Use limão taiti ou siciliano; este último tem aroma mais suave e sofisticado
Para base ainda mais crocante, misture 1 colher de sopa de açúcar à farofa
Pode congelar a base pronta e só montar na hora de servir
Para tortinhas individuais, use formas de empada ou aro pequeno
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou chá gelado de hortelã
Frutas vermelhas para decorar
Calda de frutas cítricas ou frutas frescas picadas
Raspas de chocolate branco sobre o merengue
Como Armazenar ?
Guarde a torta de limão na geladeira por até 3 dias, bem coberta com plástico-filme ou tampa. Não congele, pois a textura do creme pode se alterar ao descongelar.
Considerações finais
A torta de limão é a sobremesa ideal para quem busca algo leve, refrescante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela combina doçura, acidez e textura cremosa de um jeito equilibrado e delicioso. Prepare com carinho e sirva essa torta que agrada a todos os paladares!
FAQs
Posso usar limão siciliano?
Sim! Fica delicioso, com aroma mais suave. Pode combinar com o taiti também.
Dá pra fazer sem forno?
Sim. A base pode ser apenas prensada e levada à geladeira por 30 minutos. Fica levemente mais macia.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por iogurte natural ou leite evaporado, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Dá pra usar bolacha de chocolate na base?
Sim! Fica com sabor mais marcante e combina muito com o limão.
Posso montar em taças individuais?
Sim! Fica lindo e prático para servir em porções separadas.
A torta de limão é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Com base crocante de biscoito, recheio suave e cítrico de leite condensado com limão e uma cobertura leve de merengue ou chantilly, ela equilibra perfeitamente o doce e o ácido. Perfeita para aniversários, almoços de domingo ou cafés da tarde especiais, é uma das Receitas que sempre surpreendem pelo sabor e simplicidade.
A Origem da Receita de Torta de Limão
Inspirada nas tartes francesas e sobremesas cítricas inglesas, a torta de limão ganhou versão brasileira com leite condensado e biscoito. Na década de 1970, ela virou queridinha dos cadernos de receita caseira, muito preparada em travessas de vidro e servida gelada, com visual simples e sabor sofisticado. Hoje, continua sendo uma das sobremesas mais amadas e fáceis de fazer.
Quantas Calorias tem torta de limão?
Uma fatia média de torta de limão (cerca de 120g) tem aproximadamente 320 calorias, podendo variar com o uso de merengue ou chantilly na cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Sobremesa / torta doce Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 10 minutos (base) Tempo total: 30 minutos (+ 2h de geladeira) Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 320 calorias
torta de limao – Fonte/Freepik
Ingredientes da Torta de Limão
Com poucos ingredientes, essa receita se destaca pelo contraste de texturas e sabores.
Para a base:
200g de biscoito maisena triturado – estrutura crocante
100g de manteiga derretida – liga e sabor amanteigado
Para o recheio:
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suavidade e leveza
Suco de 3 limões (cerca de 80ml) – sabor cítrico e refrescante
Raspas de limão a gosto – aroma e decoração
Para a cobertura (opcional):
2 claras em neve + 4 colheres de açúcar (para merengue) ou
1 caixinha de chantilly pronto batido (200ml)
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível (22 a 24cm)
Liquidificador ou processador
Tigelas para mistura
Colher ou espátula
Geladeira
Preparando a Base
Triture os biscoitos maisena e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais da forma, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos para firmar. Deixe esfriar.
Fazendo o Recheio
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme espesso. Acrescente raspas de limão e despeje sobre a base já fria. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Fazendo a Cobertura (opcional)
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos até formar picos firmes e brilhantes. Espalhe sobre o recheio e doure com maçarico ou leve ao forno por 5 minutos. Ou utilize chantilly batido e finalize com raspas de limão.
Torta de Limão Fonte Youtube De tudo com a Mag
Use limão taiti ou siciliano; este último tem aroma mais suave e sofisticado
Para base ainda mais crocante, misture 1 colher de sopa de açúcar à farofa
Pode congelar a base pronta e só montar na hora de servir
Para tortinhas individuais, use formas de empada ou aro pequeno
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou chá gelado de hortelã
Frutas vermelhas para decorar
Calda de frutas cítricas ou frutas frescas picadas
Raspas de chocolate branco sobre o merengue
Como Armazenar ?
Guarde a torta de limão na geladeira por até 3 dias, bem coberta com plástico-filme ou tampa. Não congele, pois a textura do creme pode se alterar ao descongelar.
Considerações finais
A torta de limão é a sobremesa ideal para quem busca algo leve, refrescante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela combina doçura, acidez e textura cremosa de um jeito equilibrado e delicioso. Prepare com carinho e sirva essa torta que agrada a todos os paladares!
