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Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância

Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância
  • Para um visual mais bonito, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado
  • Pode acrescentar uma camada de calda de leite Ninho batido com creme de leite para servir por cima
  • Se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar na mistura
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Café preto
    • Calda de frutas vermelhas
    • Biscoitos amanteigados

    Como Armazenar?

    Guarde o pudim coberto na forma ou em pote fechado por até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois a textura pode ficar comprometida.

    Considerações finais

    O pudim de leite Ninho gelado é uma sobremesa fácil, elegante e cheia de carinho. Ideal para quem ama doces com textura delicada e sabor suave, ele conquista desde o primeiro pedaço. Faça e sirva nos almoços em família, festas ou quando quiser um mimo refrescante feito com amor.

    FAQs

    Posso usar leite em pó de outra marca?

    Sim, mas o sabor pode mudar levemente. Leite Ninho é mais suave e característico.

    Dá para fazer sem gelatina?

    Não, ela é essencial para firmar o pudim, já que não vai ao forno.

    Pode usar leite desnatado?

    Pode, mas o resultado será menos cremoso.

    Precisa untar a forma?

    Sim, com óleo neutro, apenas para facilitar ao desenformar.

    Quanto tempo dura na geladeira?

    Até 5 dias, desde que bem tampado.


    Tem sobremesa que marca a memória e o coração – e o pudim de leite Ninho gelado é uma delas. Com textura suave, sabor delicado e aquele toque cremoso que lembra as sobremesas feitas com capricho pela vovó, esse pudim conquista à primeira colherada. Servido geladinho, é ideal para os dias quentes e perfeito para fechar qualquer refeição com chave de ouro.

    A Origem da Receita de Pudim de Leite Ninho Gelado

    Inspirado na versão tradicional do pudim de leite condensado, o pudim de leite Ninho surgiu como uma releitura mais suave e cremosa, muito popular nos últimos anos. Com o toque especial do leite em pó, essa receita ganhou espaço nas mesas brasileiras como uma alternativa charmosa, moderna e ainda assim cheia de nostalgia.

    Quantas Calorias tem pudim de leite Ninho gelado?

    Uma fatia média (100g) de pudim de leite Ninho gelado tem cerca de 280 calorias, considerando leite condensado, creme de leite e leite em pó na composição.

    Informações nutricionais da receita e rendimento:

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita: Sobremesa gelada
    • Tempo de preparo: 10 minutos
    • Tempo de geladeira: 4 horas
    • Tempo total: 4 horas e 10 minutos
    • Rendimento: 10 porções
    • Calorias por porção: 280 kcal

    Ingredientes do Pudim de Leite Ninho Gelado

    Cada ingrediente contribui para uma sobremesa cremosa, suave e irresistível:

    • 1 lata de leite condensado – base adocicada do pudim
    • 1 caixa de creme de leite – confere cremosidade e leveza
    • 1 xícara de chá de leite Ninho (ou outro leite em pó) – sabor marcante e característico
    • 250 ml de leite integral – ajuda a dar a textura ideal
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – estrutura e firmeza
    • Água para hidratar a gelatina (5 colheres de sopa) – passo essencial para ativar a gelatina
    Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância
    pudim de leite ninho gelado – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Forma de pudim (com furo ou sem)
    • Geladeira
    • Panela pequena para dissolver a gelatina

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Preparando a gelatina

    Hidrate a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver totalmente. Reserve.

    Batendo os ingredientes

    No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Bata por 2 minutos. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

    Montando o pudim

    Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo neutro (para facilitar ao desenformar). Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.

    Dicas Extras

    • Para um visual mais bonito, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado
    • Pode acrescentar uma camada de calda de leite Ninho batido com creme de leite para servir por cima
    • Se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar na mistura

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café preto
    • Calda de frutas vermelhas
    • Biscoitos amanteigados

    Como Armazenar?

    Guarde o pudim coberto na forma ou em pote fechado por até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois a textura pode ficar comprometida.

    Considerações finais

    O pudim de leite Ninho gelado é uma sobremesa fácil, elegante e cheia de carinho. Ideal para quem ama doces com textura delicada e sabor suave, ele conquista desde o primeiro pedaço. Faça e sirva nos almoços em família, festas ou quando quiser um mimo refrescante feito com amor.

