Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso
A água precisa estar quase fervendo para dar o efeito correto
Pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar ainda mais o chocolate
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Leite com canela
Frutas vermelhas ou morangos frescos
Como Armazenar?
Guarde o bolo em pote bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado. Para reaquecer, leve ao forno baixo ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é simples, econômico e incrivelmente gostoso. Ideal para aquele momento em que tudo o que você quer é um pedacinho de aconchego com sabor de chocolate. Faça hoje mesmo e traga de volta o sabor da infância com um toque de praticidade.
FAQs
Posso usar achocolatado?
Pode, mas reduza o açúcar e o sabor será menos intenso.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Preciso usar bicarbonato?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais leve e escuro.
A água pode ser morna?
Não. A água precisa estar bem quente, quase fervente.
Fica bom com cobertura?
Sim! Cobertura de brigadeiro, ganache ou calda de chocolate combinam perfeitamente.
Nada como o cheiro de bolo de chocolate invadindo a cozinha para despertar lembranças doces e momentos felizes. O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples que surpreendem: textura fofinha, sabor intenso e preparo fácil, como os bolos que a vovó fazia para o lanche da tarde. É a união perfeita entre praticidade e afeto.
A Origem da Receita de Bolo de Chocolate com Água Quente
Esse bolo é uma adaptação popular da receita tradicional, criada para obter uma massa mais leve e aerada. A água quente tem um papel especial: ajuda a “acordar” o cacau em pó, intensificando o sabor do chocolate e dando maciez à massa. Tornou-se um clássico nas cozinhas brasileiras por ser econômico, rápido e cheio de sabor.
Quantas Calorias tem bolo de chocolate com água quente?
Uma fatia média de 100g de bolo de chocolate com água quente contém cerca de 250 calorias, podendo variar conforme a cobertura ou ingredientes usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Água Quente
Cada ingrediente foi escolhido para entregar sabor e leveza na medida certa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da estrutura do bolo
1 xícara de chá de açúcar – adoça sem exageros
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor marcante
1 colher de sopa de fermento em pó – para o crescimento da massa
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) – reforça a leveza
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
2 ovos – trazem estrutura e leveza
1/2 xícara de chá de óleo – confere umidade à massa
1 xícara de chá de água quente (quase fervente) – ativa o cacau e deixa o bolo mais macio
receita de bolo de chocolate – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar
Fouet ou colher de pau
Forma média untada
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture tudo com uma colher.
Preparando a massa
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione o óleo e misture bem. Aos poucos, junte os ingredientes secos. Por último, acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
Assando o bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro do bolo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso
A água precisa estar quase fervendo para dar o efeito correto
Pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar ainda mais o chocolate
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Leite com canela
Frutas vermelhas ou morangos frescos
Como Armazenar?
Guarde o bolo em pote bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado. Para reaquecer, leve ao forno baixo ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é simples, econômico e incrivelmente gostoso. Ideal para aquele momento em que tudo o que você quer é um pedacinho de aconchego com sabor de chocolate. Faça hoje mesmo e traga de volta o sabor da infância com um toque de praticidade.
FAQs
Posso usar achocolatado?
Pode, mas reduza o açúcar e o sabor será menos intenso.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Preciso usar bicarbonato?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais leve e escuro.
A água pode ser morna?
Não. A água precisa estar bem quente, quase fervente.
Fica bom com cobertura?
Sim! Cobertura de brigadeiro, ganache ou calda de chocolate combinam perfeitamente.
Bolo de chocolate com água quente fofinho com gostinho de casa de vó
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da estrutura do bolo
1 xícara de chá de açúcar – adoça sem exageros
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor marcante
1 colher de sopa de fermento em pó – para o crescimento da massa
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) – reforça a leveza
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
2 ovos – trazem estrutura e leveza
1/2 xícara de chá de óleo – confere umidade à massa
1 xícara de chá de água quente (quase fervente) – ativa o cacau e deixa o bolo mais macio
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar
Fouet ou colher de pau
Forma média untada
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture tudo com uma colher.
Preparando a massa
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione o óleo e misture bem. Aos poucos, junte os ingredientes secos. Por último, acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
Assando o bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro do bolo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso
A água precisa estar quase fervendo para dar o efeito correto
Pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar ainda mais o chocolate
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Leite com canela
Frutas vermelhas ou morangos frescos
Como Armazenar?
Guarde o bolo em pote bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado. Para reaquecer, leve ao forno baixo ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é simples, econômico e incrivelmente gostoso. Ideal para aquele momento em que tudo o que você quer é um pedacinho de aconchego com sabor de chocolate. Faça hoje mesmo e traga de volta o sabor da infância com um toque de praticidade.
