Skip to content

A Melhor Receita para uma Sobremesa Refrescante –

Torta Gelada de Coco dos Deuses uma sobremesa celestial

A torta gelada de coco é uma sobremesa perfeita para dias quentes, pois combina a leveza do coco com uma textura cremosa e sabor irresistível. Essa delícia conquista qualquer paladar e pode ser servida em ocasiões especiais ou como uma sobremesa simples para adoçar o dia. Aprenda agora a preparar essa receita incrível!

Como surgiu a Torta Gelada de Coco?

A torta gelada de coco tem inspiração nas receitas tropicais, especialmente na culinária brasileira, onde o coco é um ingrediente amplamente utilizado. Sua origem remonta a sobremesas geladas tradicionais, como o pavê e o bolo gelado, adaptadas para uma textura mais cremosa e refrescante. Com o tempo, essa torta se popularizou e ganhou diversas variações.

Quantas calorias tem a Torta Gelada de Coco?

Uma porção média de torta gelada de coco contém aproximadamente 280 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Caso queira uma versão mais leve, é possível substituir alguns itens por opções mais saudáveis, como leite de coco light e adoçantes naturais.

Informações Nutricionais da Torta Gelada de Coco

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de fogo: 10 minutos
  • Tempo total: 4 horas (incluindo o tempo de geladeira)
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal

Ingredientes para a Torta Gelada de Coco

  • 1 lata de leite condensado – traz doçura e cremosidade à receita
  • 1 lata de creme de leite – equilibra a textura e deixa a torta mais suave
  • 200 ml de leite de coco – dá um sabor tropical e intenso de coco
  • 100 g de coco ralado – adiciona textura e reforça o sabor
  • 2 colheres de sopa de amido de milho – ajuda a engrossar o creme
  • 500 ml de leite integral – base líquida da receita
  • 1 pacote de biscoito maisena – cria a camada crocante da torta
  • Coco ralado para decorar – opcional, mas realça a apresentação

Equipamentos Necessários

  • Panela média
  • Fouet ou colher de pau
  • Forma ou refratário médio
  • Geladeira
Torta Gelada de Coco Uma Sobremesa Refrescante para Qualquer Ocasião
Torta Gelada de Coco – Freepik

Modo de Preparo

Preparando o Creme de Coco

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite integral.

Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite frio para evitar grumos.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.

Acrescente o coco ralado e misture bem.

Montando a Torta

Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena.

Despeje uma parte do creme de coco por cima.

Repita as camadas até finalizar com creme.

Gelando e Servindo

Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Antes de servir, polvilhe coco ralado para decorar.


  • Para um sabor ainda mais intenso, toste o coco ralado antes de decorar.
  • Quer uma versão mais saudável? Use adoçante culinário e substitua o creme de leite por iogurte natural.
  • Se desejar uma textura mais firme, adicione 1 envelope de gelatina incolor hidratada ao creme.

Sugestões de Acompanhamento

A torta gelada de coco fica ainda melhor acompanhada de:

  • Café expresso ou cappuccino
  • Calda de chocolate para contrastar com o sabor do coco
  • Frutas frescas, como morangos ou manga

Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene a torta coberta por até 5 dias.
  • Freezer: Pode ser congelada por até 2 meses. Retire do freezer e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Considerações Finais

A torta gelada de coco é uma opção prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela agrada a todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor irresistível!


FAQs

Posso substituir o leite condensado por outra opção?

Sim! Você pode usar leite condensado diet ou leite de coco adoçado para uma versão alternativa.

Qual o melhor tipo de coco para essa receita?

O coco ralado fresco traz mais sabor, mas o coco seco sem açúcar também funciona bem.

Posso fazer essa torta sem biscoito?

Sim! Você pode usar bolo de coco esfarelado ou servir apenas o creme como sobremesa.

Quanto tempo a torta precisa ficar na geladeira?

O ideal é pelo menos 4 horas, mas se puder deixar de um dia para o outro, ela ficará ainda mais firme e saborosa.

Dá para fazer essa torta em potinhos individuais?

Sim! Monte em taças ou potes de vidro, ideal para festas ou porções individuais.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading