Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
No liquidificador, bata o milho com o leite e o amido de milho até formar um creme liso
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o creme batido e mexa em fogo médio até engrossar (cerca de 10 minutos)
Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta
Montando o Frango com Creme de Milho
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
Cozinhe o peito de frango em água com sal por cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido
Desfie o frango ainda quente com garfo ou no processador e reserve
Fazendo o Creme de Milho
No liquidificador, bata o milho com o leite e o amido de milho até formar um creme liso
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o creme batido e mexa em fogo médio até engrossar (cerca de 10 minutos)
Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta
Montando o Frango com Creme de Milho
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Refratário médio para forno (se for gratinar)
Forno (opcional)
Preparando o Frango
Cozinhe o peito de frango em água com sal por cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido
Desfie o frango ainda quente com garfo ou no processador e reserve
Fazendo o Creme de Milho
No liquidificador, bata o milho com o leite e o amido de milho até formar um creme liso
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o creme batido e mexa em fogo médio até engrossar (cerca de 10 minutos)
Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta
Montando o Frango com Creme de Milho
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
O frango com creme de milho é aquele prato que carrega afeto, praticidade e muito sabor. Com origem nas receitas tradicionais brasileiras, ele combina a leveza do frango desfiado com a cremosidade irresistível do milho, resultando em uma refeição completa, reconfortante e perfeita para qualquer ocasião. Seja no almoço de domingo ou em jantares rápidos, essa receita é garantia de elogios à mesa.
A receita de frango com creme de milho tem raízes na culinária brasileira caseira, especialmente nas regiões Sudeste e Sul. Inspirada nas tradicionais combinações de frango com acompanhamentos cremosos, ela surgiu como uma alternativa simples, nutritiva e saborosa para aproveitar ingredientes do dia a dia. O milho, tão presente na cultura alimentar do Brasil, é o grande destaque da receita.
Uma porção de frango com creme de milho (cerca de 200g) tem, em média, 280 calorias. É uma opção leve, nutritiva e equilibrada, ideal para refeições completas sem exageros.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Prato principal Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 30 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 280 kcal
500g de peito de frango cozido e desfiado – base da receita, leve e rico em proteínas
1 lata de milho verde escorrido – garante o sabor adocicado e a textura do creme
1 xícara de leite – dá cremosidade ao molho
1 colher de sopa de amido de milho – engrossa o creme com suavidade
1/2 cebola picada – realça o sabor do prato
2 dentes de alho picados – dá um toque aromático
1 colher de sopa de manteiga – usada para refogar e enriquecer o sabor
1/2 xícara de creme de leite – finaliza o creme com suavidade
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para ajustar o sabor final
Queijo muçarela ralado para gratinar (opcional) – adiciona uma camada dourada e saborosa
frango com creme de milho – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Refratário médio para forno (se for gratinar)
Forno (opcional)
Preparando o Frango
Cozinhe o peito de frango em água com sal por cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido
Desfie o frango ainda quente com garfo ou no processador e reserve
Fazendo o Creme de Milho
No liquidificador, bata o milho com o leite e o amido de milho até formar um creme liso
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o creme batido e mexa em fogo médio até engrossar (cerca de 10 minutos)
Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta
Montando o Frango com Creme de Milho
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
Como Fazer Frango com Creme de Milho em 30 Minutos
Ingredientes
500g de peito de frango cozido e desfiado – base da receita, leve e rico em proteínas
1 lata de milho verde escorrido – garante o sabor adocicado e a textura do creme
1 xícara de leite – dá cremosidade ao molho
1 colher de sopa de amido de milho – engrossa o creme com suavidade
1/2 cebola picada – realça o sabor do prato
2 dentes de alho picados – dá um toque aromático
1 colher de sopa de manteiga – usada para refogar e enriquecer o sabor
1/2 xícara de creme de leite – finaliza o creme com suavidade
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para ajustar o sabor final
Queijo muçarela ralado para gratinar (opcional) – adiciona uma camada dourada e saborosa
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau ou espátula
Refratário médio para forno (se for gratinar)
Forno (opcional)
Preparando o Frango
Cozinhe o peito de frango em água com sal por cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido
Desfie o frango ainda quente com garfo ou no processador e reserve
Fazendo o Creme de Milho
No liquidificador, bata o milho com o leite e o amido de milho até formar um creme liso
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem
Adicione o creme batido e mexa em fogo médio até engrossar (cerca de 10 minutos)
Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta
Montando o Frango com Creme de Milho
Em um refratário, distribua o frango desfiado temperado
Cubra com o creme de milho
Se quiser, finalize com muçarela ralada por cima
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar
Use frango temperado com ervas para um sabor mais marcante
Pode acrescentar milho em grãos inteiros ao creme para mais textura
Para uma versão light, substitua o creme de leite por iogurte natural
Sugestões de Acompanhamento
Arroz branco soltinho
Salada verde com tomates cereja
Purê de batatas ou batata palha crocante
Como Armazenar
Geladeira: conserve em pote fechado por até 3 dias
Freezer: armazene porções em embalagens herméticas por até 2 meses
Para reaquecer: use forno ou micro-ondas até aquecer por completo
Considerações finais
O frango com creme de milho é uma receita que une simplicidade e muito sabor. Ideal para qualquer dia da semana, ele agrada a todos os paladares com sua textura cremosa e aroma irresistível. Experimente essa delícia e traga mais sabor à sua rotina!
FAQs
Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?
Sim! Cozinhe e debulhe o milho antes de bater no liquidificador, mantendo o mesmo rendimento.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, pode usar requeijão ou iogurte natural para versões mais leves.
Posso fazer sem gratinar?
Claro! A gratinação é opcional e o prato continua delicioso mesmo sem forno.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode montar o prato e deixar na geladeira. Só levar ao forno na hora de servir.
É possível congelar a receita?
Sim, o frango com creme de milho pode ser congelado por até dois meses sem perder sabor.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
