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Patê de Frango Cremoso Tradição e Praticidade em Cada Pedaço

Patê de frango cremoso é aquela receita que faz sucesso em festas, piqueniques, cafés da manhã e lanches rápidos. É sinônimo de reunião com amigos, sanduíche especial e mesa farta em família. A textura suave, o sabor marcante e a facilidade no preparo transformam qualquer pãozinho em uma experiência gostosa e cheia de afeto. Receitas de patê de frango estão sempre presentes nos melhores momentos, trazendo praticidade e muito sabor.
A Origem da Receita de Patê de Frango
A origem do patê está ligada à culinária francesa, mas o patê de frango ganhou destaque no Brasil ao ser adaptado com ingredientes locais como milho, cenoura, maionese e creme de leite. Tornou-se popular pela praticidade, rendimento e sabor delicado, sendo presença garantida em festas, sanduíches e entradas diversas.
Quantas Calorias tem Patê de Frango?
Uma porção média (2 colheres de sopa) de patê de frango tem cerca de 80 calorias, variando conforme a quantidade de maionese e creme de leite utilizados.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pastinha / Entrada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 15 porções (2 colheres de sopa cada)
Calorias por porção: 80 kcal

Ingredientes do Patê de Frango e Seus Papéis
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado – Base do patê, garante textura e proteína
- 1/2 xícara (chá) de maionese – Cremoso e saboroso
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite – Leveza e suavidade
- 1 cenoura pequena ralada – Cor e toque levemente adocicado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde – Sabor e textura
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado – Aroma e frescor
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos essenciais
- Suco de meio limão – Realça o sabor e equilibra a cremosidade
Equipamentos Necessários
- Panela para cozinhar o frango
- Tigela grande
- Garfo ou processador
- Espátula ou colher grande
Modo de Preparo com Detalhamento
Cozinhando e Desfiando o Frango
Cozinhe o peito de frango em água e sal por cerca de 15 minutos. Escorra e desfie bem com um garfo ou no processador.
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture o frango desfiado, maionese, creme de leite, cenoura ralada, milho, cheiro-verde, sal, pimenta e o suco de limão. Mexa até obter uma pasta cremosa e homogênea.
Ajustando a Textura
Se quiser o patê mais cremoso, acrescente mais maionese ou creme de leite, misturando até atingir a consistência desejada.

Dicas Extras
Sirva gelado para ressaltar o sabor e garantir a textura perfeita. Experimente adicionar azeitonas, cebola ralada ou um toque de mostarda. Receitas de patê de frango podem ser adaptadas para versões light usando iogurte natural no lugar da maionese.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com pães frescos, torradas, bolachas salgadas, wraps ou use como recheio de sanduíches naturais e canapés.
Como Armazenar?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois pode separar os ingredientes e alterar a textura.
Considerações finais
O patê de frango cremoso é pura praticidade, sabor e carinho. Tenha sempre uma receita dessas à mão para deixar qualquer lanche ou reunião mais especial!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por iogurte?
Sim, o iogurte natural deixa o patê mais leve e saudável.
Dá para congelar o patê de frango?
Não é indicado, pois a textura pode ficar aquosa ao descongelar.
Qual o melhor pão para servir com patê?
Pães frescos, integrais, ciabatta, wraps e até torradas ficam ótimos.
Patê de frango pode ser usado como recheio de torta?
Sim, é perfeito para rechear tortas frias e sanduíches naturais.
Pode fazer sem milho ou cenoura?
Pode sim, adapte os ingredientes conforme o gosto.
Patê de Frango Cremoso Tradição e Praticidade em Cada Pedaço
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado – Base do patê, garante textura e proteína
- 1/2 xícara (chá) de maionese – Cremoso e saboroso
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite – Leveza e suavidade
- 1 cenoura pequena ralada – Cor e toque levemente adocicado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde – Sabor e textura
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado – Aroma e frescor
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – Temperos essenciais
- Suco de meio limão – Realça o sabor e equilibra a cremosidade
Instruções
Equipamentos Necessários
- Panela para cozinhar o frango
- Tigela grande
- Garfo ou processador
- Espátula ou colher grande
Modo de Preparo com Detalhamento
Cozinhando e Desfiando o Frango
Cozinhe o peito de frango em água e sal por cerca de 15 minutos. Escorra e desfie bem com um garfo ou no processador.
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture o frango desfiado, maionese, creme de leite, cenoura ralada, milho, cheiro-verde, sal, pimenta e o suco de limão. Mexa até obter uma pasta cremosa e homogênea.
Ajustando a Textura
Se quiser o patê mais cremoso, acrescente mais maionese ou creme de leite, misturando até atingir a consistência desejada.
Dicas Extras
Sirva gelado para ressaltar o sabor e garantir a textura perfeita. Experimente adicionar azeitonas, cebola ralada ou um toque de mostarda. Receitas de patê de frango podem ser adaptadas para versões light usando iogurte natural no lugar da maionese.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com pães frescos, torradas, bolachas salgadas, wraps ou use como recheio de sanduíches naturais e canapés.
Como Armazenar?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois pode separar os ingredientes e alterar a textura.
Considerações finais
O patê de frango cremoso é pura praticidade, sabor e carinho. Tenha sempre uma receita dessas à mão para deixar qualquer lanche ou reunião mais especial!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por iogurte?
Sim, o iogurte natural deixa o patê mais leve e saudável.
Dá para congelar o patê de frango?
Não é indicado, pois a textura pode ficar aquosa ao descongelar.
Qual o melhor pão para servir com patê?
Pães frescos, integrais, ciabatta, wraps e até torradas ficam ótimos.
Patê de frango pode ser usado como recheio de torta?
Sim, é perfeito para rechear tortas frias e sanduíches naturais.
Pode fazer sem milho ou cenoura?
Pode sim, adapte os ingredientes conforme o gosto.
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