    FAQs

    Posso usar leite em pó de outra marca?

    Sim, mas o sabor pode mudar levemente. Leite Ninho é mais suave e característico.

    Dá para fazer sem gelatina?

    Não, ela é essencial para firmar o pudim, já que não vai ao forno.

    Pode usar leite desnatado?

    Pode, mas o resultado será menos cremoso.

    Precisa untar a forma?

    Sim, com óleo neutro, apenas para facilitar ao desenformar.

    Quanto tempo dura na geladeira?

    Até 5 dias, desde que bem tampado.

    Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado – base adocicada do pudim
    • 1 caixa de creme de leite – confere cremosidade e leveza
    • 1 xícara de chá de leite Ninho (ou outro leite em pó) – sabor marcante e característico
    • 250 ml de leite integral – ajuda a dar a textura ideal
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – estrutura e firmeza
    • Água para hidratar a gelatina (5 colheres de sopa) – passo essencial para ativar a gelatina

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Forma de pudim (com furo ou sem)
    • Geladeira
    • Panela pequena para dissolver a gelatina

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Preparando a gelatina

    Hidrate a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver totalmente. Reserve.

    Batendo os ingredientes

    No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Bata por 2 minutos. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

    Montando o pudim

    Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo neutro (para facilitar ao desenformar). Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.

    Dicas Extras

    • Para um visual mais bonito, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado
    • Pode acrescentar uma camada de calda de leite Ninho batido com creme de leite para servir por cima
    • Se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar na mistura

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café preto
    • Calda de frutas vermelhas
    • Biscoitos amanteigados

    Como Armazenar?

    Guarde o pudim coberto na forma ou em pote fechado por até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois a textura pode ficar comprometida.

    Considerações finais

    O pudim de leite Ninho gelado é uma sobremesa fácil, elegante e cheia de carinho. Ideal para quem ama doces com textura delicada e sabor suave, ele conquista desde o primeiro pedaço. Faça e sirva nos almoços em família, festas ou quando quiser um mimo refrescante feito com amor.

    FAQs

    Posso usar leite em pó de outra marca?

    Sim, mas o sabor pode mudar levemente. Leite Ninho é mais suave e característico.

    Dá para fazer sem gelatina?

    Não, ela é essencial para firmar o pudim, já que não vai ao forno.

    Pode usar leite desnatado?

    Pode, mas o resultado será menos cremoso.

    Precisa untar a forma?

    Sim, com óleo neutro, apenas para facilitar ao desenformar.

    Quanto tempo dura na geladeira?

    Até 5 dias, desde que bem tampado.


    Tem sobremesa que marca a memória e o coração – e o pudim de leite Ninho gelado é uma delas. Com textura suave, sabor delicado e aquele toque cremoso que lembra as sobremesas feitas com capricho pela vovó, esse pudim conquista à primeira colherada. Servido geladinho, é ideal para os dias quentes e perfeito para fechar qualquer refeição com chave de ouro.

    A Origem da Receita de Pudim de Leite Ninho Gelado

    Inspirado na versão tradicional do pudim de leite condensado, o pudim de leite Ninho surgiu como uma releitura mais suave e cremosa, muito popular nos últimos anos. Com o toque especial do leite em pó, essa receita ganhou espaço nas mesas brasileiras como uma alternativa charmosa, moderna e ainda assim cheia de nostalgia.

    Quantas Calorias tem pudim de leite Ninho gelado?

    Uma fatia média (100g) de pudim de leite Ninho gelado tem cerca de 280 calorias, considerando leite condensado, creme de leite e leite em pó na composição.

