Sobremesa em 3 Minutos –

O pudim de caneca de leite condensado é uma opção rápida e deliciosa para quem deseja uma sobremesa prática e saborosa. Em apenas 3 minutos e com poucos ingredientes, você pode criar um doce que agrada a todos, ideal para quando bate aquela vontade de algo doce sem muito esforço. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?

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Como surgiu o pudim de caneca?

O pudim de caneca é uma variação do clássico pudim de leite condensado, adaptado para o microondas. Essa ideia surgiu como solução para atender pessoas que buscam sobremesas individuais rápidas e fáceis de fazer. A praticidade da receita ganhou popularidade em todo o mundo, especialmente entre quem tem pouco tempo ou não quer preparar uma porção grande.

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Quantas calorias tem o pudim de caneca de leite condensado?

Uma porção do pudim de caneca de leite condensado preparado com os ingredientes sugeridos tem, em média, 280 a 320 calorias. Essa quantidade pode variar conforme os ingredientes utilizados.

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Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 3 minutos
• Tempo total: 8 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias por porção: 280-320 kcal

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Ingredientes do pudim de caneca

• 1 ovo: fornece estrutura ao pudim e dá consistência.
• 4 colheres (sopa) de leite condensado: adoça e garante a textura cremosa.
• 4 colheres (sopa) de leite: ajuda a diluir e deixar o pudim mais leve.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha: opcional, mas adiciona aroma e sabor.
• 1 colher (sopa) de açúcar: para a calda caramelizada.
• 1 colher (sopa) de água: essencial para formar o caramelo.

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Equipamentos necessários

• 1 caneca grande própria para microondas
• Colher para misturar
• Microondas

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Modo de preparo detalhado

Preparando a calda

Adicione 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de água diretamente na caneca.

Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos a 1 minuto, até formar um caramelo dourado.

Retire com cuidado, espalhe o caramelo pelas laterais da caneca e reserve.

Fazendo a mistura do pudim

Em um recipiente, bata 1 ovo, 4 colheres (sopa) de leite condensado, 4 colheres (sopa) de leite e a essência de baunilha até obter um líquido homogêneo.

Despeje a mistura na caneca, sobre a calda caramelizada.

Cozinhando no microondas

Leve a caneca ao microondas em potência média por 2 a 3 minutos, observando para não transbordar.

O pudim estará pronto quando firmar, mas ainda tiver uma textura levemente cremosa.

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• Use uma caneca de 300 ml ou maior para evitar que a mistura transborde durante o cozimento.
• Caso o caramelo endureça na caneca, não se preocupe: ele derrete quando o pudim cozinha.
• Para um toque especial, finalize com uma pitada de canela ou raspas de limão.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva com uma colher de chantilly.
• Decore com frutas frescas, como morangos ou fatias de banana.
• Combine com um café fresco para um momento ainda mais especial.

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Como armazenar

Se desejar preparar o pudim com antecedência, cubra a caneca com filme plástico e mantenha na geladeira por até 24 horas. Para reaquecer, leve ao microondas por 30 segundos antes de consumir.

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Considerações finais

O pudim de caneca de leite condensado é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida, prática e saborosa. Com ingredientes simples e poucos minutos, você pode preparar um doce delicioso e surpreendente. Experimente essa receita e aproveite o sabor do pudim tradicional de forma express!

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FAQs

1. Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. Porém, o caramelo pode não formar da mesma maneira.

2. Dá para fazer o pudim sem ovo?

Embora o ovo seja essencial para a textura do pudim, você pode testar com substitutos como creme de leite ou leite condensado extra.

3. Qual a melhor caneca para usar?

Prefira canecas próprias para microondas, com capacidade mínima de 300 ml, para evitar derramamentos.

4. Posso adicionar outros sabores?

Claro! Experimente adicionar chocolate em pó, raspas de laranja ou até mesmo café solúvel à mistura.

5. É possível dobrar a receita?

Sim, mas use uma caneca maior ou divida a mistura em duas canecas para evitar que transborde.