Conchiglione Recheado: Uma Receita Irresistível para Surpreender em Jantares Especiais

O conchiglione recheado com presunto e queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar para surpreender em um jantar especial. Com uma combinação irresistível de sabores, esse prato promete conquistar o paladar de todos. Neste artigo, vamos compartilhar a receita passo a passo, garantindo que você possa reproduzir essa maravilha culinária em sua própria cozinha.

Ingredientes

Molho Branco

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Montagem

• 250g de macarrão conchiglione
• 200g de muçarela picada
• 200g de presunto ralado
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparo

Molho Branco

1. Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada, sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a cebola fique transparente.
3. Acrescente 1/2 litro de leite com 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido, mexendo continuamente até obter um molho cremoso.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Montagem

1. Cozinhe 250g de macarrão conchiglione conforme as instruções da embalagem. Escorra e enxágue com água fria. Reserve.
2. Recheie cada conchiglione com 1 colher (chá) de requeijão cremoso e preencha com a mistura de frios (presunto e queijo).
3. Em um refratário, despeje 1 sachê de molho de tomate pronto e disponha os conchigliones recheados lado a lado.
4. Cubra os conchigliones com o molho branco preparado e polvilhe 1 xícara (chá) de queijo ralado.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.

Dicas e Variações

• Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, para realçar o sabor.
• Sirva o conchiglione recheado com uma salada verde para uma refeição mais equilibrada.
• Substitua o presunto por frango desfiado para uma versão diferente e igualmente saborosa.

O conchiglione recheado com presunto e queijo é uma receita versátil e deliciosa que certamente agradará a todos à mesa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode proporcionar momentos gastronômicos especiais. Surpreenda seus convidados com essa iguaria e desfrute de uma experiência culinária única. Bon appétit!