FAQs
Posso usar achocolatado?
Pode, mas reduza o açúcar e o sabor será menos intenso.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Preciso usar bicarbonato?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais leve e escuro.
A água pode ser morna?
Não. A água precisa estar bem quente, quase fervente.
Fica bom com cobertura?
Sim! Cobertura de brigadeiro, ganache ou calda de chocolate combinam perfeitamente.
Nada como o cheiro de bolo de chocolate invadindo a cozinha para despertar lembranças doces e momentos felizes. O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples que surpreendem: textura fofinha, sabor intenso e preparo fácil, como os bolos que a vovó fazia para o lanche da tarde. É a união perfeita entre praticidade e afeto.
A Origem da Receita de Bolo de Chocolate com Água Quente
Esse bolo é uma adaptação popular da receita tradicional, criada para obter uma massa mais leve e aerada. A água quente tem um papel especial: ajuda a “acordar” o cacau em pó, intensificando o sabor do chocolate e dando maciez à massa. Tornou-se um clássico nas cozinhas brasileiras por ser econômico, rápido e cheio de sabor.
Quantas Calorias tem bolo de chocolate com água quente?
Uma fatia média de 100g de bolo de chocolate com água quente contém cerca de 250 calorias, podendo variar conforme a cobertura ou ingredientes usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Água Quente
Cada ingrediente foi escolhido para entregar sabor e leveza na medida certa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da estrutura do bolo
1 xícara de chá de açúcar – adoça sem exageros
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor marcante
1 colher de sopa de fermento em pó – para o crescimento da massa
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) – reforça a leveza
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
2 ovos – trazem estrutura e leveza
1/2 xícara de chá de óleo – confere umidade à massa
1 xícara de chá de água quente (quase fervente) – ativa o cacau e deixa o bolo mais macio
receita de bolo de chocolate – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar
Fouet ou colher de pau
Forma média untada
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture tudo com uma colher.
Preparando a massa
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione o óleo e misture bem. Aos poucos, junte os ingredientes secos. Por último, acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
Assando o bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro do bolo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso
A água precisa estar quase fervendo para dar o efeito correto
Pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar ainda mais o chocolate
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Leite com canela
Frutas vermelhas ou morangos frescos
Como Armazenar?
Guarde o bolo em pote bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado. Para reaquecer, leve ao forno baixo ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é simples, econômico e incrivelmente gostoso. Ideal para aquele momento em que tudo o que você quer é um pedacinho de aconchego com sabor de chocolate. Faça hoje mesmo e traga de volta o sabor da infância com um toque de praticidade.
FAQs
Posso usar achocolatado?
Pode, mas reduza o açúcar e o sabor será menos intenso.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Preciso usar bicarbonato?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais leve e escuro.
A água pode ser morna?
Não. A água precisa estar bem quente, quase fervente.
Fica bom com cobertura?
Sim! Cobertura de brigadeiro, ganache ou calda de chocolate combinam perfeitamente.
Bolo de chocolate com água quente fofinho com gostinho de casa de vó
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da estrutura do bolo
1 xícara de chá de açúcar – adoça sem exageros
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor marcante
1 colher de sopa de fermento em pó – para o crescimento da massa
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) – reforça a leveza
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
2 ovos – trazem estrutura e leveza
1/2 xícara de chá de óleo – confere umidade à massa
1 xícara de chá de água quente (quase fervente) – ativa o cacau e deixa o bolo mais macio
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar
Fouet ou colher de pau
Forma média untada
Forno convencional
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture tudo com uma colher.
Preparando a massa
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione o óleo e misture bem. Aos poucos, junte os ingredientes secos. Por último, acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
Assando o bolo
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro do bolo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso
A água precisa estar quase fervendo para dar o efeito correto
Pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar ainda mais o chocolate
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Leite com canela
Frutas vermelhas ou morangos frescos
Como Armazenar?
Guarde o bolo em pote bem fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado. Para reaquecer, leve ao forno baixo ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é simples, econômico e incrivelmente gostoso. Ideal para aquele momento em que tudo o que você quer é um pedacinho de aconchego com sabor de chocolate. Faça hoje mesmo e traga de volta o sabor da infância com um toque de praticidade.
FAQs
Posso usar achocolatado?
Pode, mas reduza o açúcar e o sabor será menos intenso.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Preciso usar bicarbonato?
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais leve e escuro.
A água pode ser morna?
Não. A água precisa estar bem quente, quase fervente.
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Sim! Cobertura de brigadeiro, ganache ou calda de chocolate combinam perfeitamente.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.