FAQs
Posso usar limão siciliano?
Sim! Fica delicioso, com aroma mais suave. Pode combinar com o taiti também.
Dá pra fazer sem forno?
Sim. A base pode ser apenas prensada e levada à geladeira por 30 minutos. Fica levemente mais macia.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por iogurte natural ou leite evaporado, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Dá pra usar bolacha de chocolate na base?
Sim! Fica com sabor mais marcante e combina muito com o limão.
Posso montar em taças individuais?
Sim! Fica lindo e prático para servir em porções separadas.
Torta de Limão com Base Crocante e Recheio Cremoso Igual àquela das Festas de Família
Ingredientes
200g de biscoito maisena triturado – estrutura crocante
100g de manteiga derretida – liga e sabor amanteigado
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suavidade e leveza
Suco de 3 limões (cerca de 80ml) – sabor cítrico e refrescante
Raspas de limão a gosto – aroma e decoração
Instruções
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível (22 a 24cm)
Liquidificador ou processador
Tigelas para mistura
Colher ou espátula
Geladeira
Preparando a Base
Triture os biscoitos maisena e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais da forma, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos para firmar. Deixe esfriar.
Fazendo o Recheio
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme espesso. Acrescente raspas de limão e despeje sobre a base já fria. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Fazendo a Cobertura (opcional)
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos até formar picos firmes e brilhantes. Espalhe sobre o recheio e doure com maçarico ou leve ao forno por 5 minutos. Ou utilize chantilly batido e finalize com raspas de limão.
Use limão taiti ou siciliano; este último tem aroma mais suave e sofisticado
Para base ainda mais crocante, misture 1 colher de sopa de açúcar à farofa
Pode congelar a base pronta e só montar na hora de servir
Para tortinhas individuais, use formas de empada ou aro pequeno
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou chá gelado de hortelã
Frutas vermelhas para decorar
Calda de frutas cítricas ou frutas frescas picadas
Raspas de chocolate branco sobre o merengue
Como Armazenar ?
Guarde a torta de limão na geladeira por até 3 dias, bem coberta com plástico-filme ou tampa. Não congele, pois a textura do creme pode se alterar ao descongelar.
Considerações finais
A torta de limão é a sobremesa ideal para quem busca algo leve, refrescante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela combina doçura, acidez e textura cremosa de um jeito equilibrado e delicioso. Prepare com carinho e sirva essa torta que agrada a todos os paladares!
FAQs
Posso usar limão siciliano?
Sim! Fica delicioso, com aroma mais suave. Pode combinar com o taiti também.
Dá pra fazer sem forno?
Sim. A base pode ser apenas prensada e levada à geladeira por 30 minutos. Fica levemente mais macia.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por iogurte natural ou leite evaporado, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Dá pra usar bolacha de chocolate na base?
Sim! Fica com sabor mais marcante e combina muito com o limão.
Posso montar em taças individuais?
Sim! Fica lindo e prático para servir em porções separadas.
A torta de limão é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Com base crocante de biscoito, recheio suave e cítrico de leite condensado com limão e uma cobertura leve de merengue ou chantilly, ela equilibra perfeitamente o doce e o ácido. Perfeita para aniversários, almoços de domingo ou cafés da tarde especiais, é uma das Receitas que sempre surpreendem pelo sabor e simplicidade.
A Origem da Receita de Torta de Limão
Inspirada nas tartes francesas e sobremesas cítricas inglesas, a torta de limão ganhou versão brasileira com leite condensado e biscoito. Na década de 1970, ela virou queridinha dos cadernos de receita caseira, muito preparada em travessas de vidro e servida gelada, com visual simples e sabor sofisticado. Hoje, continua sendo uma das sobremesas mais amadas e fáceis de fazer.
Quantas Calorias tem torta de limão?
Uma fatia média de torta de limão (cerca de 120g) tem aproximadamente 320 calorias, podendo variar com o uso de merengue ou chantilly na cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Sobremesa / torta doce Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 10 minutos (base) Tempo total: 30 minutos (+ 2h de geladeira) Rendimento: 10 fatias Calorias por porção: 320 calorias
torta de limao – Fonte/Freepik
Ingredientes da Torta de Limão
Com poucos ingredientes, essa receita se destaca pelo contraste de texturas e sabores.
