Torta de Chocolate com 3 Ingredientes Sem Farinha: Cremosa e Irresistível –

A torta de chocolate com 3 ingredientes é uma receita prática, perfeita para quem quer um doce delicioso sem complicação. Com apenas chocolate, ovos e manteiga, você cria uma sobremesa cremosa e sofisticada. Ideal para surpreender em qualquer ocasião, essa receita conquistou popularidade por sua facilidade e sabor intenso. Agora vamos descobrir como ela surgiu?

A origem da torta de chocolate com 3 ingredientes está ligada à tendência de receitas minimalistas, muito popular em blogs e redes sociais. Inspirada em sobremesas francesas como o “fondant au chocolat”, essa versão simplificada ganhou destaque por manter o sabor rico com menos trabalho, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Uma porção de torta de chocolate com 3 ingredientes contém cerca de 280 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 280 kcal

• 200g de chocolate meio amargo: responsável pelo sabor principal e pela estrutura da torta
• 3 ovos: fornecem estrutura e ajudam a dar leveza
• 100g de manteiga sem sal: garante cremosidade e equilíbrio no sabor

Equipamentos Necessários

• Tigela de vidro ou inox
• Panela ou micro-ondas para derreter o chocolate
• Batedeira ou fouet
• Forma redonda pequena (20 cm)
• Papel manteiga (opcional)
• Forno

Derretendo o chocolate e a manteiga

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Batendo os ovos

Bata os ovos por cerca de 5 minutos até triplicarem de volume e ficarem claros. Isso ajuda a dar leveza à torta.

Misturando os ingredientes

Adicione aos poucos o chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo com delicadeza até incorporar tudo.

Assando a torta

Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que a torta esteja firme nas bordas e levemente cremosa no centro.

• Use chocolate de qualidade para um sabor mais intenso
• Não asse demais para manter o interior cremoso
• Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com:

• Frutas vermelhas
• Sorvete de creme
• Chantilly caseiro
• Café espresso

Como Armazenar

Conserve a torta em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, deixe por alguns segundos no micro-ondas ou leve ao forno por alguns minutos.

Considerações finais

A torta de chocolate com 3 ingredientes é uma opção perfeita para quem quer impressionar com uma receita simples, rápida e deliciosa. Experimente e veja como o mínimo pode se transformar em algo extraordinário!

FAQs

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou amargo. Apenas ajuste a quantidade de açúcar se necessário.

Preciso untar a forma?

Sim, ou use papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.

Posso congelar a torta?

Sim, congele por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Posso substituir a manteiga?

Sim, por margarina ou óleo de coco, mas o sabor pode mudar um pouco.

A torta pode ser feita sem batedeira?

Sim, você pode bater os ovos manualmente com um fouet, mas o resultado será mais denso.