Receita Rápida, Fofinha e Irresistível –

Nada supera o sabor reconfortante de um bolo de chocolate simples, perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família com uma sobremesa caseira. Essa receita prática, feita com ingredientes que você já tem em casa, garante um bolo fofinho, úmido e com sabor intenso de chocolate. Ideal para qualquer ocasião, do lanche ao aniversário.

Como surgiu a receita de Bolo de Chocolate Simples?

O bolo de chocolate tem origem europeia, mas foi popularizado no mundo todo com o avanço da indústria do cacau. A versão simples, feita com cacau em pó ou achocolatado, se popularizou no Brasil por ser acessível, prática e extremamente saborosa. Essa receita caseira virou tradição em famílias, escolas e festas de aniversário.

Quantas calorias tem Bolo de Chocolate Simples?

Uma fatia média de bolo de chocolate simples possui em média 280 calorias, podendo variar conforme a cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias médias
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples

• 3 ovos – proporcionam estrutura e leveza
• 1 xícara de chá de açúcar – adoça a massa na medida certa
• 1 xícara de chá de leite – garante umidade
• 1/2 xícara de chá de óleo – deixa o bolo macio
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado para sabor mais suave) – sabor principal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento em pó – para crescer e deixar fofo

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou fouet
• Forma média untada e enfarinhada
• Liquidificador ou batedeira (opcional)
• Forno convencional

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Incorporando os Secos

Peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó e incorpore aos poucos à mistura líquida. Mexa até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

• Para um bolo mais úmido, adicione meia xícara de café pronto à massa
• O achocolatado deixa o bolo mais doce e suave, enquanto o chocolate em pó intensifica o sabor
• Cubra com ganache, brigadeiro mole ou calda simples de chocolate para dar um toque especial

Sugestões de Acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de camomila ou hortelã
• Sorvete de creme para um contraste gelado
• Frutas frescas como morango ou banana

Como Armazenar

• Na geladeira: até 5 dias em pote fechado ou com plástico filme
• No freezer: até 3 meses bem embalado
• Para reaquecer: leve ao micro-ondas por 30 segundos, cobrindo com papel toalha

Considerações finais

O bolo de chocolate simples é uma receita curinga que nunca decepciona. Fofinho, fácil de fazer e com ingredientes do dia a dia, é ideal para qualquer momento em que bate aquela vontade de comer um doce. Experimente com diferentes coberturas e transforme-o em um clássico da sua cozinha!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode usar 1/2 xícara de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais amanteigado.

Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua por água, leite vegetal ou suco de laranja na mesma proporção.

Posso usar chocolate em barra derretido?

Sim, adicione cerca de 100g de chocolate meio amargo derretido para um bolo ainda mais intenso.

Preciso bater na batedeira?

Não, a massa pode ser feita manualmente. A batedeira é opcional.

Posso colocar recheio no bolo?

Sim, corte ao meio e recheie com brigadeiro, doce de leite ou creme de chocolate.