Para recheio mais líquido, coloque um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao microondas.
Evite passar do tempo para não perder a cremosidade interna.
Use chocolate 70% cacau para uma versão mais intensa.
Sirva com sorvete de creme ou chantilly para o contraste perfeito.
Sugestões de Acompanhamento
O petit gateau no microondas vai bem com:
Sorvete de baunilha, creme ou coco
Calda de frutas vermelhas
Chantilly com raspas de limão
Café expresso ou vinho do Porto
Como Armazenar ?
O ideal é fazer e servir na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O petit gateau no microondas é a sobremesa ideal para quem quer impressionar em poucos minutos. Fácil, rápido e com aquele recheio cremoso que derrete na boca. Uma delícia quente com toque de sofisticação que cabe até na caneca. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó.
Dá para substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada como alternativa vegana.
Posso usar chocolate branco?
Sim, mas o ponto muda e ele tende a ficar mais doce e menos derretido por dentro.
Pode fazer em forma de silicone?
Pode, desde que própria para microondas. O tempo de cozimento pode variar levemente.
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Recomenda-se servir na hora. Se esfriar, o interior endurece e perde a característica do petit gateau.
O petit gateau no microondas é a receita perfeita para quando bate aquela vontade de um doce rápido, intenso e com chocolate derretido no centro. Essa versão prática do clássico francês fica pronta em poucos minutos e mantém a magia do contraste entre a casquinha assada por fora e o recheio quente e cremoso por dentro. Ideal para impressionar com simplicidade — até em dias corridos.
A Origem da Receita de petit gateau no microondas
O petit gateau tradicional nasceu na França, mas foi abraçado no Brasil como uma das sobremesas mais queridas. A versão feita no microondas surgiu como uma alternativa prática para quem não quer (ou não pode) usar forno, mas ainda deseja o prazer de um bolinho quente com recheio cremoso. Com poucos ingredientes e tempo curtíssimo de preparo, virou tendência nos lares modernos.
Quantas Calorias tem petit gateau no microondas?
Um petit gateau no microondas individual tem em média 350 calorias, podendo variar conforme o tipo e quantidade de chocolate utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa rápida Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 1 minuto Tempo total: 6 minutos Rendimento: 1 unidade Calorias por porção: 350 kcal
Ingredientes do petit gateau no microondas
Ingredientes simples e potentes para um bolinho intenso e cremoso:
2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picado ou gotas – sabor e cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga – textura e sabor
1 ovo inteiro – estrutura da massa
2 colheres (sopa) de açúcar – adoça na medida
1 colher (sopa) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (chá) de chocolate em pó (opcional) – intensifica o sabor
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
petit gâteau – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela pequena (de vidro ou cerâmica)
Colher ou fouet
Microondas
Caneca ou ramequim pequeno (untado com manteiga)
Modo de Preparo com Detalhamento
Derretendo o chocolate e misturando os ingredientes Coloque o chocolate picado e a manteiga na tigela e leve ao micro-ondas por 30 segundos, misture e aqueça por mais 15 segundos, até derreter completamente. Misture bem.
Acrescentando os demais ingredientes Adicione o açúcar, o ovo, o chocolate em pó, a farinha e o sal. Mexa com o fouet ou garfo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma caneca ou ramequim untado.
Cozinhando no microondas com precisão Leve ao micro-ondas em potência máxima por 40 a 50 segundos. O tempo varia conforme o micro-ondas, então observe: o topo deve estar firme, mas o centro ainda molinho. Retire e sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para recheio mais líquido, coloque um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao microondas.
Evite passar do tempo para não perder a cremosidade interna.
Use chocolate 70% cacau para uma versão mais intensa.
Sirva com sorvete de creme ou chantilly para o contraste perfeito.
Sugestões de Acompanhamento
O petit gateau no microondas vai bem com:
Sorvete de baunilha, creme ou coco
Calda de frutas vermelhas
Chantilly com raspas de limão
Café expresso ou vinho do Porto
Como Armazenar ?
O ideal é fazer e servir na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O petit gateau no microondas é a sobremesa ideal para quem quer impressionar em poucos minutos. Fácil, rápido e com aquele recheio cremoso que derrete na boca. Uma delícia quente com toque de sofisticação que cabe até na caneca. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó.
Dá para substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada como alternativa vegana.
Posso usar chocolate branco?
