Esse Pudim Gelado Não Vai ao Forno, Não Leva Ovo e Fica Pronto em Minutos – Surreal de Gostoso! –

O pudim gelado prático é a sobremesa ideal para quem busca simplicidade, rapidez e um sabor incrível. Sem ovos e sem precisar ir ao forno, essa versão é perfeita para dias quentes ou para impressionar convidados com uma sobremesa cremosa e deliciosa. É também uma ótima opção para quem evita ovos por restrição alimentar ou preferência pessoal.

Como surgiu o Pudim Gelado Prático?

O pudim tradicional tem origem europeia, mas foi popularizado no Brasil com ingredientes como leite condensado e ovos. Com o tempo, surgiram variações práticas como o pudim gelado sem forno e sem ovos, especialmente pensadas para facilitar o preparo e agradar todos os paladares, inclusive os que não consomem ovo. Essa versão ganhou fama por ser econômica, rápida e incrivelmente saborosa.

Quantas Calorias tem Pudim Gelado Prático?

Uma porção de 100 g de pudim gelado prático contém, em média, 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (com tempo de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Pudim Gelado Prático

A combinação dos ingredientes abaixo garante a textura e o sabor típico de pudim, sem complicações:

• 1 lata de leite condensado: Base doce e cremosa da receita
• 1 lata de creme de leite: Dá leveza e consistência ao pudim
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g): Responsável pela firmeza do pudim
• 1/2 xícara de leite (para dissolver a gelatina): Ajuda a hidratar e dissolver a gelatina
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda): Cria o sabor característico do pudim caramelizado
• 1/3 xícara de água (para a calda): Forma o caramelo junto com o açúcar

Equipamentos Necessários

• Panela pequena (para a calda)
• Forma de pudim ou forma de silicone
• Liquidificador
• Colher e tigela pequena
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a calda

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até o caramelo dissolver completamente. Despeje na forma e espalhe pelo fundo. Reserve.

Hidratando e dissolvendo a gelatina

Em uma tigela, coloque a gelatina incolor e adicione o leite. Misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou aqueça levemente no fogão, apenas até dissolver. Reserve.

Batendo o pudim

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.

Montagem e refrigeração

Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.

Dicas Extras

• Para desenformar com facilidade, mergulhe o fundo da forma rapidamente em água morna antes de virar
• Acrescente essência de baunilha ou raspas de limão para um sabor extra
• Use forma de silicone para facilitar o desenforme, especialmente se for iniciante

Sugestões de Acompanhamento

O pudim gelado combina bem com:

• Frutas frescas como morangos ou manga
• Calda de frutas vermelhas
• Raspas de chocolate ou coco ralado

Como Armazenar

Mantenha o pudim gelado na geladeira, coberto com plástico-filme ou tampa, por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida.

Considerações finais

O pudim gelado prático é a sobremesa perfeita para quem quer algo rápido, delicioso e sem complicações. Sem ovos e sem forno, ele agrada a todos e ainda economiza tempo e ingredientes. Experimente essa receita refrescante e descubra por que ela conquistou tantos fãs!

FAQs

Posso usar gelatina com sabor?

Não é recomendado, pois ela altera o sabor e a consistência da receita original.

Esse pudim pode ser feito sem leite condensado?

Sim, mas o sabor e a textura ficarão bem diferentes. Pode-se usar versões veganas ou adoçadas naturalmente, mas exige ajustes.

Dá para substituir a gelatina?

Sim, é possível usar ágar-ágar para uma versão vegetariana, mas a preparação muda um pouco.

Posso fazer em potinhos individuais?

Claro! Fica ótimo para servir em porções já prontas e é ainda mais prático.

Preciso usar forma de pudim?

Não necessariamente. Qualquer forma com fundo liso ou de silicone funciona bem.