    Informações nutricionais da receita e rendimento:

    Informações nutricionais:

    • Tipo de receita: Sobremesa gelada
    • Tempo de preparo: 10 minutos
    • Tempo de geladeira: 4 horas
    • Tempo total: 4 horas e 10 minutos
    • Rendimento: 10 porções
    • Calorias por porção: 280 kcal

    Ingredientes do Pudim de Leite Ninho Gelado

    Cada ingrediente contribui para uma sobremesa cremosa, suave e irresistível:

    • 1 lata de leite condensado – base adocicada do pudim
    • 1 caixa de creme de leite – confere cremosidade e leveza
    • 1 xícara de chá de leite Ninho (ou outro leite em pó) – sabor marcante e característico
    • 250 ml de leite integral – ajuda a dar a textura ideal
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – estrutura e firmeza
    • Água para hidratar a gelatina (5 colheres de sopa) – passo essencial para ativar a gelatina
    Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância
    pudim de leite ninho gelado – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Forma de pudim (com furo ou sem)
    • Geladeira
    • Panela pequena para dissolver a gelatina

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Preparando a gelatina

    Hidrate a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver totalmente. Reserve.

    Batendo os ingredientes

    No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Bata por 2 minutos. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

    Montando o pudim

    Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo neutro (para facilitar ao desenformar). Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.

    Dicas Extras

    • Para um visual mais bonito, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado
    • Pode acrescentar uma camada de calda de leite Ninho batido com creme de leite para servir por cima
    • Se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar na mistura

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café preto
    • Calda de frutas vermelhas
    • Biscoitos amanteigados

    Como Armazenar?

    Guarde o pudim coberto na forma ou em pote fechado por até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois a textura pode ficar comprometida.

    Considerações finais

    O pudim de leite Ninho gelado é uma sobremesa fácil, elegante e cheia de carinho. Ideal para quem ama doces com textura delicada e sabor suave, ele conquista desde o primeiro pedaço. Faça e sirva nos almoços em família, festas ou quando quiser um mimo refrescante feito com amor.

    FAQs

    Posso usar leite em pó de outra marca?

    Sim, mas o sabor pode mudar levemente. Leite Ninho é mais suave e característico.

    Dá para fazer sem gelatina?

    Não, ela é essencial para firmar o pudim, já que não vai ao forno.

    Pode usar leite desnatado?

    Pode, mas o resultado será menos cremoso.

    Precisa untar a forma?

    Sim, com óleo neutro, apenas para facilitar ao desenformar.

    Quanto tempo dura na geladeira?

    Até 5 dias, desde que bem tampado.

    Pudim de leite Ninho gelado que derrete na boca com sabor de infância

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado – base adocicada do pudim
    • 1 caixa de creme de leite – confere cremosidade e leveza
    • 1 xícara de chá de leite Ninho (ou outro leite em pó) – sabor marcante e característico
    • 250 ml de leite integral – ajuda a dar a textura ideal
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – estrutura e firmeza
    • Água para hidratar a gelatina (5 colheres de sopa) – passo essencial para ativar a gelatina

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Liquidificador
    • Forma de pudim (com furo ou sem)
    • Geladeira
    • Panela pequena para dissolver a gelatina

    Modo de Preparo com Detalhamento

    Preparando a gelatina

    Hidrate a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou ao fogo baixo até dissolver totalmente. Reserve.

    Batendo os ingredientes

    No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Bata por 2 minutos. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

    Montando o pudim

    Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo neutro (para facilitar ao desenformar). Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar firme.

    Dicas Extras

    • Para um visual mais bonito, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado
    • Pode acrescentar uma camada de calda de leite Ninho batido com creme de leite para servir por cima
    • Se quiser mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar na mistura

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café preto
    • Calda de frutas vermelhas
    • Biscoitos amanteigados

    Como Armazenar?

    Guarde o pudim coberto na forma ou em pote fechado por até 5 dias na geladeira. Não é indicado congelar, pois a textura pode ficar comprometida.

    Considerações finais

    O pudim de leite Ninho gelado é uma sobremesa fácil, elegante e cheia de carinho. Ideal para quem ama doces com textura delicada e sabor suave, ele conquista desde o primeiro pedaço. Faça e sirva nos almoços em família, festas ou quando quiser um mimo refrescante feito com amor.

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    Posso usar leite em pó de outra marca?

    Sim, mas o sabor pode mudar levemente. Leite Ninho é mais suave e característico.

    Dá para fazer sem gelatina?

    Não, ela é essencial para firmar o pudim, já que não vai ao forno.

    Pode usar leite desnatado?

    Pode, mas o resultado será menos cremoso.

    Precisa untar a forma?

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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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