Sim, mas o ponto muda e ele tende a ficar mais doce e menos derretido por dentro.
Pode fazer em forma de silicone?
Pode, desde que própria para microondas. O tempo de cozimento pode variar levemente.
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Recomenda-se servir na hora. Se esfriar, o interior endurece e perde a característica do petit gateau.
Petit gateau no microondas com casquinha firme e recheio cremoso
Ingredientes
2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picado ou gotas – sabor e cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga – textura e sabor
1 ovo inteiro – estrutura da massa
2 colheres (sopa) de açúcar – adoça na medida
1 colher (sopa) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (chá) de chocolate em pó (opcional) – intensifica o sabor
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela pequena (de vidro ou cerâmica)
Colher ou fouet
Microondas
Caneca ou ramequim pequeno (untado com manteiga)
Modo de Preparo com Detalhamento
Derretendo o chocolate e misturando os ingredientes Coloque o chocolate picado e a manteiga na tigela e leve ao micro-ondas por 30 segundos, misture e aqueça por mais 15 segundos, até derreter completamente. Misture bem.
Acrescentando os demais ingredientes Adicione o açúcar, o ovo, o chocolate em pó, a farinha e o sal. Mexa com o fouet ou garfo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma caneca ou ramequim untado.
Cozinhando no microondas com precisão Leve ao micro-ondas em potência máxima por 40 a 50 segundos. O tempo varia conforme o micro-ondas, então observe: o topo deve estar firme, mas o centro ainda molinho. Retire e sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para recheio mais líquido, coloque um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao microondas.
Evite passar do tempo para não perder a cremosidade interna.
Use chocolate 70% cacau para uma versão mais intensa.
Sirva com sorvete de creme ou chantilly para o contraste perfeito.
Sugestões de Acompanhamento
O petit gateau no microondas vai bem com:
Sorvete de baunilha, creme ou coco
Calda de frutas vermelhas
Chantilly com raspas de limão
Café expresso ou vinho do Porto
Como Armazenar ?
O ideal é fazer e servir na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O petit gateau no microondas é a sobremesa ideal para quem quer impressionar em poucos minutos. Fácil, rápido e com aquele recheio cremoso que derrete na boca. Uma delícia quente com toque de sofisticação que cabe até na caneca. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó.
Dá para substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada como alternativa vegana.
Posso usar chocolate branco?
Sim, mas o ponto muda e ele tende a ficar mais doce e menos derretido por dentro.
Pode fazer em forma de silicone?
Pode, desde que própria para microondas. O tempo de cozimento pode variar levemente.
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Recomenda-se servir na hora. Se esfriar, o interior endurece e perde a característica do petit gateau.
O petit gateau no microondas é a receita perfeita para quando bate aquela vontade de um doce rápido, intenso e com chocolate derretido no centro. Essa versão prática do clássico francês fica pronta em poucos minutos e mantém a magia do contraste entre a casquinha assada por fora e o recheio quente e cremoso por dentro. Ideal para impressionar com simplicidade — até em dias corridos.
A Origem da Receita de petit gateau no microondas
O petit gateau tradicional nasceu na França, mas foi abraçado no Brasil como uma das sobremesas mais queridas. A versão feita no microondas surgiu como uma alternativa prática para quem não quer (ou não pode) usar forno, mas ainda deseja o prazer de um bolinho quente com recheio cremoso. Com poucos ingredientes e tempo curtíssimo de preparo, virou tendência nos lares modernos.
Quantas Calorias tem petit gateau no microondas?
Um petit gateau no microondas individual tem em média 350 calorias, podendo variar conforme o tipo e quantidade de chocolate utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa rápida Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 1 minuto Tempo total: 6 minutos Rendimento: 1 unidade Calorias por porção: 350 kcal
Ingredientes do petit gateau no microondas
Ingredientes simples e potentes para um bolinho intenso e cremoso:
2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picado ou gotas – sabor e cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga – textura e sabor
1 ovo inteiro – estrutura da massa
2 colheres (sopa) de açúcar – adoça na medida
1 colher (sopa) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (chá) de chocolate em pó (opcional) – intensifica o sabor
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
petit gâteau – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela pequena (de vidro ou cerâmica)
Colher ou fouet
Microondas
Caneca ou ramequim pequeno (untado com manteiga)
Modo de Preparo com Detalhamento
Derretendo o chocolate e misturando os ingredientes Coloque o chocolate picado e a manteiga na tigela e leve ao micro-ondas por 30 segundos, misture e aqueça por mais 15 segundos, até derreter completamente. Misture bem.
