Pavê de Limão com 4 Ingredientes: Fácil e Prático –

O pavê de limão é uma sobremesa deliciosa, refrescante e muito fácil de fazer. Combinando a cremosidade do creme de leite e leite condensado com o toque cítrico do limão, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. A melhor parte? Você precisa de poucos ingredientes e não precisa levar ao forno!

Como surgiu o pavê de limão?

O pavê é uma sobremesa de origem francesa, inspirada no clássico “pavé”, que significa “pavimento” ou “camadas”. No Brasil, a versão tradicional ganhou diversas variações, como o pavê de chocolate, de morango e, claro, o pavê de limão. Sua textura leve e sabor equilibrado conquistaram os brasileiros, tornando-se presença garantida em festas e reuniões de família.

Quantas calorias tem o pavê de limão?

Uma porção média de pavê de limão tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo do tamanho da porção e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de resfriamento: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes do pavê de limão

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Suco de 3 limões (puro, sem água)
• 300g de biscoito champanhe

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Colher ou fouet
• Travessa média
• Espátula

Modo de preparo do pavê de limão

Preparando o creme de limão

Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Aos poucos, adicione o suco de limão, mexendo sempre. O creme começará a engrossar naturalmente devido à reação do limão com o leite condensado.

Montagem do pavê

Em uma travessa média, faça uma camada de biscoito champanhe, posicionando-os lado a lado. Em seguida, espalhe uma camada generosa do creme de limão por cima. Repita esse processo até finalizar com uma camada de creme.

Resfriamento

Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem o pavê.

• Para um sabor ainda mais intenso, acrescente raspas de limão por cima do pavê antes de servir.
• Se quiser um toque extra de crocância, experimente intercalar uma camada de farofa de biscoito maisena.
• O ideal é deixar na geladeira por mais tempo (até 6 horas) para um pavê mais firme e gelado.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com chantilly caseiro para um toque especial.
• Uma bola de sorvete de creme combina perfeitamente com essa sobremesa refrescante.
• Para quem gosta de contrastes, um café expresso equilibra bem o sabor doce do pavê.

Como armazenar o pavê de limão?

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado e consuma em até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Para servir, basta deixar na geladeira por algumas horas até descongelar.

Considerações finais

O pavê de limão é a sobremesa ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ele conquista qualquer paladar. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso substituir o biscoito champanhe por outro tipo de biscoito?

Sim! O biscoito maisena é uma ótima opção e deixa a sobremesa um pouco mais leve.

Como deixar o pavê mais doce?

Se preferir um pavê mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar ao creme ou utilize biscoitos mais adocicados.

O pavê de limão pode ser feito com leite?

Não é necessário, pois o creme de leite já garante a cremosidade ideal para a receita.

Dá para fazer essa receita sem creme de leite?

Sim, mas o creme ficará mais denso. Se quiser substituir, use iogurte natural para um toque mais leve.

Posso usar outro tipo de fruta?

Sim! Você pode substituir o limão por maracujá para uma versão igualmente deliciosa.