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Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa

Como Fazer Bolo de Maizena com Textura Leve e Sabor Incrível!

O bolo de maizena de liquidificador é aquele tipo de receita que aquece o coração. Fofinho, leve e com sabor delicado, ele traz à memória os lanches de fim de tarde, o cheirinho de bolo assando e a praticidade das receitas feitas com carinho. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá quente, é simples de fazer e tem textura que derrete na boca.

A Origem da Receita de Bolo de Maizena de Liquidificador

A maizena, ou amido de milho, é um ingrediente presente na cozinha brasileira há gerações. O bolo de maizena surgiu como uma variação mais leve dos bolos tradicionais, graças à textura fina e aerada que o amido proporciona. A versão feita no liquidificador modernizou a receita, tornando o preparo ainda mais rápido e acessível para qualquer ocasião.

Quantas Calorias tem bolo de maizena de liquidificador?

Uma fatia média (80g) contém em média entre 180 e 220 calorias, variando conforme a quantidade de açúcar e gordura utilizados.

Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa
bolo de maizena de liquidificador – Fonte/Freepik

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de liquidificador
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes

Ingredientes simples para um bolo leve, delicado e irresistível:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela (opcional)
  • Forma média (com furo ou retangular)
  • Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar completamente. Adicione a essência de baunilha se desejar. Por fim, coloque o fermento e misture suavemente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa
bolo de maizena de liquidificador – Fonte/Freepik

Dicas Extras

Para uma textura ainda mais leve, peneire os ingredientes secos. Acrescente raspas de limão ou laranja para aromatizar. O bolo combina bem com uma cobertura de leite condensado ou calda de frutas.

Sugestões de Acompanhamento

Perfeito com café preto, chá de camomila ou suco natural. Também vai bem com manteiga ou geleia no café da manhã.

Como Armazenar ?

Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses. Para servir, aqueça no micro-ondas ou forno por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo de maizena de liquidificador é uma receita simples, prática e deliciosa. Ideal para qualquer hora do dia, ele une textura macia, sabor suave e preparo rápido. Experimente esse clássico e traga mais aconchego e sabor para o seu lar!

FAQs

Posso fazer só com maizena?

Pode, mas o bolo pode ficar mais quebradiço. A mistura com farinha dá mais estrutura.

Dá para usar margarina no lugar do óleo?

Sim, use 100g de margarina derretida como substituto do óleo.

Posso fazer na airfryer?

Sim, em forma pequena. Asse a 160°C por cerca de 30 minutos.

É possível fazer sem açúcar?

Sim! Use adoçante culinário, ajustando conforme instrução da embalagem.

Qual o melhor tipo de leite?

O leite integral traz mais sabor e maciez, mas pode usar leite vegetal se preferir.

Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela (opcional)
  • Forma média (com furo ou retangular)
  • Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar completamente. Adicione a essência de baunilha se desejar. Por fim, coloque o fermento e misture suavemente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

Para uma textura ainda mais leve, peneire os ingredientes secos. Acrescente raspas de limão ou laranja para aromatizar. O bolo combina bem com uma cobertura de leite condensado ou calda de frutas.

Sugestões de Acompanhamento

Perfeito com café preto, chá de camomila ou suco natural. Também vai bem com manteiga ou geleia no café da manhã.

Como Armazenar ?

Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses. Para servir, aqueça no micro-ondas ou forno por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo de maizena de liquidificador é uma receita simples, prática e deliciosa. Ideal para qualquer hora do dia, ele une textura macia, sabor suave e preparo rápido. Experimente esse clássico e traga mais aconchego e sabor para o seu lar!

FAQs

Posso fazer só com maizena?

Pode, mas o bolo pode ficar mais quebradiço. A mistura com farinha dá mais estrutura.

Dá para usar margarina no lugar do óleo?

Sim, use 100g de margarina derretida como substituto do óleo.

Posso fazer na airfryer?

Sim, em forma pequena. Asse a 160°C por cerca de 30 minutos.

É possível fazer sem açúcar?

Sim! Use adoçante culinário, ajustando conforme instrução da embalagem.

Qual o melhor tipo de leite?

O leite integral traz mais sabor e maciez, mas pode usar leite vegetal se preferir.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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