Como Fazer Pudim de 2 Ingredientes em Apenas 10 Minutos –

O pudim de 2 ingredientes é uma receita incrível para quem busca praticidade e sabor. É perfeito para momentos em que você deseja uma sobremesa rápida, com poucos passos e um resultado delicioso. Além disso, é surpreendente como algo tão simples pode agradar a todos. Vamos explorar a origem dessa receita e como ela conquistou tantas pessoas.

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Como surgiu o pudim de 2 ingredientes?

A ideia do pudim de 2 ingredientes surgiu da necessidade de criar sobremesas práticas e rápidas, sem comprometer o sabor. Ele é inspirado na técnica de combinações minimalistas que destacam a simplicidade da culinária, tornando-o perfeito para quem tem poucos ingredientes à disposição, mas não abre mão de um doce irresistível.

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Quantas calorias tem o pudim de 2 ingredientes?

Em média, cada porção de pudim de 2 ingredientes contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

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Informações nutricionais e rendimento do pudim de 2 ingredientes

Informações Nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: 200 kcal (aproximadamente)

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Ingredientes do pudim de 2 ingredientes

Para fazer essa receita simples, você precisará de apenas dois itens principais:

• 1 lata de leite condensado (395 g): a base cremosa e doce do pudim.
• 3 ovos médios: responsáveis pela consistência e textura clássica do pudim.

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim pequena (com furo no meio)
• Panela para banho-maria ou panela de pressão
• Papel-alumínio (se for assar no forno)

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Como preparar o pudim de 2 ingredientes

Misturando os ingredientes

No liquidificador, bata o leite condensado e os ovos por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

Preparando a forma

Unte levemente a forma de pudim com manteiga ou margarina. Caso prefira, caramelize o fundo para um toque extra de sabor.

Cozinhando o pudim

• No forno: cubra a forma com papel-alumínio e asse em banho-maria por 40 minutos a 180°C.
• Na panela de pressão: cozinhe em banho-maria por apenas 10 minutos após pegar pressão.

Finalizando

Retire o pudim do banho-maria e deixe esfriar antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para servir gelado.

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Dicas extras

• Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para realçar o sabor.
• Certifique-se de que a forma está bem vedada no banho-maria para evitar que entre água na massa.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva o pudim com uma calda de caramelo extra.
• Acompanhe com frutas frescas, como morangos ou manga, para um toque leve e colorido.

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Como armazenar o pudim de 2 ingredientes

Guarde o pudim em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, envolva em plástico-filme e coloque em um pote hermético; pode ser armazenado por até 1 mês no freezer. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro.

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Considerações finais

O pudim de 2 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca simplicidade e sabor. Fácil de preparar, ele encanta pela textura macia e pelo doce equilibrado. Experimente e surpreenda-se com o quanto essa receita prática pode se tornar uma das suas favoritas!

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FAQs

Posso substituir o leite condensado por outra coisa?

Não, o leite condensado é essencial para a textura e o sabor do pudim de 2 ingredientes.

O pudim pode ser feito sem ovos?

Não nessa versão, pois os ovos são fundamentais para dar consistência ao pudim.

Posso usar panela comum no lugar da panela de pressão?

Sim, mas o tempo de cozimento será maior, cerca de 40 minutos em banho-maria.

Como faço para desenformar o pudim sem quebrá-lo?

Certifique-se de que o pudim está bem gelado e passe uma faca ao redor da forma antes de virar em um prato.

Dá para fazer o pudim no micro-ondas?

Sim! Use uma forma própria para micro-ondas e cozinhe por 8 a 10 minutos em potência média.