Receita Fácil e Rápida para Qualquer Hora –

Se você busca uma receita prática, saborosa e que lembra o sabor da casa da vovó, o Pão de Queijo de Liquidificador é a escolha perfeita. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para servir como aperitivo, essa versão rápida do clássico mineiro mantém o sabor irresistível com muito menos trabalho. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?

Como surgiu a receita de Pão de Queijo de Liquidificador?

O pão de queijo tradicional tem origem em Minas Gerais, Brasil, e existe desde o século XVIII. Originalmente feito com polvilho, ovos e queijo minas, a receita ganhou variações com o tempo. O pão de queijo de liquidificador surgiu como uma alternativa moderna e prática, permitindo preparar a receita com menos tempo e utensílios, mas sem perder o sabor característico.

Quantas Calorias tem Pão de Queijo de Liquidificador?

Uma porção com cerca de 3 pãezinhos pequenos (aproximadamente 60g) de pão de queijo de liquidificador tem em média 180 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche rápido / Salgado
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 12 unidades médias
Calorias por porção: 60 a 70 calorias por unidade

Ingredientes do Pão de Queijo de Liquidificador

Cada ingrediente tem um papel essencial nesta receita prática e saborosa:

• 1 xícara (chá) de leite – ajuda a dar leveza e umidade à massa
• 1/2 xícara (chá) de óleo – garante a textura macia
• 2 ovos – responsáveis por unir os ingredientes e dar estrutura
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce – ingrediente base para a textura clássica
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado – traz o sabor característico
• 1 colher (chá) de sal – realça os sabores
• 1 colher (chá) de fermento em pó – ajuda o pão de queijo a crescer

Equipamentos Necessários

Para preparar o pão de queijo de liquidificador, você vai precisar de:

• Liquidificador
• Forma de cupcake ou forminhas de empada
• Colher ou concha para distribuir a massa
• Forno

Batendo os Ingredientes

Adicione no liquidificador: leite, óleo e ovos. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.

Adicione o polvilho doce, o sal e o queijo ralado. Bata novamente até formar uma massa lisa.

Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.

Assando os Pãezinhos

Preaqueça o forno a 180°C. Unte as forminhas com um pouco de óleo ou use forminhas de silicone.

Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.

Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até os pãezinhos ficarem douradinhos.

• Use queijo meia cura para um sabor mais tradicional
• Evite encher demais as forminhas, pois a massa cresce
• Experimente misturar queijos (parmesão + mussarela) para uma versão mais cremosa

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de ervas ou sucos naturais
• Requeijão ou geleia caseira para acompanhar

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos prontos em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, duram até 5 dias.
Você também pode congelar a massa crua nas forminhas por até 3 meses. Na hora de assar, leve direto ao forno sem descongelar.

Considerações finais

O Pão de Queijo de Liquidificador é uma solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Rápido, econômico e delicioso, ele conquista qualquer um com sua casquinha crocante por fora e o interior macio e cheio de queijo. Experimente essa receita e transforme seu lanche em um momento especial!

FAQs

Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?

Pode sim! O polvilho azedo deixa o pão de queijo mais elástico e com sabor mais intenso.

Dá para fazer sem queijo parmesão?

Sim, você pode usar outros queijos como mussarela ou meia cura, mas o sabor ficará mais suave.

Posso bater tudo à mão se não tiver liquidificador?

Sim, mas será necessário misturar muito bem os ingredientes para garantir uma massa homogênea.

É possível fazer a receita sem ovos?

Você pode substituir por 1 colher de sopa de linhaça hidratada por ovo, mas a textura muda um pouco.

Precisa untar as forminhas?

Sim, a massa é úmida e tende a grudar, então é essencial untar ou usar formas de silicone.