Como Fazer Sorvete Caseiro de Leite Ninho Que Derrete na Boca

Fazer sorvete caseiro de leite ninho é uma forma deliciosa de refrescar os dias quentes com muito sabor e simplicidade. Essa receita, além de ser extremamente cremosa, agrada todos os paladares — desde crianças até os adultos mais exigentes. Com poucos ingredientes e sem complicação, esse sorvete se tornou uma das sobremesas mais queridinhas da internet. Vamos entender mais sobre essa maravilha gelada?

Como surgiu a receita de Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

O sorvete caseiro de leite ninho ganhou popularidade nos últimos anos com o boom das receitas nas redes sociais. Inspirado no sabor marcante e nostálgico do leite em pó, esse sorvete surgiu como uma alternativa caseira às sobremesas industrializadas, oferecendo uma textura cremosa e um gosto inconfundível. A combinação de ingredientes simples com o sabor marcante do leite ninho transformou essa receita em um sucesso entre confeiteiros caseiros.

Quantas Calorias tem Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

Uma porção de 100g de sorvete caseiro de leite ninho contém, em média, 230 calorias. Essa quantidade pode variar dependendo das marcas dos ingredientes e da adição de acompanhamentos como caldas ou pedaços de chocolate.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de freezer: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes do Sorvete Caseiro de Leite Ninho

Cada ingrediente tem sua importância na textura e sabor do sorvete:

• 1 caixa de leite condensado (395g) – fornece doçura e cremosidade
• 1 caixa de creme de leite (200g) – ajuda na textura leve e cremosa
• 10 colheres de sopa de leite ninho – dá o sabor principal e consistência rica
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – realça o sabor
• Chantilly batido (opcional) – usado para deixar o sorvete mais aerado e leve

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Pote com tampa para freezer

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Se desejar, adicione também a essência de baunilha. Misture bem até formar um creme liso.

Incorporando o Chantilly (opcional)

Se quiser um sorvete mais aerado, bata 250ml de chantilly até o ponto firme e incorpore à mistura com movimentos suaves, de baixo para cima.

Congelando

Transfira a mistura para um pote com tampa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até que esteja bem firme.

• Use leite ninho de boa qualidade para garantir um sabor marcante
• Para um toque especial, adicione pedacinhos de chocolate branco ou nutella em camadas
• Mexer o sorvete após 3 horas no freezer pode deixá-lo ainda mais cremoso

Sugestões de Acompanhamento

Esse sorvete combina perfeitamente com:

• Calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Bolos simples, como bolo de fubá ou chocolate
• Cookies e brownies

Como Armazenar

Guarde o sorvete em um recipiente com tampa no freezer por até 30 dias. Para consumir, retire do freezer cerca de 10 minutos antes de servir, facilitando na hora de pegar as bolas de sorvete.

Considerações finais

O sorvete caseiro de leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque caseiro nas sobremesas. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele conquista pela cremosidade e pelo sabor inconfundível. Experimente essa receita e surpreenda a todos!

FAQs

Posso usar outra marca de leite em pó?

Sim! Apesar do leite ninho ter um sabor característico, outras marcas funcionam bem e podem ser mais acessíveis.

Preciso mesmo usar chantilly?

Não. O chantilly é opcional, mas deixa o sorvete mais leve e aerado.

Posso bater tudo no liquidificador?

Pode sim. A textura ficará ótima, apenas certifique-se de que o chantilly já esteja batido antes de misturar.

Quanto tempo dura no freezer?

O sorvete pode ser armazenado por até 30 dias em um pote bem fechado.

Posso adicionar frutas na receita?

Sim, frutas como morango ou manga picadas combinam muito bem e dão um toque fresco.hoje mesmo.