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Receita de Mousse de Maracujá Simples e Cremosa –

VEJA 4 ingredientes você faz essa Mousse de maracujá CREMOSA

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e muito querida no Brasil, perfeita para quem busca praticidade e sabor em poucos passos. Com apenas quatro ingredientes, você pode preparar uma sobremesa cremosa, refrescante e que agrada a todos. Neste artigo, vamos explorar a história dessa receita, informações nutricionais, o modo de preparo detalhado e dicas extras para deixá-la ainda melhor.


Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse é uma sobremesa de origem francesa, mas sua popularidade se espalhou pelo mundo, ganhando variações em diferentes culturas. No Brasil, o maracujá, fruta típica e cheia de sabor, foi incorporado à receita, tornando-se um dos sabores mais amados. A versão simplificada com poucos ingredientes é uma adaptação moderna, ideal para quem busca praticidade na cozinha.


Uma porção de 100 g de mousse de maracujá com 4 ingredientes possui, em média, 220 calorias, dependendo das marcas dos produtos utilizados.


Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 220 calorias


  • 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g, para adoçar e dar cremosidade)
  • 1 lata de creme de leite (sem soro, para deixar a textura leve)
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (para dar o sabor marcante da fruta)
  • 1 envelope de gelatina incolor (12 g, para garantir a firmeza da mousse)

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela para hidratar a gelatina
  • Forma ou tigelas individuais para servir
  • Colher ou espátula
Mousse de Maracujá com 4 Ingredientes A Sobremesa Mais Fácil que você vai fazer
Mousse de Maracujá

Preparando a gelatina

Hidrate o envelope de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Geralmente, isso inclui misturar a gelatina em 5 colheres de sopa de água e aquecer levemente até dissolver completamente. Reserve.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando a gelatina

Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida aos poucos. Continue batendo por mais 1 minuto para garantir que fique bem incorporada.

Montando a mousse

Despeje a mistura em uma travessa ou em tigelas individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até que a mousse fique firme.


  • Para uma apresentação especial, decore a mousse com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco.
  • Substitua o suco concentrado por polpa fresca de maracujá para um sabor ainda mais natural.
  • Utilize gelatina de maracujá no lugar da incolor para intensificar a cor e o sabor.

Sugestões de acompanhamento

A mousse de maracujá combina perfeitamente com:

  • Biscoitos amanteigados
  • Sorvete de creme
  • Chantilly para decorar e complementar a textura

Como armazenar

Armazene a mousse de maracujá na geladeira, coberta com filme plástico ou em um recipiente com tampa, por até 3 dias. Evite congelar, pois isso pode alterar a textura cremosa.


Considerações finais

A mousse de maracujá com 4 ingredientes é uma das sobremesas mais fáceis de preparar e, ainda assim, surpreende com sua textura cremosa e sabor tropical. Experimente fazer essa receita para ocasiões especiais ou para um dia comum que merece um toque de doçura.


FAQs

Posso substituir a gelatina incolor por outro ingrediente?

Sim, você pode usar gelatina com sabor de maracujá ou ágar-ágar para uma versão vegetariana.

É possível fazer a mousse sem liquidificador?

Sim, basta misturar os ingredientes manualmente com um fouet, garantindo que fiquem bem homogêneos.

Como fazer uma versão menos calórica?

Substitua o creme de leite e o leite condensado por versões light ou zero açúcar.

A mousse pode ser feita com polpa fresca de maracujá?

Sim, basta coar a polpa para remover as sementes e usar a quantidade indicada na receita.

Quanto tempo leva para a mousse ficar firme?

Cerca de 2 horas na geladeira são suficientes para que a mousse adquira a textura ideal.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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