Molho Rosé Receita Fácil e Cremosa Para Lanches e Saladas

O Molho Rosé é daquelas Receitas que remetem a lanches em família, festas de aniversário e noites de hambúrguer com os amigos. Cremoso, levemente adocicado e com aquele tom rosa inconfundível, ele combina com quase tudo: sanduíches, saladas, petiscos e até frutos do mar. Simples de fazer, esse molho sempre traz um toque especial e afetivo à mesa, transformando preparos simples em memórias deliciosas.

A Origem da Receita de Molho Rosé

O Molho Rosé nasceu da mistura clássica de maionese e ketchup, inspirada por molhos americanos e europeus como o famoso “Thousand Island” e o “Cocktail Sauce”. Com o tempo, Receitas brasileiras ganharam versões próprias, incorporando temperos como mostarda, limão e pimenta, tornando o molho ainda mais versátil para diferentes pratos.

Quantas Calorias tem Molho Rosé?

Uma colher de sopa de Molho Rosé tem, em média, 60 calorias. O valor pode variar conforme a quantidade de maionese utilizada.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Molho frio
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 xícara (cerca de 10 porções)
Calorias por porção: 60 kcal

Ingredientes do Molho Rosé e Função de Cada Um

• 1/2 xícara (chá) de maionese – Base cremosa do molho
• 1/4 xícara (chá) de ketchup – Dá cor, sabor e leve dulçor
• 1 colher (sopa) de mostarda – Equilibra o sabor com acidez
• 1 colher (sopa) de suco de limão – Traz frescor e leveza
• 1 colher (chá) de molho inglês (opcional) – Intensifica o sabor
• Pimenta-do-reino a gosto – Finaliza com leve picância
• Sal a gosto – Ajusta o sabor

Equipamentos Necessários

• Tigela média
• Colher ou fouet
• Recipiente com tampa para armazenar

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela média, coloque a maionese, ketchup e mostarda. Misture bem até ficar homogêneo. Acrescente o suco de limão, o molho inglês (se for usar), pimenta-do-reino e ajuste o sal. Mexa novamente até o molho ficar liso e com a cor rosada.

Ajustando a Consistência

Se quiser um molho mais fluido, acrescente 1 colher (sopa) de água ou creme de leite e misture até atingir a textura desejada.

Use maionese caseira para um sabor mais especial. Para uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. O molho pode ser incrementado com salsinha, cebolinha ou uma pitada de páprica.

Sugestões de Acompanhamento

O Molho Rosé combina perfeitamente com batatas fritas, hambúrgueres, saladas verdes, camarão empanado, wraps e sanduíches naturais. Também é ótimo para servir com anéis de cebola, carnes frias ou palitos de legumes.

Como Armazenar?

Guarde o Molho Rosé em pote fechado na geladeira por até 4 dias. Mexa bem antes de usar para manter a textura cremosa.

Considerações finais

O Molho Rosé é uma das Receitas mais queridas pela versatilidade, praticidade e sabor único. Experimente no seu próximo lanche ou almoço e sinta como um simples molho pode transformar suas refeições em momentos ainda mais especiais!

FAQs

Pode, mas o ketchup traz dulçor e acidez típicos do molho rosé. Ajuste o sal e o açúcar caso use extrato.

Dá para fazer o molho rosé sem mostarda?

Sim, mas a mostarda equilibra o sabor e dá um toque especial. Experimente colocar um pouco de limão para compensar.

Pode usar iogurte no lugar da maionese?

Sim, fica mais leve e saudável. O sabor fica um pouco diferente, mas muito agradável.

O molho rosé serve para frutos do mar?

Serve, especialmente para camarão, peixe empanado e saladas com frutos do mar.

Quanto tempo dura o molho rosé na geladeira?

Até 4 dias, sempre bem tampado e refrigerado.