Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
O bolo também fica ótimo com cobertura de limão, chocolate branco ou doce de leite.
Quer ainda mais fofinho? Use o leite morno na massa.
Para sabor mais intenso, use fava de baunilha no lugar da essência.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de baunilha da vovó combina com:
Café coado na hora
Chá de ervas (camomila, hortelã, capim-santo)
Geleia de frutas vermelhas ou morango
Manteiga ou requeijão cremoso
Como Armazenar ?
Guarde em recipiente fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser manter por mais tempo, congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo ou micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de baunilha da vovó é a receita perfeita para reviver memórias afetivas e transformar um lanche simples em um momento cheio de afeto. Com sabor suave e textura macia, ele conquista todos os paladares. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar essência de baunilha caseira?
Sim! O sabor fica mais natural e aromático.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, use leite de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor muda e o bolo fica mais escuro. Use metade mascavo e metade branco para equilibrar.
Pode bater tudo no liquidificador?
Pode, mas o bolo fica mais leve se bater os ovos e o açúcar à mão ou na batedeira.
Posso rechear esse bolo?
Sim! Ele combina com recheios leves como creme de confeiteiro, doce de leite ou chantilly.
O bolo de baunilha da vovó é aquele clássico que perfuma a casa inteira e enche o coração de lembranças boas. Fofinho, leve e com sabor delicado, ele é perfeito para acompanhar um café da tarde, um lanche especial ou até servir como base para bolos recheados. Feito com ingredientes simples, carrega o toque de carinho e tradição que só uma receita de vó tem.
A Origem da Receita de bolo de baunilha da vovó
O bolo de baunilha é um dos mais tradicionais da confeitaria mundial, mas aqui no Brasil ganhou fama pelas mãos das avós. Simples, econômico e versátil, ele era presença certa nos lares de antigamente, feito no forno à lenha, com cheirinho de baunilha e afeto no preparo. O bolo de baunilha da vovó é mais que uma receita — é um pedacinho da história passada de geração em geração.
Quantas Calorias tem bolo de baunilha da vovó?
Uma fatia média (80g) do bolo contém aproximadamente 260 calorias, podendo variar conforme a cobertura utilizada (caso tenha).
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo caseiro Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 260 kcal
Ingredientes do bolo de baunilha da vovó
Receita simples e clássica, feita com ingredientes que todo mundo tem em casa:
3 ovos inteiros – estrutura e leveza
2 xícaras (chá) de açúcar – doçura equilibrada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1 xícara (chá) de leite – textura e umidade
1 colher (sopa) de essência de baunilha – aroma marcante e clássico
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento e leveza
Bolo de baunilha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou batedeira
Forma redonda com furo ou retangular média
Peneira
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo os ingredientes até obter uma massa leve Na tigela, bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga e continue batendo. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento com movimentos leves.
Assando o bolo até dourar e perfumar a casa Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar sobre uma grade.
Dicas Extras
Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
O bolo também fica ótimo com cobertura de limão, chocolate branco ou doce de leite.
Quer ainda mais fofinho? Use o leite morno na massa.
Para sabor mais intenso, use fava de baunilha no lugar da essência.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de baunilha da vovó combina com:
Café coado na hora
Chá de ervas (camomila, hortelã, capim-santo)
Geleia de frutas vermelhas ou morango
Manteiga ou requeijão cremoso
Como Armazenar ?
Guarde em recipiente fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser manter por mais tempo, congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo ou micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de baunilha da vovó é a receita perfeita para reviver memórias afetivas e transformar um lanche simples em um momento cheio de afeto. Com sabor suave e textura macia, ele conquista todos os paladares. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar essência de baunilha caseira?
Sim! O sabor fica mais natural e aromático.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, use leite de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor muda e o bolo fica mais escuro. Use metade mascavo e metade branco para equilibrar.
Pode bater tudo no liquidificador?
Pode, mas o bolo fica mais leve se bater os ovos e o açúcar à mão ou na batedeira.
Posso rechear esse bolo?
Sim! Ele combina com recheios leves como creme de confeiteiro, doce de leite ou chantilly.
Bolo de baunilha da vovó fofinho e perfumado como na infância
Ingredientes
3 ovos inteiros – estrutura e leveza
2 xícaras (chá) de açúcar – doçura equilibrada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1 xícara (chá) de leite – textura e umidade
1 colher (sopa) de essência de baunilha – aroma marcante e clássico
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento e leveza
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou batedeira
Forma redonda com furo ou retangular média
Peneira
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo os ingredientes até obter uma massa leve Na tigela, bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga e continue batendo. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento com movimentos leves.
Assando o bolo até dourar e perfumar a casa Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar sobre uma grade.
Dicas Extras
Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
O bolo também fica ótimo com cobertura de limão, chocolate branco ou doce de leite.
Quer ainda mais fofinho? Use o leite morno na massa.
Para sabor mais intenso, use fava de baunilha no lugar da essência.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de baunilha da vovó combina com:
Café coado na hora
Chá de ervas (camomila, hortelã, capim-santo)
Geleia de frutas vermelhas ou morango
Manteiga ou requeijão cremoso
Como Armazenar ?
Guarde em recipiente fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser manter por mais tempo, congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo ou micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de baunilha da vovó é a receita perfeita para reviver memórias afetivas e transformar um lanche simples em um momento cheio de afeto. Com sabor suave e textura macia, ele conquista todos os paladares. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar essência de baunilha caseira?
