Use iogurte natural no lugar do leite para uma massa mais fofinha.
Experimente temperos e ervas para dar mais sabor ao recheio.
Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador fica ótima acompanhada de uma salada fresca, um suco natural ou até mesmo um cafezinho.
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 3 meses e reaqueça no forno para manter a textura.
Considerações Finais
A torta salgada de liquidificador é perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia. Com várias opções de recheios e um preparo simples, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Teste já e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar farinha sem glúten?
Sim! Experimente substituir por farinha de arroz ou um mix sem glúten.
Posso fazer sem ovos?
Sim, use linhaça hidratada ou substitutos de ovos comerciais.
Qual o melhor recheio para essa torta?
Frango desfiado, palmito, atum e legumes são ótimas opções!
Posso fazer no micro-ondas?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar borrachuda.
Como deixar a massa mais fofinha?
Adicione uma colher de iogurte ou creme de leite na massa.
Liquidificador
Forma média (aproximadamente 30cm x 20cm)
Forno pré-aquecido a 180°C
Tigela e espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
2. Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma forma untada. Espalhe o recheio de sua preferência uniformemente e cubra com o restante da massa. Finalize com queijo ralado, se desejar.
3. Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada. Para verificar, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
Use iogurte natural no lugar do leite para uma massa mais fofinha.
Experimente temperos e ervas para dar mais sabor ao recheio.
Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador fica ótima acompanhada de uma salada fresca, um suco natural ou até mesmo um cafezinho.
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 3 meses e reaqueça no forno para manter a textura.
Considerações Finais
A torta salgada de liquidificador é perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia. Com várias opções de recheios e um preparo simples, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Teste já e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar farinha sem glúten?
Sim! Experimente substituir por farinha de arroz ou um mix sem glúten.
Posso fazer sem ovos?
Sim, use linhaça hidratada ou substitutos de ovos comerciais.
Qual o melhor recheio para essa torta?
Frango desfiado, palmito, atum e legumes são ótimas opções!
Posso fazer no micro-ondas?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar borrachuda.
Como deixar a massa mais fofinha?
Adicione uma colher de iogurte ou creme de leite na massa.
A torta salgada de liquidificador é uma opção rápida, saborosa e versátil para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela se torna uma excelente alternativa para aqueles momentos em que precisamos de uma refeição prática. A seguir, conheça mais sobre essa delícia!
Como surgiu a Torta Salgada de Liquidificador?
A torta salgada de liquidificador é uma adaptação moderna das tradicionais tortas salgadas assadas. Com a popularização dos liquidificadores domésticos na segunda metade do século XX, a receita ganhou fama por ser prática e acessível. Essa versão permitiu uma massa leve, aerada e homogênea sem a necessidade de sovar ou misturar manualmente, tornando-se um clássico da culinária brasileira.
Quantas calorias tem a Torta Salgada de Liquidificador?
A quantidade de calorias pode variar dependendo dos ingredientes utilizados no recheio. Em média, uma porção de 100g de torta salgada de liquidificador contém cerca de 180 a 250 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: Aproximadamente 220 calorias
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite – deixa a massa cremosa e fácil de bater
3 ovos – ajudam a dar estrutura à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – garante maciez
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a torta crescer
1 colher (chá) de sal – realça o sabor
300g de recheio de sua preferência – pode ser frango desfiado, presunto e queijo, legumes, etc.
Queijo ralado para finalizar (opcional)
torta salgada de liquidificador – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (aproximadamente 30cm x 20cm)
Forno pré-aquecido a 180°C
Tigela e espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
2. Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma forma untada. Espalhe o recheio de sua preferência uniformemente e cubra com o restante da massa. Finalize com queijo ralado, se desejar.
3. Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada. Para verificar, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
Use iogurte natural no lugar do leite para uma massa mais fofinha.
Experimente temperos e ervas para dar mais sabor ao recheio.
Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador fica ótima acompanhada de uma salada fresca, um suco natural ou até mesmo um cafezinho.
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 3 meses e reaqueça no forno para manter a textura.
Considerações Finais
A torta salgada de liquidificador é perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia. Com várias opções de recheios e um preparo simples, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Teste já e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar farinha sem glúten?
Sim! Experimente substituir por farinha de arroz ou um mix sem glúten.
Posso fazer sem ovos?
Sim, use linhaça hidratada ou substitutos de ovos comerciais.
Qual o melhor recheio para essa torta?
Frango desfiado, palmito, atum e legumes são ótimas opções!
Posso fazer no micro-ondas?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar borrachuda.
Como deixar a massa mais fofinha?
Adicione uma colher de iogurte ou creme de leite na massa.
O Segredo da Torta Salgada Perfeita no Liquidificador
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite – deixa a massa cremosa e fácil de bater
3 ovos – ajudam a dar estrutura à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – garante maciez
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a torta crescer
1 colher (chá) de sal – realça o sabor
300g de recheio de sua preferência – pode ser frango desfiado, presunto e queijo, legumes, etc.
Queijo ralado para finalizar (opcional)
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (aproximadamente 30cm x 20cm)
Forno pré-aquecido a 180°C
Tigela e espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
2. Montando a Torta
Despeje metade da massa em uma forma untada. Espalhe o recheio de sua preferência uniformemente e cubra com o restante da massa. Finalize com queijo ralado, se desejar.
3. Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada. Para verificar, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
Use iogurte natural no lugar do leite para uma massa mais fofinha.
Experimente temperos e ervas para dar mais sabor ao recheio.
Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
Sugestões de Acompanhamento
A torta salgada de liquidificador fica ótima acompanhada de uma salada fresca, um suco natural ou até mesmo um cafezinho.
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 3 meses e reaqueça no forno para manter a textura.
Considerações Finais
A torta salgada de liquidificador é perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia. Com várias opções de recheios e um preparo simples, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Teste já e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar farinha sem glúten?
Sim! Experimente substituir por farinha de arroz ou um mix sem glúten.
Posso fazer sem ovos?
Sim, use linhaça hidratada ou substitutos de ovos comerciais.
Qual o melhor recheio para essa torta?
Frango desfiado, palmito, atum e legumes são ótimas opções!
Posso fazer no micro-ondas?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar borrachuda.
Como deixar a massa mais fofinha?
Adicione uma colher de iogurte ou creme de leite na massa.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
