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Bolo Basco Receita que aprendi com minha Vovó e você vai adorar! Eu amo

Bolo Basco
  • Dica 1: Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar na hora de abrir.
  • Dica 2: Se preferir, adicione uma camada de geleia de cereja no recheio para dar um toque tradicional.

    • Variedades da Receita

    • Bolo Basco de Chocolate: Adicione 50g de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
    • Bolo Basco com Amêndoas: Substitua 50g de farinha de trigo por farinha de amêndoas na massa.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!

  • Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
  • Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
  • Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
  • Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    • Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    • Dica 1: Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar na hora de abrir.
    • Dica 2: Se preferir, adicione uma camada de geleia de cereja no recheio para dar um toque tradicional.

    Variedades da Receita

    • Bolo Basco de Chocolate: Adicione 50g de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
    • Bolo Basco com Amêndoas: Substitua 50g de farinha de trigo por farinha de amêndoas na massa.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!

  • Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  • Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura de manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
  • Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

    • Preparando o Recheio:

    1. Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
    2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
    3. Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
    4. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!


    Nada traz mais lembranças felizes de família do que uma receita especial passada de geração em geração. Hoje, vou compartilhar com vocês a receita do Bolo Basco que aprendi com minha vó. Este bolo é uma verdadeira joia da culinária e vai encantar a todos com seu sabor único.

    Como Surgiu a Receita de Bolo Basco

    O Bolo Basco, também conhecido como “Gâteau Basque”, é uma sobremesa tradicional da região do País Basco, entre a França e a Espanha. Originalmente, era recheado com cerejas negras ou creme de confeiteiro, e sua massa é uma mistura deliciosa de bolo e biscoito. Minha vó aprendeu essa receita com sua mãe, que por sua vez aprendeu com a avó dela. E agora, estou passando adiante para vocês!

    Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Basco?

    A receita de Bolo Basco tem aproximadamente 320 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais do Bolo Basco

    Ingredientes do Bolo Basco Receito

    Para a Massa:

    Para o Recheio:

    Bolo Basco da Vovó é uma receita deliciosa e tradicional, faça hoje!
    Bolo Basco

    Modo de Preparo

    Preparando a Massa:

    1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
    3. Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura de manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
    4. Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

    Preparando o Recheio:

    1. Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
    2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
    3. Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
    4. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!

    Bolo Basco Receita que aprendi com minha Vovó e você vai adorar!

    Ingredientes

    • 200g de manteiga amolecida
    • 200g de açúcar
    • 2 ovos
    • 400g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 500ml de leite
    • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
    • 100g de açúcar
    • 40g de amido de milho
    • 4 gemas de ovo

    Instruções

    Bolo Basco da Vovó é uma receita deliciosa e tradicional, faça hoje!
    Bolo Basco

    Modo de Preparo

    Preparando a Massa:

    1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
    3. Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura de manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
    4. Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

    Preparando o Recheio:

    1. Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
    2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
    3. Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
    4. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    • Dica 1: Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar na hora de abrir.
    • Dica 2: Se preferir, adicione uma camada de geleia de cereja no recheio para dar um toque tradicional.

    Variedades da Receita

    • Bolo Basco de Chocolate: Adicione 50g de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
    • Bolo Basco com Amêndoas: Substitua 50g de farinha de trigo por farinha de amêndoas na massa.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!


    Nada traz mais lembranças felizes de família do que uma receita especial passada de geração em geração. Hoje, vou compartilhar com vocês a receita do Bolo Basco que aprendi com minha vó. Este bolo é uma verdadeira joia da culinária e vai encantar a todos com seu sabor único.

    Como Surgiu a Receita de Bolo Basco

    O Bolo Basco, também conhecido como “Gâteau Basque”, é uma sobremesa tradicional da região do País Basco, entre a França e a Espanha. Originalmente, era recheado com cerejas negras ou creme de confeiteiro, e sua massa é uma mistura deliciosa de bolo e biscoito. Minha vó aprendeu essa receita com sua mãe, que por sua vez aprendeu com a avó dela. E agora, estou passando adiante para vocês!

    Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Basco?

    A receita de Bolo Basco tem aproximadamente 320 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais do Bolo Basco

    • Tipo: Bolo
    • Tempo de preparo: 30 minutos
    • Tempo de forno: 40 minutos
    • Tempo total: 1 hora e 10 minutos
    • Rendimento: 8 porções
    • Calorias: 320 calorias por 100 gramas

    Ingredientes do Bolo Basco Receito

    Para a Massa:

    • 200g de manteiga amolecida
    • 200g de açúcar
    • 2 ovos
    • 400g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal

    Para o Recheio:

    • 500ml de leite
    • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
    • 100g de açúcar
    • 40g de amido de milho
    • 4 gemas de ovo
    Bolo Basco da Vovó é uma receita deliciosa e tradicional, faça hoje!
    Bolo Basco

    Modo de Preparo

    Preparando a Massa:

    1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
    3. Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura de manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
    4. Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

    Preparando o Recheio:

    1. Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
    2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
    3. Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
    4. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    • Dica 1: Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar na hora de abrir.
    • Dica 2: Se preferir, adicione uma camada de geleia de cereja no recheio para dar um toque tradicional.

    Variedades da Receita

    • Bolo Basco de Chocolate: Adicione 50g de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
    • Bolo Basco com Amêndoas: Substitua 50g de farinha de trigo por farinha de amêndoas na massa.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

    Aproveite essa delícia de tradição e compartilhe momentos especiais com a sua família!

    Bolo Basco Receita que aprendi com minha Vovó e você vai adorar!

    Ingredientes

    • 200g de manteiga amolecida
    • 200g de açúcar
    • 2 ovos
    • 400g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 500ml de leite
    • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
    • 100g de açúcar
    • 40g de amido de milho
    • 4 gemas de ovo

    Instruções

    Bolo Basco da Vovó é uma receita deliciosa e tradicional, faça hoje!
    Bolo Basco

    Modo de Preparo

    Preparando a Massa:

    1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
    3. Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura de manteiga. Misture até formar uma massa homogênea.
    4. Divida a massa em duas partes, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

    Preparando o Recheio:

    1. Aqueça o leite com a fava de baunilha aberta (ou o extrato) até quase ferver. Retire do fogo.
    2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o amido de milho e misture bem.
    3. Aos poucos, despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
    4. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire a fava de baunilha e deixe esfriar.

    Montagem:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Abra uma das metades da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24cm.
    3. Despeje o recheio na forma, espalhando uniformemente.
    4. Abra a outra metade da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.
    5. Pincele a superfície com gema de ovo batida para dar brilho.
    6. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas de Preparo

    • Dica 1: Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar na hora de abrir.
    • Dica 2: Se preferir, adicione uma camada de geleia de cereja no recheio para dar um toque tradicional.

    Variedades da Receita

    • Bolo Basco de Chocolate: Adicione 50g de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
    • Bolo Basco com Amêndoas: Substitua 50g de farinha de trigo por farinha de amêndoas na massa.

    Como Servir e Armazenar

    Sirva o Bolo Basco em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco de congelamento, onde pode durar até 2 meses.

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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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