Como Fazer Pão Caseiro com poucos Ingredientes

Nada melhor do que um pão caseiro quentinho, com aquele cheirinho irresistível saindo do forno. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita garante um pão macio e saboroso. Veja como fazer!

Como surgiu o pão caseiro?

O pão é um dos alimentos mais antigos da humanidade, com registros de sua produção há mais de 6.000 anos. Com o tempo, a receita foi aprimorada e ganhou diversas versões, incluindo o pão caseiro fofinho que conhecemos hoje.

Quantas calorias tem o pão caseiro?

Cada fatia média contém aproximadamente 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do pão caseiro

• Tipo de receita: Pão artesanal
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 1 hora e 50 minutos
• Rendimento: 2 pães médios
• Calorias por porção: Aproximadamente 140 kcal

Ingredientes do pão caseiro

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 10g (1 sachê) de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Forma untada
• Forno
• Pano limpo para cobrir a massa

Modo de preparo do pão caseiro

1. Misturando os ingredientes

Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.

2. Fazendo a massa

Acrescente o ovo, o óleo e o sal. Aos poucos, adicione a farinha e misture até formar uma massa homogênea. Sove por 10 minutos, até ficar macia e elástica.

3. Deixando a massa crescer

Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. Modelando e assando

Modele os pães e coloque em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.

5. Finalizando e servindo

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva com manteiga, geleia ou requeijão.

• Para um pão mais macio, substitua metade do leite por leite de coco.
• Se quiser um pão com casca crocante, pincele água antes de assar.
• Adicione ervas secas ou queijo ralado para um sabor extra.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Manteiga derretida
• Geleia de frutas caseira

Como armazenar o pão caseiro?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, em saco fechado.
• Geladeira: até 5 dias, em pote hermético.
• Freezer: até 2 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

Fazer pão caseiro é mais fácil do que parece! Com essa receita simples, você pode preparar um pão fofinho e delicioso para o café da manhã ou lanche. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso fazer essa receita sem leite?

Sim! Substitua por água morna ou leite vegetal.

Como saber se o pão está pronto?

Dê leves batidinhas na casca: se o som for oco, está assado.

Dá para fazer sem ovo?

Sim! O ovo pode ser substituído por 1 colher de sopa de vinagre ou mais leite.

Posso usar fermento fresco?

Sim! Use 30g de fermento fresco no lugar do fermento seco.

Esse pão pode ser recheado?

Sim! Você pode adicionar queijo, presunto ou chocolate na massa antes de modelar.