Acrescentando os demais ingredientes Adicione o açúcar, o ovo, o chocolate em pó, a farinha e o sal. Mexa com o fouet ou garfo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma caneca ou ramequim untado.
Cozinhando no microondas com precisão Leve ao micro-ondas em potência máxima por 40 a 50 segundos. O tempo varia conforme o micro-ondas, então observe: o topo deve estar firme, mas o centro ainda molinho. Retire e sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para recheio mais líquido, coloque um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao microondas.
Evite passar do tempo para não perder a cremosidade interna.
Use chocolate 70% cacau para uma versão mais intensa.
Sirva com sorvete de creme ou chantilly para o contraste perfeito.
Sugestões de Acompanhamento
O petit gateau no microondas vai bem com:
Sorvete de baunilha, creme ou coco
Calda de frutas vermelhas
Chantilly com raspas de limão
Café expresso ou vinho do Porto
Como Armazenar ?
O ideal é fazer e servir na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O petit gateau no microondas é a sobremesa ideal para quem quer impressionar em poucos minutos. Fácil, rápido e com aquele recheio cremoso que derrete na boca. Uma delícia quente com toque de sofisticação que cabe até na caneca. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó.
Dá para substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada como alternativa vegana.
Posso usar chocolate branco?
Sim, mas o ponto muda e ele tende a ficar mais doce e menos derretido por dentro.
Pode fazer em forma de silicone?
Pode, desde que própria para microondas. O tempo de cozimento pode variar levemente.
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Recomenda-se servir na hora. Se esfriar, o interior endurece e perde a característica do petit gateau.
Petit gateau no microondas com casquinha firme e recheio cremoso
Ingredientes
2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picado ou gotas – sabor e cremosidade
1 colher (sopa) de manteiga – textura e sabor
1 ovo inteiro – estrutura da massa
2 colheres (sopa) de açúcar – adoça na medida
1 colher (sopa) de farinha de trigo – base da massa
1 colher (chá) de chocolate em pó (opcional) – intensifica o sabor
1 pitada de sal – realça o sabor do chocolate
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela pequena (de vidro ou cerâmica)
Colher ou fouet
Microondas
Caneca ou ramequim pequeno (untado com manteiga)
Modo de Preparo com Detalhamento
Derretendo o chocolate e misturando os ingredientes Coloque o chocolate picado e a manteiga na tigela e leve ao micro-ondas por 30 segundos, misture e aqueça por mais 15 segundos, até derreter completamente. Misture bem.
Acrescentando os demais ingredientes Adicione o açúcar, o ovo, o chocolate em pó, a farinha e o sal. Mexa com o fouet ou garfo até obter uma massa homogênea. Despeje em uma caneca ou ramequim untado.
Cozinhando no microondas com precisão Leve ao micro-ondas em potência máxima por 40 a 50 segundos. O tempo varia conforme o micro-ondas, então observe: o topo deve estar firme, mas o centro ainda molinho. Retire e sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para recheio mais líquido, coloque um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao microondas.
Evite passar do tempo para não perder a cremosidade interna.
Use chocolate 70% cacau para uma versão mais intensa.
Sirva com sorvete de creme ou chantilly para o contraste perfeito.
Sugestões de Acompanhamento
O petit gateau no microondas vai bem com:
Sorvete de baunilha, creme ou coco
Calda de frutas vermelhas
Chantilly com raspas de limão
Café expresso ou vinho do Porto
Como Armazenar ?
O ideal é fazer e servir na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e reaqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O petit gateau no microondas é a sobremesa ideal para quem quer impressionar em poucos minutos. Fácil, rápido e com aquele recheio cremoso que derrete na boca. Uma delícia quente com toque de sofisticação que cabe até na caneca. clique no link para ver a receita completa
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o sabor será mais doce e menos intenso. Prefira chocolate em pó.
Dá para substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/2 banana amassada como alternativa vegana.
Posso usar chocolate branco?
Sim, mas o ponto muda e ele tende a ficar mais doce e menos derretido por dentro.
Pode fazer em forma de silicone?
Pode, desde que própria para microondas. O tempo de cozimento pode variar levemente.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
