Bolo de Chocolate Feito no Liquidificador: Prático, Fofo e Delicioso

O bolo de chocolate feito no liquidificador é a receita perfeita para quem quer preparar um doce irresistível sem complicação. Com poucos ingredientes e um método rápido, essa versão garante uma massa macia, sabor marcante de chocolate e aroma que toma conta da cozinha. Ideal para o café da tarde, aniversários ou para matar a vontade de um docinho caseiro, essa receita é sucesso garantido.

Como surgiu o bolo de chocolate feito no liquidificador?

O bolo de chocolate já é um clássico da confeitaria, mas a versão feita no liquidificador surgiu como adaptação prática para o dia a dia. Com o avanço dos eletrodomésticos, as donas de casa e confeiteiros caseiros começaram a buscar formas mais rápidas de misturar os ingredientes sem abrir mão da maciez e do sabor. Hoje, essa receita é uma das mais procuradas na internet, principalmente por sua simplicidade e resultado surpreendente.

Quantas calorias tem bolo de chocolate feito no liquidificador?

Uma fatia média (80 g) de bolo de chocolate feito no liquidificador possui cerca de 280 calorias, podendo variar conforme a cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias médias
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes principais e suas funções

• 3 ovos – garantem estrutura e maciez
• 1 xícara (chá) de óleo – deixa o bolo úmido e macio
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar – adoça e ajuda na textura
• 1 xícara (chá) de leite – contribui para a leveza da massa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% – confere sabor intenso de chocolate
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável pelo crescimento e fofura

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Colher ou espátula
• Forma redonda ou retangular média
• Peneira (opcional, para a farinha e o chocolate em pó)
• Forno pré-aquecido

Batendo os ingredientes líquidos

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicionando os secos

Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, batendo em velocidade baixa até incorporar.

Finalizando a massa

Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Assando

Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire todos os ingredientes secos antes de usar
• Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento
• Substituir parte do leite por café coado intensifica o sabor do chocolate

Sugestões de acompanhamento

• Café fresco
• Chá de laranja ou canela
• Sorvete de creme
• Calda de chocolate quente

Como armazenar

Mantenha o bolo em pote fechado ou coberto com filme plástico por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, dura até 5 dias. Também pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado em filme plástico.

Considerações finais

O bolo de chocolate feito no liquidificador une praticidade e sabor em uma receita que agrada todas as idades. Com poucos passos e ingredientes simples, você prepara um doce macio e delicioso para qualquer ocasião.

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso no sabor.

Preciso untar e enfarinhar a forma mesmo usando antiaderente?

Sim, isso garante que o bolo desenforme sem grudar.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, mas a textura ficará levemente diferente e o bolo pode ressecar um pouco.

Como deixar o bolo mais molhadinho?

Adicione uma calda simples de chocolate ou leite condensado após assar.

Posso fazer no micro-ondas?

Não é recomendado para essa receita, pois o bolo pode ficar com textura borrachuda.