Sim! O sabor fica mais natural e aromático.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, use leite de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor muda e o bolo fica mais escuro. Use metade mascavo e metade branco para equilibrar.
Pode bater tudo no liquidificador?
Pode, mas o bolo fica mais leve se bater os ovos e o açúcar à mão ou na batedeira.
Posso rechear esse bolo?
Sim! Ele combina com recheios leves como creme de confeiteiro, doce de leite ou chantilly.
O bolo de baunilha da vovó é aquele clássico que perfuma a casa inteira e enche o coração de lembranças boas. Fofinho, leve e com sabor delicado, ele é perfeito para acompanhar um café da tarde, um lanche especial ou até servir como base para bolos recheados. Feito com ingredientes simples, carrega o toque de carinho e tradição que só uma receita de vó tem.
A Origem da Receita de bolo de baunilha da vovó
O bolo de baunilha é um dos mais tradicionais da confeitaria mundial, mas aqui no Brasil ganhou fama pelas mãos das avós. Simples, econômico e versátil, ele era presença certa nos lares de antigamente, feito no forno à lenha, com cheirinho de baunilha e afeto no preparo. O bolo de baunilha da vovó é mais que uma receita — é um pedacinho da história passada de geração em geração.
Quantas Calorias tem bolo de baunilha da vovó?
Uma fatia média (80g) do bolo contém aproximadamente 260 calorias, podendo variar conforme a cobertura utilizada (caso tenha).
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo caseiro Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 260 kcal
Ingredientes do bolo de baunilha da vovó
Receita simples e clássica, feita com ingredientes que todo mundo tem em casa:
3 ovos inteiros – estrutura e leveza
2 xícaras (chá) de açúcar – doçura equilibrada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1 xícara (chá) de leite – textura e umidade
1 colher (sopa) de essência de baunilha – aroma marcante e clássico
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento e leveza
Bolo de baunilha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou batedeira
Forma redonda com furo ou retangular média
Peneira
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo os ingredientes até obter uma massa leve Na tigela, bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga e continue batendo. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento com movimentos leves.
Assando o bolo até dourar e perfumar a casa Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar sobre uma grade.
Dicas Extras
Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
O bolo também fica ótimo com cobertura de limão, chocolate branco ou doce de leite.
Quer ainda mais fofinho? Use o leite morno na massa.
Para sabor mais intenso, use fava de baunilha no lugar da essência.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de baunilha da vovó combina com:
Café coado na hora
Chá de ervas (camomila, hortelã, capim-santo)
Geleia de frutas vermelhas ou morango
Manteiga ou requeijão cremoso
Como Armazenar ?
Guarde em recipiente fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser manter por mais tempo, congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo ou micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de baunilha da vovó é a receita perfeita para reviver memórias afetivas e transformar um lanche simples em um momento cheio de afeto. Com sabor suave e textura macia, ele conquista todos os paladares. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar essência de baunilha caseira?
Sim! O sabor fica mais natural e aromático.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, use leite de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor muda e o bolo fica mais escuro. Use metade mascavo e metade branco para equilibrar.
Pode bater tudo no liquidificador?
Pode, mas o bolo fica mais leve se bater os ovos e o açúcar à mão ou na batedeira.
Posso rechear esse bolo?
Sim! Ele combina com recheios leves como creme de confeiteiro, doce de leite ou chantilly.
Bolo de baunilha da vovó fofinho e perfumado como na infância
Ingredientes
3 ovos inteiros – estrutura e leveza
2 xícaras (chá) de açúcar – doçura equilibrada
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – maciez e sabor
1 xícara (chá) de leite – textura e umidade
1 colher (sopa) de essência de baunilha – aroma marcante e clássico
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada – estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – crescimento e leveza
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou batedeira
Forma redonda com furo ou retangular média
Peneira
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo com Detalhamento
Batendo os ingredientes até obter uma massa leve Na tigela, bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga e continue batendo. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento com movimentos leves.
Assando o bolo até dourar e perfumar a casa Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar sobre uma grade.
Dicas Extras
Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
O bolo também fica ótimo com cobertura de limão, chocolate branco ou doce de leite.
Quer ainda mais fofinho? Use o leite morno na massa.
Para sabor mais intenso, use fava de baunilha no lugar da essência.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de baunilha da vovó combina com:
Café coado na hora
Chá de ervas (camomila, hortelã, capim-santo)
Geleia de frutas vermelhas ou morango
Manteiga ou requeijão cremoso
Como Armazenar ?
Guarde em recipiente fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser manter por mais tempo, congele fatias embaladas individualmente por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo ou micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de baunilha da vovó é a receita perfeita para reviver memórias afetivas e transformar um lanche simples em um momento cheio de afeto. Com sabor suave e textura macia, ele conquista todos os paladares. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar essência de baunilha caseira?
Sim! O sabor fica mais natural e aromático.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, use leite de coco, amêndoas ou aveia para versões sem lactose.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor muda e o bolo fica mais escuro. Use metade mascavo e metade branco para equilibrar.
Pode bater tudo no liquidificador?
Pode, mas o bolo fica mais leve se bater os ovos e o açúcar à mão ou na batedeira.
Posso rechear esse bolo?
Sim! Ele combina com recheios leves como creme de confeiteiro, doce de leite ou chantilly.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