Para a base:
200g de biscoito maisena triturado – estrutura crocante
100g de manteiga derretida – liga e sabor amanteigado
Para o recheio:
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suavidade e leveza
Suco de 3 limões (cerca de 80ml) – sabor cítrico e refrescante
Raspas de limão a gosto – aroma e decoração
Para a cobertura (opcional):
2 claras em neve + 4 colheres de açúcar (para merengue) ou
1 caixinha de chantilly pronto batido (200ml)
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível (22 a 24cm)
Liquidificador ou processador
Tigelas para mistura
Colher ou espátula
Geladeira
Preparando a Base
Triture os biscoitos maisena e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais da forma, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos para firmar. Deixe esfriar.
Fazendo o Recheio
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme espesso. Acrescente raspas de limão e despeje sobre a base já fria. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Fazendo a Cobertura (opcional)
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos até formar picos firmes e brilhantes. Espalhe sobre o recheio e doure com maçarico ou leve ao forno por 5 minutos. Ou utilize chantilly batido e finalize com raspas de limão.
Torta de Limão Fonte Youtube De tudo com a Mag
Use limão taiti ou siciliano; este último tem aroma mais suave e sofisticado
Para base ainda mais crocante, misture 1 colher de sopa de açúcar à farofa
Pode congelar a base pronta e só montar na hora de servir
Para tortinhas individuais, use formas de empada ou aro pequeno
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou chá gelado de hortelã
Frutas vermelhas para decorar
Calda de frutas cítricas ou frutas frescas picadas
Raspas de chocolate branco sobre o merengue
Como Armazenar ?
Guarde a torta de limão na geladeira por até 3 dias, bem coberta com plástico-filme ou tampa. Não congele, pois a textura do creme pode se alterar ao descongelar.
Considerações finais
A torta de limão é a sobremesa ideal para quem busca algo leve, refrescante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela combina doçura, acidez e textura cremosa de um jeito equilibrado e delicioso. Prepare com carinho e sirva essa torta que agrada a todos os paladares!
FAQs
Posso usar limão siciliano?
Sim! Fica delicioso, com aroma mais suave. Pode combinar com o taiti também.
Dá pra fazer sem forno?
Sim. A base pode ser apenas prensada e levada à geladeira por 30 minutos. Fica levemente mais macia.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por iogurte natural ou leite evaporado, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Dá pra usar bolacha de chocolate na base?
Sim! Fica com sabor mais marcante e combina muito com o limão.
Posso montar em taças individuais?
Sim! Fica lindo e prático para servir em porções separadas.
Torta de Limão com Base Crocante e Recheio Cremoso Igual àquela das Festas de Família
Ingredientes
200g de biscoito maisena triturado – estrutura crocante
100g de manteiga derretida – liga e sabor amanteigado
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suavidade e leveza
Suco de 3 limões (cerca de 80ml) – sabor cítrico e refrescante
Raspas de limão a gosto – aroma e decoração
Instruções
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível (22 a 24cm)
Liquidificador ou processador
Tigelas para mistura
Colher ou espátula
Geladeira
Preparando a Base
Triture os biscoitos maisena e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais da forma, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos para firmar. Deixe esfriar.
Fazendo o Recheio
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme espesso. Acrescente raspas de limão e despeje sobre a base já fria. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Fazendo a Cobertura (opcional)
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos até formar picos firmes e brilhantes. Espalhe sobre o recheio e doure com maçarico ou leve ao forno por 5 minutos. Ou utilize chantilly batido e finalize com raspas de limão.
Use limão taiti ou siciliano; este último tem aroma mais suave e sofisticado
Para base ainda mais crocante, misture 1 colher de sopa de açúcar à farofa
Pode congelar a base pronta e só montar na hora de servir
Para tortinhas individuais, use formas de empada ou aro pequeno
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou chá gelado de hortelã
Frutas vermelhas para decorar
Calda de frutas cítricas ou frutas frescas picadas
Raspas de chocolate branco sobre o merengue
Como Armazenar ?
Guarde a torta de limão na geladeira por até 3 dias, bem coberta com plástico-filme ou tampa. Não congele, pois a textura do creme pode se alterar ao descongelar.
Considerações finais
A torta de limão é a sobremesa ideal para quem busca algo leve, refrescante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela combina doçura, acidez e textura cremosa de um jeito equilibrado e delicioso. Prepare com carinho e sirva essa torta que agrada a todos os paladares!
FAQs
Posso usar limão siciliano?
Sim! Fica delicioso, com aroma mais suave. Pode combinar com o taiti também.
Dá pra fazer sem forno?
Sim. A base pode ser apenas prensada e levada à geladeira por 30 minutos. Fica levemente mais macia.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por iogurte natural ou leite evaporado, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Dá pra usar bolacha de chocolate na base?
Sim! Fica com sabor mais marcante e combina muito com o limão.
Posso montar em taças individuais?
Sim! Fica lindo e prático para servir em porções separadas.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
