Bolo de Maizena Simples com essa Receita Rápida e Saborosa

O bolo de maizena é uma opção deliciosa para quem busca uma receita simples, leve e macia. Com poucos ingredientes, ele tem uma textura delicada e um sabor suave, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Aprenda agora como preparar esse bolo incrível!

Como surgiu o bolo de maizena?

A maizena (amido de milho) começou a ser usada em bolos como alternativa à farinha de trigo, resultando em receitas mais leves e aeradas. Esse bolo se tornou popular no Brasil por sua facilidade de preparo e textura irresistível.

Quantas calorias tem o bolo de maizena?

Cada fatia média contém aproximadamente 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de maizena

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes do bolo de maizena

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de maizena (amido de milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma média untada
• Forno

Modo de preparo do bolo de maizena

1. Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente a manteiga derretida e o leite, misturando bem. Adicione a farinha de trigo e a maizena peneiradas, mexendo até incorporar. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.

2. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

3. Finalizando e servindo

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.

• Para um bolo ainda mais leve, substitua o leite por suco de laranja ou leite de coco.
• Se quiser um sabor extra, adicione raspas de limão ou baunilha à massa.
• Bata bem os ovos e o açúcar para garantir um bolo mais aerado.

Sugestões de acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Chá de camomila ou erva-doce
• Doce de leite ou geleia de frutas

Como armazenar o bolo de maizena?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, coberto para não ressecar.
• Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
• Freezer: até 3 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

Com uma textura leve e sabor delicado, o bolo de maizena é uma ótima escolha para diversas ocasiões. Fácil de fazer e delicioso, ele combina perfeitamente com um café da tarde ou um café da manhã especial. Experimente essa receita e aproveite!

FAQs

Posso fazer o bolo sem farinha de trigo?

Sim! Substitua a farinha por mais maizena para um bolo sem glúten.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar.

Dá para substituir a manteiga por óleo?

Sim! Use 1/2 xícara de óleo vegetal no lugar da manteiga.

Posso fazer essa receita sem leite?

Sim! Substitua o leite por água, leite vegetal ou suco de laranja.

Qual forma é melhor para assar esse bolo?

Formas redondas com furo no meio ajudam a assar mais uniformemente.