Receita de Pão de Leite Simples e Fofinho: Só 3 Ingredientes! –

Se você quer um pão caseiro fácil de fazer, macio e delicioso, esta receita de pão de leite fofinho com apenas 3 ingredientes é perfeita para você! Além de prática, ela não requer habilidades avançadas na cozinha e o resultado é incrível.

Como surgiu a receita de pão de leite?

O pão de leite é uma receita clássica que tem origem na panificação europeia, sendo popularizado principalmente na França e em Portugal. Ele se destaca por sua textura macia e sabor levemente adocicado, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche. Com o tempo, surgiram versões simplificadas, como esta, que usa apenas três ingredientes para um pão delicioso e super fofinho!

Quantas calorias tem o pão de leite fofinho?

Cada porção deste pão de leite fofinho contém, em média, 120 calorias, variando conforme o tamanho da fatia.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para o pão de leite fofinho

Você precisará de apenas três ingredientes simples para fazer esse pão super macio:

• 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser com ou sem fermento)
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 pitada de sal (para equilibrar o sabor)
• 1 gema de ovo (para pincelar e deixar dourado)

Equipamentos necessários

Para preparar esse pão caseiro, você vai precisar de:

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula para mexer a massa
• Forma para pão ou assadeira
• Forno pré-aquecido a 180°C

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione uma pitada de sal para equilibrar os sabores.

Modelando o pão

Transfira a massa para uma forma untada e alise a superfície com uma espátula ou com as mãos levemente enfarinhadas.

Assando o pão

Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a forma ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão fique dourado e assado por dentro.

Finalizando

Se quiser um pão mais dourado e brilhante, pincele uma gema de ovo antes de assar. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

• Se quiser um pão mais aerado, adicione 1 colher de chá de fermento químico à massa.
• Para um sabor mais adocicado, aumente a quantidade de açúcar para 2 colheres de sopa.
• Evite abrir o forno antes de 20 minutos para garantir que o pão cresça bem.

Sugestões de acompanhamento

Esse pão combina perfeitamente com:

• Manteiga ou requeijão
• Geleias caseiras
• Queijos e frios
• Café quentinho ou chá

Como armazenar o pão de leite fofinho

• Em temperatura ambiente: Armazene em um saco plástico bem fechado por até 2 dias.
• Na geladeira: Pode durar até 5 dias, mas aqueça antes de consumir para manter a maciez.
• No freezer: Embale em plástico filme e congele por até 30 dias. Para consumir, basta descongelar à temperatura ambiente e aquecer no forno.

Considerações finais

Esse pão de leite fofinho com apenas 3 ingredientes é perfeito para qualquer momento do dia. Fácil de fazer, econômico e super saboroso, ele pode ser uma ótima opção para substituir pães industrializados. Experimente e aproveite!

FAQs

1. Posso fazer essa receita com leite vegetal?

Sim! O leite de amêndoas, coco ou aveia pode substituir o leite integral.

2. O pão fica bom sem açúcar?

Sim! Você pode retirar o açúcar para um pão neutro ou até adicionar um pouco de sal para um sabor mais equilibrado.

3. Como saber se o pão está assado por dentro?

Espete um palito no centro; se sair limpo, o pão está pronto.

4. Dá para fazer na frigideira?

Sim! Modele pequenos pãezinhos e asse em fogo baixo com tampa até dourar dos dois lados.

5. Esse pão pode ser feito sem glúten?

Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura sem glúten, como farinha de arroz e polvilho.