Ovinhos de Páscoa Recheados com Brownie Receita Criativa e Divertida para Encantar Toda a Família

Nada mais gostoso do que transformar a Páscoa em um momento especial cheio de doçura, aroma de chocolate e lembranças afetivas. Os ovinhos de Páscoa recheados com brownie são perfeitos para presentear, surpreender as crianças e encher a casa de alegria. Massa úmida de brownie, recheio cremoso e cobertura crocante de chocolate branco — tudo feito com carinho, para celebrar a data de um jeito criativo e delicioso, trazendo Receitas que unem diversão e sabor

Unir brownie e ovos de Páscoa virou tradição nas cozinhas de quem ama inovar. Inspirada nos clássicos brigadeiros e bolos no palito, essa receita combina o melhor do brownie americano com a magia dos ovos de chocolate brasileiros, criando um doce único, perfeito para festas, lembrancinhas ou para adoçar a mesa de Páscoa

Cada ovinho recheado tem em média 130 calorias (considerando tamanho de brigadeiro grande, cobertura e decoração), uma opção irresistível para saborear ou presentear sem exagero

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Docinho de Páscoa
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 20 a 22 ovinhos médios
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes Principais e Suas Funções

• 125g de farinha de trigo: Estrutura do brownie
• 170g de açúcar: Doçura e umidade
• 60g de cacau em pó: Sabor intenso de chocolate
• 1 colher de chá de fermento químico: Leveza na massa
• 100g de óleo vegetal: Umidade e maciez
• 2 ovos inteiros: Ligam a massa e dão estrutura
• 60g de mel, mascavo ou demerara: Sabor especial e textura
• 70g de água morna: Deixa o brownie úmido
• 200g de creme de leite: Dá cremosidade ao recheio de brownie
• 200g de chocolate branco: Cobertura lisa, crocante e doce
• Confeitos e decorações: Finalizam os ovinhos e deixam tudo mais bonito

Equipamentos Necessários

• Duas tigelas médias
• Espátula
• Travessa ou assadeira
• Forno
• Garfo para esfarelar
• Pote pequeno para derreter chocolate
• Papel manteiga
• Bandeja para os ovinhos

Massa do Brownie

Misture 125g de farinha de trigo, 170g de açúcar, 60g de cacau em pó e 1 colher de chá de fermento químico em uma tigela
Em outra tigela, misture 100g de óleo vegetal, 2 ovos e 60g de mel (ou açúcar mascavo/demerara)
Junte os secos aos líquidos, misturando com espátula até incorporar
Adicione 70g de água morna e misture até obter uma massa homogênea
Despeje em uma travessa untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos
Deixe esfriar

Modelagem dos Ovinhos

Esfarele o brownie já frio com um garfo até virar uma farofa
Adicione 200g de creme de leite aos poucos, misturando com as mãos até a massa ficar úmida e modelável
Pegue pequenas porções, modele no formato de ovinhos e disponha sobre papel manteiga

Cobertura e Decoração

Derreta 200g de chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas
Mergulhe cada ovinho no chocolate derretido, usando um garfo para retirar e escorrer o excesso
Disponha os ovinhos cobertos novamente sobre papel manteiga
Decore com confeitos coloridos ou fios de chocolate tingido
Deixe secar até o chocolate firmar

Acerte o ponto da massa para modelar adicionando mais ou menos creme de leite
Use chocolate ao leite ou meio amargo se preferir para a cobertura
Experimente rechear os ovinhos com brigadeiro, doce de leite ou geleia para surpreender
Para decoração, aposte em granulado, castanhas picadas, ou raspas de chocolate
Receitas assim encantam crianças e adultos, além de serem perfeitas para vender na Páscoa

Sugestões de Acompanhamento

Monte uma mesa de doces com outros chocolates, frutas frescas e cookies
Sirva os ovinhos com café, chá ou suco natural
Inclua em caixas de Páscoa junto com ovos e bombons para presentear

Como Armazenar ?

Guarde em pote bem fechado em local fresco por até 5 dias
Se estiver muito quente, mantenha na geladeira
Evite empilhar para não quebrar a cobertura

Considerações finais

Ovinhos de Páscoa recheados com brownie são pura criatividade, sabor e alegria para celebrar a data com quem você ama. Experimente, use a imaginação e crie memórias doces com Receitas especiais para a sua Páscoa

FAQs

Posso usar chocolate ao leite na cobertura?

Pode sim, fica ainda mais saboroso e agrada as crianças

Dá para rechear os ovinhos com outros sabores?

Sim! Brigadeiro, doce de leite ou ganache combinam demais

Precisa usar forma de silicone?

Não, basta modelar à mão e cobrir com chocolate derretido

Como deixar o chocolate brilhoso?

Tempere o chocolate ou use fracionado para facilitar

Os ovinhos podem ser congelados?

Sim, mas cubra bem e descongele na geladeira para não suar