite Ninho (aprox. 100g) tem cerca de 210 a 240 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes da Mousse de Leite Ninho e Seus Papéis

• 1 lata de leite condensado – Doçura e cremosidade
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Leveza e textura
• 1 xícara (chá) de leite em pó (Ninho ou similar) – Sabor marcante
• 200ml de leite integral – Ajuda na leveza e cremosidade
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (opcional, para mousse mais firme) – Estrutura leve
• Leite em pó para polvilhar – Finalização e aroma

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Espátula
• Travessa ou taças individuais
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Mousse

Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e aqueça conforme instruções da embalagem, se for usar. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e a gelatina dissolvida (opcional) até ficar um creme homogêneo.

Gelando

Despeje a mousse em uma travessa ou taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.

Finalizando

Na hora de servir, polvilhe leite em pó por cima para decorar e deixar ainda mais saboroso.

Tempo total: 3 horas e 10 minutos

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, acrescente 2 colheres de sopa extras de leite em pó à mousse. Se quiser uma versão mais aerada, misture 1 clara em neve ao creme antes de levar para gelar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva a mousse de leite Ninho pura, com frutas frescas como morangos, ou decore com raspas de chocolate branco para um toque sofisticado.

Como Armazenar?

Guarde na geladeira, coberta, por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode mudar.

Considerações finais

Mousse de leite Ninho é carinho em cada colherada, perfeita para festas, almoços em família e para aquele momento de doçura especial no dia a dia!

FAQs

Precisa usar gelatina?

Não é obrigatório, mas ajuda a deixar a mousse mais firme, especialmente nos dias quentes.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem com fouet ou batedeira até o creme ficar liso.

Posso usar leite em pó de outra marca?

Sim, use o leite em pó da sua preferência, o importante é ser de boa qualidade.

Dá para acrescentar chocolate?

Sim, chocolate branco picado ou calda de chocolate combinam perfeitamente.

Pode servir em taças individuais?

Sim, fica lindo e facilita na hora de servir em festas e reuniões.