Como Fazer Nutella Com Avelã Caseira Cremosa Fácil e Muito Saborosa

A nutella com avelã caseira é aquela receita incrível que une sabor, cremosidade e praticidade, perfeita para quem ama essa delícia e quer uma versão caseira, mais saudável, sem conservantes e com muito mais sabor de avelã e chocolate, ideal para passar no pão, rechear bolos, tortas, panquecas ou comer de colher.

A Origem da Receita de Nutella Com Avelã

A nutella surgiu na Itália, na região do Piemonte, criada por Pietro Ferrero em 1946, inicialmente chamada de “Pasta Gianduja”, foi feita para ser uma pasta cremosa de chocolate e avelã acessível durante o racionamento de cacau, sua versão caseira ganhou popularidade no mundo inteiro por ser fácil de fazer e com um sabor mais natural e intenso de avelã.

Quantas Calorias Tem Nutella Com Avelã?

Uma colher de sopa de nutella caseira tem aproximadamente 80 a 120 calorias, dependendo da quantidade de chocolate, açúcar e óleo utilizado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações Nutricionais:
Tipo de receita: Creme de avelã
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 pote de 300ml aproximadamente
Calorias por porção (1 colher de sopa): 100 calorias

Descrição dos Ingredientes

Cada ingrediente é essencial para garantir uma nutella com avelã cremosa, saborosa e muito equilibrada

• 200g de avelãs torradas sem casca – base do creme, traz sabor e textura
• 100g de chocolate meio amargo ou ao leite picado – dá sabor e cremosidade
• 1/2 xícara de açúcar ou adoçante culinário – ajusta o dulçor
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% – intensifica o sabor de chocolate
• 1/4 de xícara de óleo vegetal ou óleo de coco – garante cremosidade e textura
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – dá aroma especial
• 1 pitada de sal – realça o sabor

Equipamentos Necessários

Você vai precisar de um processador potente ou liquidificador de alta potência, uma espátula, um pote de vidro esterilizado com tampa e uma tigela para derreter o chocolate (banho-maria ou micro-ondas).

Modo de Preparo com Detalhamento

No processador coloque as avelãs torradas e bata por cerca de cinco minutos até virar uma pasta bem cremosa liberando o óleo natural das avelãs, pare às vezes para raspar as laterais, derreta o chocolate no micro-ondas de trinta em trinta segundos ou em banho-maria até ficar bem liso, adicione no processador o chocolate derretido, o açúcar, o cacau, o óleo, a baunilha e a pitada de sal, bata novamente por mais três a cinco minutos até obter um creme liso, homogêneo e bem brilhante, transfira para um pote de vidro com tampa, conserve em temperatura ambiente por até dois dias ou na geladeira por até sete dias, na geladeira ela fica mais firme, basta retirar alguns minutos antes de consumir para voltar à cremosidade ideal

Dicas Extras

Se quiser uma nutella mais saudável use chocolate 70% cacau, açúcar demerara, mascavo ou adoçante culinário, também pode substituir o óleo por azeite suave ou óleo de coco para uma versão mais natural, quanto mais tempo bater no processador, mais cremosa e lisa ela fica, para realçar o sabor, torre as avelãs no forno a 180 graus por dez minutos antes de bater.

Sugestões de Acompanhamento

A nutella com avelã combina perfeitamente com pães, torradas, panquecas, waffles, crepes, frutas como morango, banana ou maçã, além de ser incrível como recheio de bolos, tortas, cupcakes, cookies e até para comer de colher.

Como Armazenar

Guarde a nutella com avelã em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 7 dias, se ficar muito firme na geladeira, deixe alguns minutos fora antes de consumir ou aqueça alguns segundos no micro-ondas.

Considerações Finais

A nutella com avelã caseira é aquela receita que une sabor, praticidade e muito amor, fácil de fazer, muito mais saudável que a industrializada, com sabor intenso de avelã e chocolate, perfeita para qualquer ocasião, prepare hoje mesmo e encante sua família, amigos ou até seus clientes com essa delícia irresistível!

FAQs

Dá para fazer sem óleo?

Sim, a própria gordura da avelã já ajuda, mas o óleo deixa mais cremosa e fácil de espalhar.

Pode usar outro tipo de castanha?

Sim, amêndoas, castanha de caju ou amendoim, mas o sabor será diferente.

Precisa derreter o chocolate?

Sim, para garantir uma textura bem cremosa e homogênea.

Dá para fazer com cacau em pó e sem chocolate?

Pode, mas a textura ficará menos cremosa e mais intensa no sabor de cacau.

Posso congelar?

Não é recomendado, pois altera a textura, o ideal é consumir dentro dos sete dias.