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Cuscuz recheado com Queijo e Banana para um Café da Manhã especiall –

Cuscuz recheado com Queijo e Banana para um Café da Manhã especial

Quando penso em momentos especiais em família, uma das lembranças que sempre me vem à mente é a do cuscuz recheado com queijo e banana que minha avó preparava. A combinação do cuscuz macio, o queijo derretido e a banana doce era um verdadeiro conforto para o paladar. Hoje, vou compartilhar com vocês essa receita que não pode faltar em qualquer reunião familiar. Vamos lá?

O cuscuz é um prato tradicional da culinária nordestina do Brasil, especialmente apreciado no café da manhã e no lanche da tarde. Originalmente feito apenas com flocos de milho e água, ele ganhou inúmeras variações ao longo do tempo. Minha avó, sempre criativa na cozinha, decidiu inovar e acrescentar recheios que tornaram o prato ainda mais saboroso. Daí surgiu o nosso amado cuscuz recheado com queijo e banana.

Quantas Calorias Tem a Receita de Cuscuz Recheado com Queijo e Banana?

A receita de Cuscuz Recheado com Queijo e Banana tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Prato principal
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 15 minutos
  • Tempo total: 25 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 2 xícaras de flocos de milho pré-cozidos
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
  • 200g de queijo coalho ou queijo de sua preferência, cortado em fatias
  • 2 bananas maduras cortadas em rodelas
Cuscuz recheado com Queijo e Banana para um Café da Manhã especial
Fonte Freepik Cuscuz recheado

Modo de Preparo

  1. Preparação da Massa de Cuscuz:
    • Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e uma pitada de sal. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos, até que os flocos absorvam toda a água.
  2. Montagem:
    • Coloque uma camada fina de cuscuz no fundo de uma cuscuzeira. Adicione uma camada de queijo e outra de rodelas de banana.
    • Cubra com mais uma camada de cuscuz, seguida por mais queijo e banana. Repita até usar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de cuscuz.
  3. Cozimento:
    • Coloque a cuscuzeira em uma panela com água fervente e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, até que o cuscuz esteja cozido e firme ao toque.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor ainda mais rico, experimente adicionar uma colher de sopa de coco ralado na massa do cuscuz antes de cozinhar.
  • Se preferir um toque doce, polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre as rodelas de banana antes de montar o cuscuz.
  • Use bananas bem maduras para garantir que fiquem bem doces e macias após o cozimento.

Variedades da Receita

  • Cuscuz Recheado com Carne de Sol e Queijo: Troque a banana por carne de sol desfiada e refogada. O resultado é um prato salgado e delicioso.
  • Cuscuz Recheado com Coco e Leite Condensado: Para uma versão doce e indulgente, substitua o queijo e a banana por coco ralado e regue com leite condensado após o cuscuz estar pronto.
  • Cuscuz Recheado com Legumes: Para uma versão vegetariana, use legumes refogados como recheio, como cenoura, abobrinha e milho.

Como Servir e Armazenar

Sirva o cuscuz recheado ainda quente, acompanhado de um café fresquinho ou um suco de frutas naturais. Ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma refeição leve.

Se sobrar, você pode armazenar o cuscuz na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou no vapor por alguns minutos.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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