Simples, Rápido e Delicioso –

VNada melhor que um bolo de chocolate bem molhadinho, fácil de fazer e com sabor marcante para alegrar o dia. O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é perfeito para quem quer praticidade sem abrir mão da textura úmida e do sabor intenso do chocolate. Ideal para o café da tarde, aniversários ou qualquer momento especial, essa receita é um sucesso garantido em poucos minutos.

Como surgiu o Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho?

A ideia do bolo de chocolate feito no liquidificador surgiu como uma forma prática e acessível de preparar sobremesas em casa, sem precisar de batedeira ou muita experiência. O toque molhadinho foi uma adaptação brasileira, inspirada em bolos mais úmidos e com caldas, muito populares em festas e celebrações.

Quantas calorias tem o Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho?

Uma fatia média (aproximadamente 100g) do bolo de chocolate de liquidificador molhadinho contém em torno de 350 a 400 calorias, considerando a calda e os ingredientes tradicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 370 kcal

Ingredientes principais

• 3 ovos – ajudam na estrutura e maciez do bolo
• 1 xícara (chá) de leite – adiciona umidade e suaviza a massa
• 1/2 xícara (chá) de óleo – deixa o bolo mais úmido e macio
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar – dá o dulçor ideal para equilibrar o chocolate
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% – garante sabor intenso e marcante
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável por fazer o bolo crescer

Calda Molhadinha

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Equipamentos necessários

Liquidificador
Forma média (retangular ou redonda com furo)
Forno convencional
Tigela para a calda
Colher ou fouet
Panela pequena

Modo de Preparo com Detalhamento

Bater a massa no liquidificador
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo mais um pouco. Por fim, adicione o fermento e misture rapidamente com uma colher ou pulsando o liquidificador.

Assar o bolo
Unte e enfarinhe a forma. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos, ou até o palito sair limpo.

Preparar a calda
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Mexa bem até levantar fervura e engrossar levemente (cerca de 5 minutos).

Molhar o bolo
Assim que o bolo sair do forno, ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda por cima, espalhando uniformemente.

Dicas Extras

Use chocolate em pó 50% ou 70% para um sabor mais intenso
Deixe a calda morninha na hora de aplicar para melhor absorção
Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de café solúvel à massa
Peneire os ingredientes secos para um bolo mais leve
Espere esfriar para desenformar, se usar forma com furo

Sugestões de Acompanhamento

Café preto sem açúcar
Chá de frutas vermelhas
Bola de sorvete de creme ou baunilha
Frutas frescas como morango ou banana

Como Armazenar

Conserve em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente
Na geladeira, o bolo dura até 5 dias
Pode ser congelado por até 30 dias, bem embalado
Para reaquecer, use micro-ondas por 15 a 20 segundos

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a união perfeita entre praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você garante uma sobremesa deliciosa e com textura irresistível. Experimente essa receita e surpreenda todos com um bolo caseiro digno de padaria!

FAQs

Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim, mas reduza o açúcar da receita, pois o achocolatado já é mais doce.

O que fazer para o bolo ficar mais fofinho?
Não bata demais após adicionar o fermento e peneire os ingredientes secos.

Posso fazer essa receita sem leite?
Pode sim, use leite vegetal como aveia ou amêndoas como substituto.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Formas redondas com furo no meio assam mais rápido, mas qualquer forma média funciona.

Dá pra rechear esse bolo?
Sim! Corte ao meio e use brigadeiro ou ganache como recheio para deixá-lo ainda mais especial.