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Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa

O bolo de maizena de liquidificador é aquele tipo de receita que aquece o coração. Fofinho, leve e com sabor delicado, ele traz à memória os lanches de fim de tarde, o cheirinho de bolo assando e a praticidade das receitas feitas com carinho. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá quente, é simples de fazer e tem textura que derrete na boca.
A Origem da Receita de Bolo de Maizena de Liquidificador
A maizena, ou amido de milho, é um ingrediente presente na cozinha brasileira há gerações. O bolo de maizena surgiu como uma variação mais leve dos bolos tradicionais, graças à textura fina e aerada que o amido proporciona. A versão feita no liquidificador modernizou a receita, tornando o preparo ainda mais rápido e acessível para qualquer ocasião.
Quantas Calorias tem bolo de maizena de liquidificador?
Uma fatia média (80g) contém em média entre 180 e 220 calorias, variando conforme a quantidade de açúcar e gordura utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de liquidificador
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes
Ingredientes simples para um bolo leve, delicado e irresistível:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela (opcional)
- Forma média (com furo ou retangular)
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar completamente. Adicione a essência de baunilha se desejar. Por fim, coloque o fermento e misture suavemente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras
Para uma textura ainda mais leve, peneire os ingredientes secos. Acrescente raspas de limão ou laranja para aromatizar. O bolo combina bem com uma cobertura de leite condensado ou calda de frutas.
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café preto, chá de camomila ou suco natural. Também vai bem com manteiga ou geleia no café da manhã.
Como Armazenar ?
Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses. Para servir, aqueça no micro-ondas ou forno por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de maizena de liquidificador é uma receita simples, prática e deliciosa. Ideal para qualquer hora do dia, ele une textura macia, sabor suave e preparo rápido. Experimente esse clássico e traga mais aconchego e sabor para o seu lar!
FAQs
Posso fazer só com maizena?
Pode, mas o bolo pode ficar mais quebradiço. A mistura com farinha dá mais estrutura.
Dá para usar margarina no lugar do óleo?
Sim, use 100g de margarina derretida como substituto do óleo.
Posso fazer na airfryer?
Sim, em forma pequena. Asse a 160°C por cerca de 30 minutos.
É possível fazer sem açúcar?
Sim! Use adoçante culinário, ajustando conforme instrução da embalagem.
Qual o melhor tipo de leite?
O leite integral traz mais sabor e maciez, mas pode usar leite vegetal se preferir.
Bolo de maizena de liquidificador é aquele clássico que desmancha na boca e perfuma toda a casa
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela (opcional)
- Forma média (com furo ou retangular)
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar completamente. Adicione a essência de baunilha se desejar. Por fim, coloque o fermento e misture suavemente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dicas Extras
Para uma textura ainda mais leve, peneire os ingredientes secos. Acrescente raspas de limão ou laranja para aromatizar. O bolo combina bem com uma cobertura de leite condensado ou calda de frutas.
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café preto, chá de camomila ou suco natural. Também vai bem com manteiga ou geleia no café da manhã.
Como Armazenar ?
Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses. Para servir, aqueça no micro-ondas ou forno por alguns segundos.
Considerações finais
O bolo de maizena de liquidificador é uma receita simples, prática e deliciosa. Ideal para qualquer hora do dia, ele une textura macia, sabor suave e preparo rápido. Experimente esse clássico e traga mais aconchego e sabor para o seu lar!
FAQs
Posso fazer só com maizena?
Pode, mas o bolo pode ficar mais quebradiço. A mistura com farinha dá mais estrutura.
Dá para usar margarina no lugar do óleo?
Sim, use 100g de margarina derretida como substituto do óleo.
Posso fazer na airfryer?
Sim, em forma pequena. Asse a 160°C por cerca de 30 minutos.
É possível fazer sem açúcar?
Sim! Use adoçante culinário, ajustando conforme instrução da embalagem.
Qual o melhor tipo de leite?
O leite integral traz mais sabor e maciez, mas pode usar leite vegetal se preferir.
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